새로운 비즈니스 아이디어

도로에서의 법적 사업은 100 년이 아닙니다. 첫 번째 도로가 나타나 자마자 첫 번째 기업가가 지나가던 사람들 - 주점, 여관, 술취한 사람을 위해 돈을 벌고 싶었습니다 - 이것은 지난 세기의 성공적인 사업 프로젝트의 첫 번째 목록입니다. XXI 세기에 그림이 바뀌 었습니까? 이제 알아 내라.

다른 비즈니스와 마찬가지로 보편적 인 지침이 없기 때문에 제시된 목록은 완전하지 않은 것처럼 보이며 2 일 후에 성공할 수 있습니다. 생각할 필요가있는 모든 사업에서 많은 요소와 능력을 고려하고 성공을 향한 열망을 가져야합니다. 또한, 매일 새로운 비즈니스 아이디어가 있으며, 그들 사이에 믿을 수없는 비율로 결합되어 있습니다.

"도로에 비즈니스"를 열기 이해하고 고려 - 도시와 기타 인프라, 위치 정보 및 최종 이익에 영향을 미치는 다른 지역의 특성과 요인, 위치 및 도로 기능, 근접 통과 속하는 대부분의 일반 도로 교통의 계절을,. 그러나 모든 것을 순서대로 이야기합시다.

아이디어를 개별적으로 고려하지 말고 아이디어 하나를 종합하고 결합하여 비즈니스에 대한 아이디어를 얻는 것이 좋습니다. 그런데 대부분의 기업은 부동산이나 장기 임대 계약을 통해 도로 근처에 토지를 필요로합니다.

1. 도로 및 기타 도로 시설의 건설 및 수리

가장 비싸지 만 가장 수익성이 높은 유형의 사업 중 하나는 "건설 중"입니다. 건설, 유지 보수 및 수리입니다.

러시아에서는 두 가지 문제가 있으며, 한 가지 문제가 다른 문제를 해결합니다. 이 농담을 기억하니? 실제로, 도로 건설과 그 후의 수리는 심각하고 매우 중요한 사업입니다. 그런 사업에서 얻는 것은 아주 어렵고 비싸다. 그것은 관료주의에 관한 것이 아니라 필요한 모든 장비의 비용에 관한 것입니다. 일반적으로 고속도로와 연방 도로의 건설, 유지 보수 및 수리는 모든 필요한 조건이 엄격하게 규정 된 다양한 입찰에서 실시됩니다. 또한 귀사에는 엔지니어 - 디자이너 및 기술자, 정교한 전문 도로 기계가 있어야한다는 지식이 있어야합니다.

결국 도로 건설은 아스팔트를 놓을뿐만 아니라 지질 탐사, 통신 배치 및 전송, 복잡한 도로 교차점, 교량 및 터널의 건설을 의미합니다. 이 목록에 주유소, 호텔, 주차장 및 주차장과 같은 다양한 길가 시설의 건설을 포함하는 것을 잊지 마십시오. 이것은 또한 매우 유익한 일입니다.

그리고 귀하의 지역뿐만 아니라 도로가 있기 때문에 전국 각지에서 일할 준비를하십시오.

2. 고속도로에서 주유소를 여는 법

도로 또는 트랙에서 자동차 주유소를 여는 것은 확실한 장점을 가지고 있습니다. 연료에 대한 끊임없는 요구입니다.

고속도로 주유소의 건설은 도시의 유사품과 다소 다릅니다. 우선, 소비 된 제품의 양. 도시가 거의 가득 차 있지 않은 경우가 많습니다. 그런 다음 교외 노선의 주유소 고객은 "풀 탱크로"연료를 공급하고 200 리터에서 통과하는 대부분의 탱크를 연료로 보급합니다.

주유소에서의 추가 서비스 또한 환영 받고 있으며 매력적인 요소이거나 추가적인 이익입니다. 예비 부품 및 자동 화학 제품, 밤새 머무르는 주차, 화장실, 카페, 모텔 및 기타 사이트를 구축 할 수 있습니다.

주유소를 여는 데 드는 비용은 매우 높습니다. 모든 책임을 가지고 주유소에 접근해야합니다. 올바른 가격 정책을 통해 인근 도시의 사람들이 연료를 요구 받게 될 수도 있습니다.

또한 읽기 - 주유소를 여는 방법.

3. 경로에서 호텔이나 호텔을 여는 방법

도로 호텔의 건설과 개방은 일방적 인 순간을 담고 있습니다. 미니 호텔의 구성 이유와 이유를 명확하게 이해할 필요가 있습니다. 대상 고객과 방 기숙사의 기능은 몇 가지 주요 사항 (편안한 수면, 빠른 휴식)을 충족해야합니다. 호텔에서 대기 할 필요가 하루 동안 멈추지 않을 것이다 - 6-12시간을, 다음은 당신의 손님을 중지 시간 프레임은 그리고 뜨거운 물과 실내의 아름다운 전경과 아침 식사보다 더 깨끗한 시트보다 더 중요하다.

이 계획을 따르면, 먼저 손님에게 안락함을 제공하고, 그 다음에 룸 서비스를 더 확장하십시오.

그건 그렇고, 그런 종류의 호텔을 만들기 위해 좋은 프랜차이즈가 있고, 사업에 처음이라면 처음부터 사업을 시작할 준비가 된 프랜차이즈를 살 수 있습니다.

읽기 - 미니 호텔 만들기.

4. 도로에서 요식 시설을 엽니 다.

취사의 목적으로 케밥, 비스트로, 만두, 팬케이크, 카페, 레스토랑 및 그 밖의 모든 것들을 준비 할 수 있습니다. 그러한 사업의 장점은 가까운 경쟁이 없다는 것입니다. 도로의 반대편에있는 누군가가 카페를 열어도 지나칠 때 교통량을 제공합니다. 그리고 당신은 당신의 트래픽을 제공 할 것입니다.

도로에있는 카페에 대한 몇 가지 비밀 :

- 끊임없이 지나가는 트럭 운전자. 그러나 사람들을 지나가는 것에 대해 잊지 말고 한 번 귀하의 서비스를 활용하여 귀하에 대한 피드백을 남깁니다.

- 지나가는 트래픽을 연구하십시오. 당신은 그들이 자주, 코치를 통과 먼 거리에 도달하는 길에 카페를 열 경우, 즉, 자신의 비행은 4 시간 이상 - 당신은 자신의 드라이버 또는 회사와의 계약에 대해 생각해야한다. 그래서 그들을 위해 배열 - 승객이 휴식을 취할 수있는 30 분의 주차장을, (회사의 캐리어에 의해 하나, 무료,하지만 아주 싼) 뜨거운 익스프레스 점심을 얻을, 모바일 기술 (추가 비용)의 충전을 사용, 화장실 (무료) 이동 - 일일 금전 등록기를 받게됩니다.

이러한 사업을 확장하기 위해 미니 호텔, 세차장, 자동차 관리 센터 및 주유소에서 가능합니다.

또한 길가 출장 서비스 포인트를 마련한 기성품 프랜차이즈가있어 기록적인 시간에 성공적인 비즈니스를 시작할 수 있습니다.

읽음 - 카페 열림.

5. 오토 쇼, 카 케어 센터, 타이어 서비스, 세차장 개설

동반 상품은 항상 수요가 있습니다. 경로 당 필요한 판매의 형식은 다시 소련이 차를 제공 할 수있었습니다 트랙에 프로젝트 autocomplexes를 구축, 깊은 역사로 들어갑니다. 그럼에도 불구하고, 자동차 딜러의 개장, 자동차 수리, 세차,화물 타이어 피팅 및 기타에 대한 자동차 수리 서비스는 수익성있는 사업입니다. 귀하의 타겟 고객으로 인해 트랙 및 기타 제품에 대한 수요가 다른 자동차의 보급에 도시에서의 타겟 고객 다를 것이다, 그래서 당신은 비싼 부품, 자동차, 자동차, 화학, 램프 및 기타 사소한에 대한 사실상 수요가 없습니다 - - 트랙은 특정 특이성을 부과 수요를 매우 안정적 일 것입니다.

그러한 사업에 대한 의심의 여지가없는 플러스 - 이전 비용과 비교하여 개방 비용은 분명히 낮고 문제에 대한 특별한 지식이 필요하지 않으며 무엇을 판매할지, 어떤 서비스가 수요가 있는지를 분명히 이해하는 것이 중요합니다.

읽기 :

6. 노선에서 제공되는 추가 서비스 및 서비스

트랙의 고전적인 비즈니스 옵션 외에도 수익성이 있지만 자신의 특성과 진입 비용이있는 다른 유형의 비즈니스가 있습니다. 그중에서 그러한 것을 찾을 수 있습니다.

어업 가게. 그렇습니다. 미끼와 후크, 보트와 보트에 이르기까지 모든 것을 낚시 용으로 판매하는 일반 낚시 상점입니다. 상점이 길을 지나가는 낚시 연못과 강 옆에있는 경우 도로에서 열린 이러한 형식은 수요가 있습니다.

건물 시장. Simplified는 세입자가 수리를 위해 다양한 건축 자재 및 공구를 판매하는 파빌리온이있는 창고입니다. 활발한 교외 건설이 진행되는 인기있는 노선에서 열면 수요가 있습니다.

연회장, 게스트 하우스, 사우나. 예, 이것은 카페가 아닙니다. 이것은 다른 대상입니다. 휴일을 원하는 사람들이 재미있게 놀 수있는 아름다운 장소 여야합니다. 대형 홀 외에도 쿼드 바이킹부터 슈팅 갤러리에 이르기까지 대형 전망대, 수영장, 사우나 및 기타 야외 활동을 즐기실 수 있습니다. 그런 장소에서 기분 좋게 생일, 결혼식, 공휴일을 축하하고 새해를 맞이하며 주말을 보내십시오. 왜 트랙에서? 국가 별 목적지는 항상 휴일 개업의 우선 순위에 있습니다. 특히 근처에 아름다운 숲이 있거나 연못이있는 경우.

재미있는 극단적 인 공원. 이제 극단적 인 공원의 진정한 호황이 있습니다. 고속도로 옆의 바쁜 길에서 정원을 열면 공원 광고를 기억하는 사람들이 자주 광고하는 최고의 광고입니다. 공원은 다양한 서비스를 제공 할 수 있지만 모노 서비스를 대표 할 수도 있습니다. 가장 유명한 것 중에는 겨울철 스노우 모빌에서 승마 용 타기와 ATV가 타고 있습니다. 인기를 얻고있는 퀘스트 실 중이 경우 퀘스트는 경기장과 또 다른 극단적 인 공원 인 로프 파크로 확장됩니다.

그리고 우리가 들어 본 적이없는 많은 종들도 있습니다. 의견을 듣고 의견을 적어 주시면 상세한 자료를 준비하겠습니다.

추가 일반 트릭과 도로 사업의 비밀

도로 사업에 많은 사람들을 끌어들이는 데 도움이되는 몇 가지 사항을 고려하십시오. 그러나 실현하기 전에 모든 순간을 사전에 연구해야합니다.

기도실. 모든 신자를위한 기도실을 열면 특정 대상 고객에게 다가 가서 길을 따라 인도합니다. 방에 무료로 입장하는 경우에도이 청취자가 귀하를 막을 수 있기 때문에 귀하는이 청중에게 번 돈을 제공 할 수 있습니다.

어머니와 아이 방입니다. 어머니가 쉬고, 아이를 바꾸고, 일련의 위생 절차를 수행하는 평소 작은 방. 이것은 가족이 가장 많이 방문하는 경로, 일반적으로 남부 노선에 적합합니다. 온 가족과 함께 여행하는 운전자는 그러한 방을 갖춘 장소에 머무르는 것을 선호합니다. 그리고 이것은 추가 구매와 관련된 것입니다. 엄마가 아기를 양육하는 동안 아빠는 적어도 한 병의 물을 사십시오.

특별히 hobiz.ru

이 기사의 질문, 오류 메시지 또는 인쇄상의 오류는 의견을 남겨주십시오.

길가 카페를 여는 법. 사업 계획, 마케팅 기능, 계산

어쨌든 길가 카페는 수익성 있고 수익성이 높으며 유망한 사업으로 간주 될 수 있습니다. 그러한 기관이 극도로 부정적인 태도를 보였던시기는 오래 전에 사라졌습니다. 이제 그들은 운전자와 승객 모두에게 좋은 평판을 얻습니다. 길가 카페를위한 잘 계획된 사업 계획은 전문적이고 근면 한 작업과 더불어 성공을 보장합니다. 이러한 유형의 서비스에 대한 요구는 항상 매우 큽니다. 수백만 대의 자동차가 일년 내내 모든 도로에서 지속적으로 움직이며, 운전자와 승객은 항상 먹고 싶어합니다.

길가 카페 프로젝트

위치 :

주요한 것은 기관이 바쁜 길 근처에 위치했다는 것입니다. 많은 전문가들은 도시에서 멀리 떨어진 도로의 서쪽에 작은 커피 하우스와 패스트 푸드 식당이 평화롭게 공존 할 수 있다면 러시아에서는 대도시를 벗어난이 산업이 여전히 매우 열악하다는 것을 알 수 있습니다. 상황이 저것 일 때 우리는 패스트 푸드를 가장 잘 이해할 수 있습니다.

일반적으로 길가에있는 카페를 방문하는 사람들은 대단히 급합니다. 따라서 메뉴와 관련하여 "황금률"을 찾아야합니다. 모두는 맛있는 고급 음식을 먹고 싶어하지만 아무도 오랫동안 그것을 기다리고 싶지 않습니다. 20-25 분을 넘지 않는 조리 시간을 강조하는 것이 좋습니다. 샐러드를 포함하면 냉장고에 장시간 보관할 수있는 재료가됩니다.

카페의 위치 선택은 항상 중요합니다. 길가에있는 카페의 가장 좋은 옵션은 주유소, 정착촌 근처, 쇼핑 센터 근처, 레크리에이션 구역 근처 (강가, 호수 및 기타 그림 같은 장소)입니다.

구내에 대한 요구 사항

이러한 시설에 잠재적으로 사용될 수있는 건물은 종종 통탄할만한 상태에 있습니다. 그들은 값 비싼 수리가 필요합니다. 도로 교차점에 위치한 기성 착공을 기반으로 카페를 여는 것이 더 유리합니다. 여러 매장이 서로 나란히 있으면 여행자의 주목을 끌 것입니다.

다음과 같은 뉘앙스를 고려하는 것이 좋습니다.

  • 카페는 적어도 70 개소 이상으로 설계되었으며 100 평방 미터 이상의 면적을 갖는 것이 바람직합니다. m;
  • 방은 집안이어야한다.
  • 가까운 곳에는 편리한 주차 공간이 있어야하며, 트럭을 포함한 모든 유형의 교통 수단이 필요합니다.
  • 실내는 억제되고 단순해야하지만, 동시에 많은 사람들이 식욕을 꺾는 소련 대중 음식점의 식당과 마찬가지로 원시적 인 것처럼 보이지는 않습니다.

집에서 편안함을 느끼는 것이 중요합니다. 너무 큰 기관을 운영 할 필요는 없으며, 70-80 석 정도면 충분합니다. 카페의 분위기 또한 근본적으로 중요합니다. 오랫동안 길을 걷고있는 사람들은 가족의 안락함을 크게 상실합니다. 그리고 어떤 레스토랑도 자기 집으로 사람을 대신 할 수 없지만 가정 환경은 여전히 ​​효과적인 긍정적 인 요소입니다.

카페에서는 물 공급, 전기, 하수도 등 모든 통신이 있어야합니다.

길가 카페를 여는 방법?

IP 등록

알코올 판매가 예상된다면 LLC가 필요합니다. 그러나 카페에서는 장거리 여행자를 포함하여 방문자의 주요 부분이 운전자가되며 알코올을 모두 거부하는 것이 좋습니다. 이 경우 작은 주정부 수수료를 지불하고 IP를 등록 할 수 있습니다.

어딘가에서 일하면서 직장을 그만 두지 않고 사업을 시작하려는 경우, 먼저 동시에 일할 수 있는지, IP인지 알아낼 수 있습니다.

방을 선택한 후에는 SES 및 소방서에서 허가를 받아야합니다.

장비

  • 거래 (상점 창문, 금전 등록기);
  • 부엌 (오븐, 가구, 접시, 위생 도자기, 가전 제품);
  • 창고 (선반, 선반);
  • 가구 (테이블, 의자).

장비 비용은 100,000에서 1 백만 루블로 다양합니다.

음식은 영양가 있고 단순해야합니다. 모든 종류의 진미와 솔직한 요리 (바닷가 재주, 바닷가 재, "대리석 쇠고기")는 필요하지 않습니다. 제품의 품질과 신선도를 강조하는 것이 중요합니다. 메뉴는 다양해야하며 동시에 신속하게 준비해야합니다. 전통적으로, 메뉴에는 뜨거운 첫 번째 및 두 번째 요리, 샌드위치, shish 케밥이 포함됩니다. 샐러드도 필수이지만 봉사하기 직전에 준비해야합니다. 예. 그것은 저장 될 수있는 많은 종류의 요리를 제공 할 필요가있어서 주문에 의해 쉽고 빠르게 가열되거나 조리 될 수 있습니다.

대다수의 방문객은 긴 여정을하는 사람들이 될 것이므로 서비스 목록에 음식물을 용기에 담아 판매하는 방법이나 테이크 어웨이 음식을 사용하는 다른 방법을 사용하는 것이 중요합니다. 음료수, 물, 담배 등을 판매 할 수도 있습니다. 운전자에게 보온병을 채우기위한 기회를 제공하는 것이 필요합니다 (겨울철에 특히 중요합니다).

서비스의 주요 요구 사항 중 하나는 서비스 속도이지만 품질을 희생해서는 안됩니다. 음식의 질을 살리지 마십시오! 신선한 음식에서만 항상 요리하십시오. 방문자가 대부분 무작위 사람들이며 독살 당하면 돌아올 가능성은 없지만 기관의 평판은 여전히 ​​절망적입니다.

재정

수익은 방문자 수에 직접적으로 달려 있습니다. 길가에있는 카페에서는 일반 방문자가 우발 사건 대다수를 차지할 수 없습니다. 따라서 일반 고객에게 요금이 부과되는 일반 도시 카페에서 효과적 일 수있는 길가 카페의 비즈니스 계획에 마케팅 활동을 도입하는 것은 의미가 없습니다. 따라서 도로변 기관에서는 다른 요소가 최전방에 있습니다. 무엇보다도 먼 거리에서 자동차로 여행하는 사람들의 요구에 필요한 전체 서비스의 "선명 화"입니다.

예비 계산

건물을 인수하려면 약 1 ~ 1 백 5 십만 루블이 필요합니다. 임대 할 수 있다면 더 저렴할 것입니다. 이러한 시설은 시골에 위치해 있으므로 토지 소유자와 항상 협상 할 수 있습니다.

수리, 실내 장식, 장비 구입 비용은 평균 40 만 루블입니다. 이 경우 장비를 절약 할 필요가 없습니다. 이것에 관해서는 조리 된 음식의 질, 즉 기관의 명성에 달려 있습니다.

제품 |

제품 재고 1 개 구입시 12 만 루블 이상의 비용이 청구됩니다. 시골 지역의 카페에서는 지역 주민 (육류, 우유, 야채 및 과일)의 제품을 구매하여 많은 돈을 절약 할 수 있습니다. 항상 신선하고 품질이 좋습니다. 귀하의 기관이 도시에서 더 멀리 떨어져있을수록 마을에서 구입할 수없는 모든 재료 (소금, 설탕, 해바라기 유, 과자 등)가 더 비싸게 배송된다는 점을 염두에 두어야합니다. 많은 사람들이 현지 식품점에서 살 것이지만 비용은 더 많이들 것입니다.

급여

직원의 월급은 약 150 ~ 200,000 루블입니다. 그러나 여기에 지리적 요인도 중요합니다. 모든 직원이 지역 주민들 가운데 있다면 비용이 적게 듭니다. 멀리 떨어진 곳에서 사람을 고용해야하는 경우 노동 비용을 지불하는 비용이 자동으로 증가합니다. 왜냐하면 그들은 더 높은 봉급을 지불해야하고 여행 경비를 보상해야하고, 어쩌면 야간 숙박을위한 장소를 마련 할 수도 있기 때문입니다. 지역 주민 중에서도 진정으로 양심적이고 전문적인 전문가를 찾는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 그리고 그들 없이는 당신은 할 수 없습니다. 웨이트리스, 청소기, 식기 세척기를 누군가가 가지고 갈 수 있다면, 요리사, 관리자, 감독은 반드시 전문가이어야합니다.

길가에있는 카페의 일정은 다를 수 있지만,이 유형의 기관에서는 24 시간 내내 해결해야하는 것이 더 시급합니다. 이 경우 작업은 2 또는 3 교대로 수행됩니다.

프로모션

이러한 유형의 사업에서는 경쟁이 불가피하며, 종종 매우 높고 딱딱합니다. 카페 바로 근처에는 몇 개의 식당이있을 수 있습니다. 경쟁 할 수있는 방법이 많이 있습니다. 귀하의 고객을 잃지 않기 위해서는 자신 만의 독점적 인 물건, 다른 사람들에게는 가지고 있지 않은 물건을 제공해야합니다.

나쁜 선택이 아닙니다 - 국가 요리 (우크라이나, 우즈벡, 그루지야 어 등)의 카페를 여는 것. 기념품, 냅킨 세트, 수건 또는 운전자가 필요로하는 것, 고속도로지도 등 작고 작지만 유쾌한 선물은 중요하지 않습니다.

프로젝트 시작과 관련된 광고 및 기타 비용으로 200 ~ 300,000 루블이 소요됩니다. 그러나 광고를 절약 할 수 있습니다. 길가 카페 프로젝트는 도시 내 다른 카페 (예 : 어린이 카페 또는 패스트 푸드 카페)에서 필요하므로 설정을 촉진하기 위해 별도의 일련의 활동이 필요하지 않습니다. 주된 우발적 사고 (운전자와 승객이 자동차로 지나가고 광고를하기 때문에 도로 근처와 건물의 정면에 크고 밝은 방패를 놓고 밝은 간판을 설치하는 것으로 충분합니다. 가까운 주유소에서 광고를 보거나 (또는 ​​카페 방송 광고 전단지를 고객에게 제공하기 위해 방송국 주인과 협의 할 수도 있습니다).

길가에있는 카페가 방문객을 더 많이 유치 할 수있는 전통적인 방법은 시외 버스 및 미니 버스의 운전자에게 무료 점심 식사를 제공하는 것입니다.

전화 또는 SMS를 통해 선주문 서비스에 입장 할 수 있습니다. 이것은 정기적으로 같은 경로를 여행하는 운전자에게 적합 할 수 있습니다. 그들은 전단지 나 명함을 줄 수있어 사전에 전화해서 "예를 들면 30 분 후에 다시 와서, 쇠고기, 으깬 감자, 차를 주문할 수 있습니다."라고 말할 수 있습니다.

카페 옆에있는 편안하고 편리한 공중 화장실은 화장실 자체의 이익을 세지 않고 고객 유치를위한 좋은 선택입니다.

일반적으로 길가 사업에는 2 ~ 3 백만 루블의 투자가 필요합니다. 투자 회수 기간은 위치에 따라 보통 1-3 년입니다. 수익성은 60 % 이상입니다.

길가 카페를 처음부터 열려면 어떻게해야합니까?

이 옵션도 가능합니다. 세계 비즈니스에서는 상당한 예금없이 프로젝트 조직을위한 대출을받는 것이 일반적입니다. 종종 필요한 융자는 유능하고 설득력 있고 유망한 사업 계획을 위해서만 제공됩니다. 자신의 자본없이 길가의 카페를 여는 방법은 모든 컨설팅 센터에서 조언을 구할 수있는 모든 전문가에게 알려져 있습니다.

길가 사업 : 길가의 카페를 여는 법? 길가 카페를위한 사업 계획 : 필요한 장비 및 서류

길가에 카페를 열면 꽤 유익한 사업으로 간주 될 수 있습니다. 그러한 시설은 오랫동안 이차적 인 것으로 간주되지 않았으며 운전자와 다른 여행자들 사이에서 좋은 요구를 받고있다.

그리고 큰 건물을 선택할 필요가 없습니다. 주된 것은 귀하의 교육 기관이 고속도로 가까이에 교통량이 많다는 것입니다. 동시에 다른 경우와 마찬가지로 여러 가지 기능이 있습니다. 수집 할 문서, 구입할 장비 등 길가 카페를 여는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

위치 :

전문가들은 도시 외의 취사 산업이 충분히 발전하지 않았기 때문에 길가 카페에 대해 생각하는 것이 합리적이라고 말한다. 유럽 ​​국가에서는 길가에서 커피 하우스와 패스트 푸드 레스토랑이 평화롭게 공존 할 수 있습니다. 그러나 러시아의 경험에 비추어 볼 때, 패스트 푸드는 일반적으로 그런 식당에 방문하는 사람들이 대단히 서둘러야하기 때문에 가장 적합한 선택입니다.

또한, 길가 카페를 여는 방법뿐만 아니라 그것을 기반으로하는 곳을 고려하는 것도 가치가 있습니다. 가장 좋은 옵션은 주유소, 인구 밀집 지역 근처의 쇼핑 센터 및 쇼핑 센터입니다. 레크리에이션 지역 근처 (강가 또는 호수가에있는 카페)를 열 수도 있습니다. 많은 사람들은 남쪽 방향 (즉, 도시의 남쪽, 마을)을 선택하도록 권고하므로 겨울에도 지루하지 않을 것입니다.

방을 선택하십시오.

도로에있는 기관 설립을 위해 임대되는 구내는 종종 통탄할만한 상태에 있습니다. 그것들을 적절한 형태로 가져 오려면 값 비싼 수리를해야합니다. 커다란 도로의 교차점에 위치한 기성 착공을 기반으로 카페를 여는 것이 가장 유리합니다. 인근 판매 지점 중 일부는 확실히 여행자의 관심을 끌 것입니다.

일부 기능

또한, 길가 카페를 여는 방법을 결정한 후에는 몇 가지 암묵적인 요구 사항을 준수하는 것이 바람직합니다.

  • 설립은 적어도 70 석에 대해 계산되어야하며 적어도 100 평방 미터의 영토를 가져야합니다. m;
  • 객실은 너무 넓지 않아야하며, 아늑한 분위기가 있어야합니다.
  • 카페는 자동차뿐만 아니라 트레일러와 트럭을위한 주차 시설을 갖추고 있습니다. 또한 편리한 접근 도로를 만들어야합니다.
  • 인테리어는 구속과 ​​단순함으로 장식하는 것이 바람직하지만 실내 장식은 식욕을 완전히 떨어 뜨리는 소련 식당과 닮아서는 안됩니다.

필수 문서

사업체를 설립하려면 IP를 등록해야합니다. 그러나 카페가 주류 판매를 계획하고 있다면 유한 책임 회사 만 설립해야합니다. 구내를 선택한 후에는 소방서와 위생 및 역학 기관의 허가를 받아야합니다.

길가 카페가 위생적인 ​​요구 사항을 충족 시키려면 물과 전기의 사용 가능성뿐 아니라 다른 통신에 연결해야합니다. 기업가는 또한 주류 판매 허가를 받아야합니다. 이러한 모든 요구 사항을 충족시키지 않으면 사업가가 큰 문제를 겪을 수 있습니다.

장비 구매

다음 장비가 필요합니다.

  • 거래 (상점 창문, 금전 등록기);
  • 부엌 (오븐, 가구, 접시, 위생 도자기, 가전 제품);
  • 창고;
  • 환기.

장비 비용은 다를 수 있으며, 평균적으로 10 만 루블에서 100 만 루블로 다양합니다. 그것은 모두 당신이 홀과 부엌을 얼마나 심각하게 갖추기를 원하는가에 달려 있습니다.

길가 카페 메뉴

부엌은 만족 스럽지만 오히려 간단해야합니다. 랍스터, 차돌박이 쇠고기와 바닷가 재는 분명히 필요하지 않습니다. 그러나 제품의 품질과 신선도를 강조하는 것이 매우 중요합니다. 가능한 경우 메뉴가 다양해야하지만 신속하게 준비해야합니다.

그것의 손님 뜨거운 첫 번째와 두 번째 요리, 샌드위치, shish 케밥을 제공해야합니다. 메뉴에서는 몇 가지 샐러드를 만드는 것이 바람직하지만, 손님이 주문하는 것이 결코 전에 없기 때문에 봉사하기 직전에 준비해야합니다. 한 마디로, 당신이 저장할 수있는만큼 많은 종류의 요리를 제공해야하고, 쉽게 예열하거나 요리 할 수 ​​있어야합니다.

재미있는 제안

길가 사업을 약간 다르게 할 수 있습니다. 방문자가 밀폐 된 용기에서 요리를 가져 가도록 초대하십시오. 물, 담배, 주스, 커피, 차 등의 제품을 판매 할 수 있습니다. 당신은 또한 무료로 끓는 물로 보온병을 채울 수 있습니다 (겨울에는 특히 중요합니다). 길가 카페의 서비스는 고품질이어야하며 빠릅니다. 모든 방문객은 그가 환영받은 손님이고 심지어 더 좋았다는 인상을 받아야합니다.

길가 카페를 여는 방법에 대해 생각하고 경쟁을 잊지 마십시오. 이러한 취사 포인트는 귀하의 지역에 다소있을 수 있습니다. 우리는 고객을 유치해야합니다. 당신은 어떤 종류의 "칩"을 생각해 낼 수 있습니다. 예를 들어, 경쟁사에없는 독창적 인 독창적 인 간식을 판매하십시오.

그런 다음이 종류의 카페를 거쳐 메뉴를 찾아야합니다. 나쁜 선택이 아닙니다 - 특정 국가 요리 1 개를 전문적으로 조리하는 기관을 여는 것이 좋습니다. 그리고 물론, 우리는 모든 사람들이 선물을 좋아한다는 것을 잊지 않습니다. 심지어 작은 것들도 좋아하지만 즐겁습니다.

예를 들어, 기념품이나 기념품을위한 기념품 (값 비싸지 만 집안에 필요함) (냅킨, 작은 수건 및 기타 무엇이 있습니까?). 추가 비용이 발생할 염려는 없습니다. 실제로 식사 비용에 대해 약간의 추가 비용을 부과 할 수 있으며 (사실은 선물 자체만큼), 점심 식사를 제외하고는 방문자가 무언가를 사는지 알지 못할 것입니다.

사업의 재정적 요소

당연히, 기관의 소득은 방문자의 수에 의존 할 것이다. 이러한 도로 공공 취사의 지속적인 고객은 (사업의 특성으로 인해)있을 법하지 않습니다. 이 점에서, 성공의 주요 요인 - 수용력.

예비 계산은 다음과 같습니다.

  1. 건물과 땅. 이 항목의 대략적인 비용은 1.2-1 백 5 십만 루블입니다. 건물을 빌릴 계획이라면 당연히 더 저렴할 것입니다. 일반적으로 시골에있는 그러한 시설은 도로 소유주와 거의 항상 타협점을 찾게됩니다.
  2. 길가에있는 카페 비즈니스 계획을 설계 할 때, 구내, 부엌 수리 및 필요한 장비 구입 비용을 포함시켜야합니다. 평균적으로 40 만 루블이 든다. 이 모든 경우에, 장비의 품질은 준비된 요리의 품질, 기관의 명성 및 출석에 따라 달라 지므로 어떠한 경우에도 저장할 수 없습니다.
  3. 길가 카페를위한 사업 계획은 물론 음식 비용 - 약 12,000 루블을 가정합니다. 이 기사를 통해 마을 주민들이 직접 구매할 수 있습니다. 원칙적으로 신선하고 품질이 뛰어나 방문객을 유혹합니다. 또한 복합 단지가 도시에서 멀어 질수록 정기적으로 제품과 원자재를 제공하는 것이 어려워진다는 사실을 고려하십시오.
  4. 직원의 급여에는 약 150-190,000 루블이 걸릴 것이지만, 카페가있는 같은 마을에서 길가의 복잡한 노동자를 데려가는 경우입니다. 부분 고용 상태에서 저축은 약 35 %가 될 수 있습니다. 그러나 직원이 전문가라는 사실이 매우 중요합니다. 특히 카페에서 일하려면 요리사, 웨이터, 관리자, 영업 사원 및 기술 직원을 고용해야합니다. 일반적으로 그러한 기관은 24 시간 또는 적어도 7.00-23.00 사이에서 근무합니다.
  5. 카페 운영 비용. 광고 및 기타 주요 비용은 여전히 ​​약 250-300,000 루블을 지출해야합니다. 원칙적으로 광고에서는이 부분에서 중요한 역할을하지 않기 때문에 비용을 절감 할 수 있습니다. 밝은 간판을 걸고 전단 근처에있는 주유소에 전단지와 푯말을 넣어두면 충분합니다.

일반적으로 길가 사업에는 250 만 ~ 250 만 루블의 투자가 필요합니다. 이 자본은 1.5-2 년 후에 갚는다. 이러한 유형의 활동의 수익성은 60 %에 달합니다.

사업 계획 길가 카페

끊임없이 움직이는 사람들과 도시 간을 연결해야하는 사람들에게 맛있고 비교적 저렴한 간식을 제공하는 곳을 찾는 것이 진정한 도전이됩니다.

고속도로에서 길가 카페를 여는 것이 수익성이 있으며 그러한 사업의 수익성에 영향을주는 요인은 무엇입니까? 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

성공을 향한 첫 번째 단계는 등록 및 허가 취득입니다.

우선 연방 세무 국에 개인 기업가로 등록 할 곳을 알려줄 필요가 있습니다. 이를 위해서는 신청서를 작성하고 여권을 지참하고 주정부 수수료를 납부해야합니다. 가장 중요한 점은 최적의 OKVED 코드를 선택하는 것입니다.

길가 카페를 여는 방법에 대한 아이디어는 분류기 56.10의 여러 기사 즉 56.10.1 및 56.10.21 바로 아래에 있습니다. 다음 단계는 사업 개발에 영향을 줄 수있는 과세 시스템의 선택입니다.

간소화 또는 ONS 옵션이 적합하면 기업은 세금 보고서를 준비하고 전달하는 데 어려움을 겪지 않아도됩니다. 국가에주는 총 수입의 6 %가 필요합니다.

모든 조작 후, 잠시 후 기업가는 자신의 아이디어를 실현하고 비즈니스를 구축 할 권리를 부여하는이 사실을 증명하는 OGRN 번호와 증거를받습니다. 기타 필요한 서류 목록은 다음과 같습니다.

  1. 건물 임대 계약.
  2. 금전 등록기 등록 사실을 문서화하십시오.
  3. 대피 계획.
  4. 소독에 관한 조약, 생물학적 및 고체 폐기물의 활동 수행으로부터의 제거.

시간과 신경을 절약하기 위해서는 직원이 유료로 문서 패키지를 수집하는 전문 기관에 지원하는 것이 좋습니다.

얼마를 카페를 열어야합니까? 비용은 언제 지불됩니까?

모든 것은 기업가가 일할 계획 인 지역에 달려 있습니다. 소규모 도시 근처에있는 기관의 경우, 단지 50 만개의 투자가 필요한 반면, 100 만 명의 도시 근처의 바쁜 고속도로에있는 카페 조직에는 1 ~ 2 백만 루블의 투자가 필요합니다.

약 평균 월 지출은 제품 구매와 함께 35 만 루블 수준입니다.

다음은 길가 카페의 사업 계획에 반드시 포함되어야하는 대략적인 경비 목록입니다.

  • 장비 구매 및 40 만 루블의 수리.
  • 50,000 루블로부터 각종 허가 및 승인 획득. 기관의 광고에는 대략 같은 금액이 필요합니다.
  • 150,000 루블에서 직원의 월급.
  • 15,000 루블에서 15-20 가지의 다른 메뉴의 평균 메뉴를 구매하십시오.
  • 기타 비용 - 7 만 루블.

기관이 50 석을 차지한다고 가정 해보십시오. 카페 당일에 평균 약 100-150 루블의 수표를 가진 약 150 명의 사람들이 참석할 것입니다. 이 기관은 주인을 매일 25,000 루블로 가져오고 평균 월 수입은 675,000 루블에 이릅니다.

이익의 양은 트랙상의 카페의 위치와 경쟁자의 바로 근처에서의 이용 가능성에 달려 있습니다. 그래서 그것은 12 개월 후에 갚을 것이고, 2 학년 때는 주인에게 이익을 가져다 줄 것입니다.

카페를위한 최적의 장소 선택과 설립 요건

위치 선택이 중요합니다. 자동차 급유, 정착지 근처의 장소 및 강이나 호수 유역과 같은 다양한 그림 같은 장소에서 그리 멀지 않은 곳에서 이상적입니다.

카페에서의 전환에 적합 할 수있는 건물은 일반적으로 최상의 모양이 아니므로 카페를 배치 할 기준에 따라 이미 준비된 레크리에이션 단지를 찾는 것이 좋습니다. 렌트비는 조금 비싸지 만, 손님들은 간판을 보지 않고 그냥지나 가지 않고 수리에 돈을 쓸 필요가 없습니다.

길가 카페를 성공적으로 처음부터 열려면 건물과 관련된 측면에주의하십시오.

  1. 면적은 100 평방 미터 이상이며 평균 좌석 수는 50-70입니다.
  2. 주변에는 트럭과 대형 차량을 포함하여 크고 편리한 주차 공간이 있어야합니다.
  3. 방을 마련하는 것은 제한된 색조에서 더 뛰어나므로 지루하고 원시적이지 않습니다. 소비에트 공개 취사 스타일의 기관들은 오래 동안 방문객을 끌어 들였습니다.
  4. 방에 온수 및 냉수에서 시작하여 올바르게 실행 된 환기로 끝나는 모든 통신 내용을 요약해야합니다.

메뉴의 특성에 따라 장비를 선택합니다.

길가 카페에서 사업을 할 경우 다음과 같은 장비 없이는 할 수 없습니다.

  1. 그릴과 스토브.
  2. 쿡탑.
  3. 몇 가지 싱크대가 있는데, 각 싱크대는 생선, 야채 및 고기 용 특정 제품에 사용됩니다.
  4. 한 쌍의 냉동고와 대형 냉장고.
  5. 절단 용 테이블.
  6. 식품 가공기, 믹서.
  7. 커피 메이커.
  8. 손님, 칼 붙이 및 커팅 보드와 같은 다른기구 용 그릇.

책상, 의자 및 바 카운터와 같이 홀에서 가구를 구입해야합니다. 또한 기관을 홍보하고 크고 밝은 간판을 주문할 필요성을 잊지 마십시오.

우리는 인사를 선정한다.

서비스 분야에서는 인적 요소가 중요하기 때문에 우선 자신의 전문성을 확인한 카페 직원을 고용하십시오. 이로 인해 가능한 불쾌한 상황과 작업에 대한 위험이 최소화됩니다. 소규모 기관에는 다음과 같은 직원이 필요합니다.

  • 관리자 2 명. 4 만 루블의 임금.
  • 교대 근무를 위해 2-4 명의 자회사 근로자. 임금 수준은 15,000에서.
  • 18,000 루블의 바텐더 2 명.
  • 40,000에서 2 명의 요리사.
  • 4 명의 웨이터, 각 17,000 플러스 팁에 대한 요금.

이자율은 일일 또는 월별 수익의 비율로 고정되거나 지불 될 수 있습니다. 물론, 기관의 "스윙"은 중요합니다. 처음에는 평균 급여가 30,000 인 요리사 한 명을 관리 할 수 ​​있지만 추가로 2 명을 고용하면 보조자가 불필요하지 않습니다.

이 경우 프로필 교육은 업계 경험만큼 중요하지 않습니다. 또한 판매자는 예의 바르고 스트레스에 강해야합니다.

우리 사업 : 길가 카페를 조직합니다.

공공 취사를 기반으로하는 사업에 의한 직업은 매우 유익한 방향 일 수 있습니다. 사실, 어느 도시에서나 (마을의 문명과는 거리가 먼 곳) 적어도 한 곳의 카페, 바 또는 레스토랑이 있습니다. 메가 시티와 거의 매 분기마다 음식을 제공하는 식당이 있습니다. 그러나 별도의 카테고리는 사람이 거주하는 지역과 거리가 멀고 길에서 피곤한 사람이 멈추고 긴장을 풀며 물기를 갖도록 존재하는 유명한 레스토랑과 카페가 될 수 있습니다. 그들은 길가의 카페 (음식점이 적지 만 식당 수도는 적습니다)라고하며,이 틈새조차도 비교적 바쁘다는 점에 유의해야합니다.

이 기관의 대부분은 최소한의 서비스가있는 단순한 카페로 대표되며 다양한 메뉴와 세련된 메뉴가 다릅니다. 그러나 그러한 카페를 임명하는 것은 간단합니다. 휴식을 취하고 여행자에게 상쾌하게 해주고, 본격적인 레스토랑 서비스를 제공하기 위해서는 의미가 없습니다. 여기에는 소비자의 다양한 조건에 맞도록 고안된 다양한 수준의 기관이 있지만 때로는 도로 근처의 최고급 레스토랑을 찾을 수 있지만, 원칙적으로이 레스토랑은 같은 엘리트 호텔에서 영업합니다.

그러한 사업에서, 기업가는 경쟁자가 자신과 아주 가까운 곳에있을 때만 경쟁자를 고려해야합니다. 왜냐하면 카페의 실제 위치는 길의 어느 부분 에나있을 수 있기 때문이며, 먹고 싶다면 그 사람이 멈추게됩니다. 인근의 2 곳의 사업장은 거의 확실하게 고객을 서로 공유하고 가장 자주 이익을 얻습니다. 당신은 많은 기업 단지 도로 근처 작은 마을의 외곽에 길가 카페를 열 것을 알 수 있습니다, 그것은 같은 장소에 여러 학교를 밝혀 있지만, 그것은 또한 또한 버스 나 기차 역을 배치 할 수있는 트랙의 바쁜 부분에. 이는 모든 사업가가 자기 집뿐만 아니라 일반적으로 문명의 어느 곳에서나 어떤 종류의 기관도 열지 않을 것이라는 것을 이해할 수 있습니다. 따라서 대부분의 경우 길가에있는 카페는 기업가 자신 또는 적어도 리더가 거주 할 수있는 작은 정착촌에 어느 정도 묶여 있습니다. 일부의 경우, 기업은 자신이 지어진 단지의 영토에 거주 할 수 있지만, 이것은 단지 큰 호텔에 적용되며,이 경우는 참으로 드물다 만 사람에게 당신의 사업을 신뢰하지 않는 방법으로하지 않은 사람들 사이에서 발견된다. 따라서 주요 작업은 경쟁 업체의 작업을 분석하지 않고 다른 카페가있는 킬로미터 거리가 멀수록 비즈니스에 영향을 미치지 않는 장소를 찾는 것입니다.

프랜차이즈 및 공급 업체 제안

시작하려면 비즈니스 엔티티로 등록해야합니다. 알코올과 거래 할 수있는 본격적인 업무를 위해서는 법인을 등록하는 것이 가장 좋습니다. 유한 책임 회사는 간단한 세금 체계를 사용할 수 있습니다. 욕망이나 필요성과 거래하려는 욕망이 없다면 개인 사업자로 등록 할 수 있습니다. USN은 주를 공제하기 위해 수입의 6 % 또는 영업 이익의 15 %를 공제해야합니다. 매우 활동 (JECFA 2)의 정의에 따라 전체 레스토랑 서비스 56.10.11 음식 서비스 폭포,하지만 기관이 (희귀) 만 자기 또는 추가 서비스 (이미 언급 한 호텔을 제공하는 경우를 선택하고 다른 인코딩 할 수있다 - 가장 단순한 예).

열려면 관련 기관에서 많은 허가를 받아야하며 기관이 위치한 교육구의 지역 사무소로 가야합니다. 여기에는 Rospotrebnadzor, 소방서가 포함됩니다. 자세한 내용은 식당, 바 또는 카페를 개장하는 방법에 대한 기사를 참조하십시오. 별도로 언급하는 것은 동일한 알코올 면허의 가치가 있습니다. 주된 방문객 - 지나가는 자동차 운전자, 즉 술은 단지 그들에게 흥미롭지 않고, 그것을 마시는 것이 엄격히 금지되어 있으며 그러한 제품을 거래하는 것은 의미가없는 것처럼 보입니다. 그러나 종종 한 번에 여러 명이 가리는 자동차가 멈추고 승객은 술을 마실 수 있습니다. 호텔이 열려 있으면 술과 관련된 교통량이 특히 중요합니다. 도로에서 지친 사람은 종종 편안한 물약을 마시지 않고 아침까지 잠들지 않습니다. 면허는 법인에게만 발급되며 상당한 금액의 서류를 수집하고 기업가가 알콜을 잘 보관하고 판매 할 수 있다는 증거를 제공해야하며 면허 비용은 일 년 동안 4 만 루블입니다. 5 년 동안 - 200,000, 그리고 많은 경우에 그러한 유효 기간의 면허를 발급합니다. 따라서 작은 카페는 알코올 면허 취득과 관련하여 생각조차하지 않습니다.이 옵션은 도로 근처에만있는 본격적인 식당으로 간주됩니다.

귀하의 비즈니스 조직에서 가장 중요한 순간 ​​중 하나는 정확하게 카페를 열 수있는 장소를 찾는 것입니다. 이미 언급했듯이, 특히 당신이 제품의 공급자를 찾을 수있는 도시라면, 어느 지역과도 인접 해있는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 운송 비용이 너무 많이 듭니다. 그러나 항상 첫눈에 항상 좋은 장소가 수익성이 될 수 있습니다. 사실 길가에있는 카페에서 보통 긴 여행을 멈추는 사람들 만 간식을 먹고 오랜 시간 여행을했습니다. 이 떠나기 전에 식사를 훨씬 더 쉽게는, 또는 목적지에서 다과를 가지고 있기 때문에 심지어 몇 시간 방법이다 남자는, 길가 카페에서 중지 않을 수 있습니다. 이와 관련하여 많은 자동차 운전자들이 도시의 문명화 된 카페에 직접 머물러 있기를 선호하기 때문에 밀접하게 위치한 정착지, 특히 큰 정착촌 사이에는 관련성이 없을 수 있습니다. 종종 길가 카페에서 트럭 운전사 중지하고, 여름에 특히 M4 고속도로에, 흑해에서 휴식을 취하려는 사람들의 큰 흐름이있다, 그리고 그들 중 많은 사람들이 심지어 북부 지역의 여행. 그러한 사람들은 끊임없이 어딘가에서 멈춰서 긴장을 풀 필요가 있음이 분명합니다. 따라서 많은 잠재적 인 소비자들이 그러한 카페를 선호하거나 오히려 그것의 선택을 멈추어야하기 때문에 인구 밀집 지역에서 멀리 떨어져있는 것이 유리할 수 있습니다. 반면에, 이것은 기업가 자신에게는 불편할 수 있으며 높은 비용으로 인해 수익성이 떨어집니다.

기성품 인 건물을 거의 찾을 수 없다는 점에 유의해야합니다. 따라서 자신의 비용으로 건물을 세우고 건물을 세워야합니다. 대규모 정착지에서 멀리 떨어져있는 토지 비용은 그다지 높지는 않지만 건설, 통신 및 기타 건설 및 보조 작업에 수백만 루블을 직접 할당해야하지만 정확한 수치는 건설 규모와 복잡성에 따라 결정됩니다. 음모의 크기는 사업 계획에 따라 독립적으로 결정되지만, 카페가있는 건물 외에도 주차 공간을 할당해야하며 동일한 트럭을 사용해야하는 경우 주차장이 정말 커야합니다.

또한 고속도로를 따라 여행하는 사람들이 카페를 제 시간에 알지 못하고 운전할 수 있기 때문에 카페가 멀리서 즉시 보일 수 있도록해야한다는 점도 유의해야합니다. 따라서 운전 기사가 언덕에서 내려서 매우 좋은 전망을 갖도록 수용하는 것이 좋습니다. 또한 카페 자체보다 훨씬 오래 간판을 배치하고 카페에서 직접 주목을받는 큰 방패를 놓는 것을 고려해야합니다. 이것은 많은 경우에 이러한 유형의 사업에서 사람이 멈추거나 지나갈 것인지를 결정하는 사실입니다.

다음으로, 건물의 내부 배열을 관리해야합니다. 다시 한번, 많은 것은 기관이 운영 할 형식에 달려 있습니다. 비싼 레스토랑이 아니라면 일반적으로 기업인은 상대적으로 저렴한 가구를 구입하고 건물의 외관 수리를하며 저렴한 환경에 돈을 투자하는 것으로 제한됩니다. 이 경우 작은 카페는 200-300 만 루블 (인테리어 비용)을 위해 열 수 있습니다. 레스토랑이 몇 번 더 투자하기 위해서는 좋은 가구와 적절한 환경이 필요하며 어떤 경우에는 디자인 프로젝트를 주문해야합니다. 또한 주방 설비 및 기술 설비에 투자 할 필요가,이 또한 20 만 루블이 필요합니다 (당신이 높은 품질과 가장 기능적인 기술을 구입하지 않는 경우에만 냉장 장비하지만, 다른 모든 장비는 훨씬 저렴, 약 10 만 루블 비용을 것입니다). 따라서 우리는 프로젝트 비용이 광범위하다고 말할 수 있습니다. 간단한 식당은 수십만 루블에 문을 열 수 있습니다. 레스토랑은 이미 수백만에 달합니다.

의미 언론에 광고하는 당신이 휴식을 필요로하지 않는 경우에 사람들은 여전히, 지나가는 것, 아니가 - 다른 방법은 그들의 서비스가 더 이득이 없다 촉진하기 때문에 그 설립의 광고는 아래 배너 및 간판과 도로 표지판의 위치에 광고 공간을 임대로 온다 또는 음식 그러나 피곤한 운전자가 흥미있는 표시를 보았던 것은 멈추는 것에 대해 생각할 것이다. 그러나 일부 기업은 추가 수입의 좋은 원천이 될 수있다 (작은 마을의 외곽에 더 정확하게 그들이 가까이를 열 경우 등) 지역 주민의 기대 또한 자신의 카페를 열고있다. 그렇다면 미디어에 광고하는 방법에 대해 생각하는 것이 이치에 맞습니다. 배너 임대료, 그런데, 도시에 임대 50,000 루블의 합보다 거의 더 많은 비용이 작은 마을에서 지역 언론 매체에 광고하는 것보다 훨씬 저렴 한달에 약 10 천 루블입니다. 그러므로 우리는 오히려 광고보다, 자신의 배열에 정말 좋은 장소의 구매에 투자하는 것이 훨씬 낫다는 것을 말할 수있다.

이런 유형의 사업에서 명성을 훼손하는 것은 불가능하다고 생각하지 마십시오. 물론 "입소문"의 원칙은 실제로는 효과가 없습니다. 희귀 한 사람은 항상 길가에있는 카페의 일반 고객이되지만 여행을 계속해야하는 사람들이 있으며 그 중 많은 사람들이이 기관을 활용하여 영구적 인 고객이 될 수 있습니다. 따라서 부엌과 서비스는 여전히 일정 수준에 있어야합니다. 레스토랑에 대해 이야기하고 아무 것도하지 마세요. 브랜드를 지켜야합니다. 또한 카페를 아주 부정적인 이미지로 만들 수있는 현지 인구를 없애는 것은 불가능합니다. 그 후이 거주지의 모든 거주자는 카페를 방문하는 것을 중단합니다. 하나 그냥 만족 고객을두면 어떤 경우에는, 더 이상이 카페에서 멈추지 않을 것입니다 거의 백퍼센트 확률이며, 또한, 모든 친구들에게 자신의 부정적인 경험에 대해 이야기합니다. 이것은 먼 거리의 고객 인 경우 작업에 거의 영향을주지 않지만 결국에는 비즈니스에 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 현재 인터넷에서 길가에있는 카페의 작업에 전념하는 포털을 찾을 수 있습니다. 소비자는 피드백을 남기고 노출을 공유합니다. 그것은 포털이 곧 나쁜 카페에 대해 알게 될 것이라는 사실에 도달 할 수 있으며 방문자의 흐름이 급격히 감소합니다. 길에서 오는 사람이 음식과 서비스에 대해 비판적이지는 않기 때문에 첫 번째 필요를 충족시키기 위해 초기 업무를 수행하기 때문에 클라이언트를 동시에 기쁘게하는 것이 상대적으로 쉽습니다. 이와 관련하여 방문자에게 간단한 카페에서 일할 때보다 더 많은 도움이 필요합니다. 결국 이는 작업에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

남자 주최자

6 도로 사업 아이디어. 비싼 것에서 싸는 것. 속임수와 비밀.

도로에서의 법적 사업은 100 년이 아닙니다. 첫 번째 도로가 나타나 자마자 첫 번째 기업가가 지나가던 사람들 - 주점, 여관, 술취한 사람을 위해 돈을 벌고 싶었습니다 - 이것은 지난 세기의 성공적인 사업 프로젝트의 첫 번째 목록입니다. XXI 세기에 그림이 바뀌 었습니까? 이제 알아 내라.

다른 비즈니스와 마찬가지로 보편적 인 지침이 없기 때문에 제시된 목록은 완전하지 않은 것처럼 보이며 2 일 후에 성공할 수 있습니다. 생각할 필요가있는 모든 사업에서 많은 요소와 능력을 고려하고 성공을 향한 열망을 가져야합니다. 또한, 매일 새로운 비즈니스 아이디어가 있으며, 그들 사이에 믿을 수없는 비율로 결합되어 있습니다.

"도로에 비즈니스"를 열기 이해하고 고려 - 도시와 기타 인프라, 위치 정보 및 최종 이익에 영향을 미치는 다른 지역의 특성과 요인, 위치 및 도로 기능, 근접 통과 속하는 대부분의 일반 도로 교통의 계절을,. 그러나 모든 것을 순서대로 이야기합시다.

아이디어를 개별적으로 고려하지 말고 아이디어 하나를 종합하고 결합하여 비즈니스에 대한 아이디어를 얻는 것이 좋습니다. 그런데 대부분의 기업은 부동산이나 장기 임대 계약을 통해 도로 근처에 토지를 필요로합니다.

1. 도로 및 기타 도로 시설의 건설 및 수리

가장 비싸지 만 가장 수익성이 높은 유형의 사업 중 하나는 "건설 중"입니다. 건설, 유지 보수 및 수리입니다.

러시아에서는 두 가지 문제가 있으며, 한 가지 문제가 다른 문제를 해결합니다. 이 농담을 기억하니? 실제로, 도로 건설과 그 후의 수리는 심각하고 매우 중요한 사업입니다. 그런 사업에서 얻는 것은 아주 어렵고 비싸다. 그것은 관료주의에 관한 것이 아니라 필요한 모든 장비의 비용에 관한 것입니다. 일반적으로 고속도로와 연방 도로의 건설, 유지 보수 및 수리는 모든 필요한 조건이 엄격하게 규정 된 다양한 입찰에서 실시됩니다. 또한 귀사에는 엔지니어 - 디자이너 및 기술자, 정교한 전문 도로 기계가 있어야한다는 지식이 있어야합니다.

결국 도로 건설은 아스팔트를 놓을뿐만 아니라 지질 탐사, 통신 배치 및 전송, 복잡한 도로 교차점, 교량 및 터널의 건설을 의미합니다. 이 목록에 주유소, 호텔, 주차장 및 주차장과 같은 다양한 길가 시설의 건설을 포함하는 것을 잊지 마십시오. 이것은 또한 매우 유익한 일입니다.

그리고 귀하의 지역뿐만 아니라 도로가 있기 때문에 전국 각지에서 일할 준비를하십시오.

2. 고속도로에서 주유소를 여는 법

도로 또는 트랙에서 자동차 주유소를 여는 것은 확실한 장점을 가지고 있습니다. 연료에 대한 끊임없는 요구입니다.

고속도로 주유소의 건설은 도시의 유사품과 다소 다릅니다. 우선, 소비 된 제품의 양. 도시가 거의 가득 차 있지 않은 경우가 많습니다. 그런 다음 교외 노선의 주유소 고객은 "풀 탱크로"연료를 공급하고 200 리터에서 통과하는 대부분의 탱크를 연료로 보급합니다.

주유소에서의 추가 서비스 또한 환영 받고 있으며 매력적인 요소이거나 추가적인 이익입니다. 예비 부품 및 자동 화학 제품, 밤새 머무르는 주차, 화장실, 카페, 모텔 및 기타 사이트를 구축 할 수 있습니다.

주유소를 여는 데 드는 비용은 매우 높습니다. 모든 책임을 가지고 주유소에 접근해야합니다. 올바른 가격 정책을 통해 인근 도시의 사람들이 연료를 요구 받게 될 수도 있습니다.

또한 읽기 - 주유소를 여는 방법.

3. 경로에서 호텔이나 호텔을 여는 방법

도로 호텔의 건설과 개방은 일방적 인 순간을 담고 있습니다. 미니 호텔의 구성 이유와 이유를 명확하게 이해할 필요가 있습니다. 대상 고객과 방 기숙사의 기능은 몇 가지 주요 사항 (편안한 수면, 빠른 휴식)을 충족해야합니다. 호텔에서 대기 할 필요가 하루 동안 멈추지 않을 것이다 - 6-12시간을, 다음은 당신의 손님을 중지 시간 프레임은 그리고 뜨거운 물과 실내의 아름다운 전경과 아침 식사보다 더 깨끗한 시트보다 더 중요하다.

이 계획을 따르면, 먼저 손님에게 안락함을 제공하고, 그 다음에 룸 서비스를 더 확장하십시오.

그건 그렇고, 그런 종류의 호텔을 만들기 위해 좋은 프랜차이즈가 있고, 사업에 처음이라면 처음부터 사업을 시작할 준비가 된 프랜차이즈를 살 수 있습니다.

또한 읽기 - 미니 호텔의 창조.

4. 도로에서 요식 시설을 엽니 다.

취사의 목적으로 케밥, 비스트로, 만두, 팬케이크, 카페, 레스토랑 및 그 밖의 모든 것들을 준비 할 수 있습니다. 그러한 사업의 장점은 가까운 경쟁이 없다는 것입니다. 도로의 반대편에있는 누군가가 카페를 열어도 지나칠 때 교통량을 제공합니다. 그리고 당신은 당신의 트래픽을 제공 할 것입니다.

도로에있는 카페에 대한 몇 가지 비밀 :

- 끊임없이 지나가는 트럭 운전자. 그러나 사람들을 지나가는 것에 대해 잊지 말고 한 번 귀하의 서비스를 활용하여 귀하에 대한 피드백을 남깁니다.

- 지나가는 트래픽을 연구하십시오. 당신은 그들이 자주, 코치를 통과 먼 거리에 도달하는 길에 카페를 열 경우, 즉, 자신의 비행은 4 시간 이상 - 당신은 자신의 드라이버 또는 회사와의 계약에 대해 생각해야한다. 그래서 그들을 위해 배열 - 승객이 휴식을 취할 수있는 30 분의 주차장을, (회사의 캐리어에 의해 하나, 무료,하지만 아주 싼) 뜨거운 익스프레스 점심을 얻을, 모바일 기술 (추가 비용)의 충전을 사용, 화장실 (무료) 이동 - 일일 금전 등록기를 받게됩니다.

이러한 사업을 확장하기 위해 미니 호텔, 세차장, 자동차 관리 센터 및 주유소에서 가능합니다.

또한 길가 출장 서비스 포인트를 마련한 기성품 프랜차이즈가있어 기록적인 시간에 성공적인 비즈니스를 시작할 수 있습니다.

또한 읽기 - 카페를 여는 방법.

5. 오토 쇼, 카 케어 센터, 타이어 서비스, 세차장 개설

동반 상품은 항상 수요가 있습니다. 경로 당 필요한 판매의 형식은 다시 소련이 차를 제공 할 수있었습니다 트랙에 프로젝트 autocomplexes를 구축, 깊은 역사로 들어갑니다. 그럼에도 불구하고, 자동차 딜러의 개장, 자동차 수리, 세차,화물 타이어 피팅 및 기타에 대한 자동차 수리 서비스는 수익성있는 사업입니다. 귀하의 타겟 고객으로 인해 트랙 및 기타 제품에 대한 수요가 다른 자동차의 보급에 도시에서의 타겟 고객 다를 것이다, 그래서 당신은 비싼 부품, 자동차, 자동차, 화학, 램프 및 기타 사소한에 대한 사실상 수요가 없습니다 - - 트랙은 특정 특이성을 부과 수요를 매우 안정적 일 것입니다.

그러한 사업에 대한 의심의 여지가없는 플러스 - 이전 비용과 비교하여 개방 비용은 분명히 낮고 문제에 대한 특별한 지식이 필요하지 않으며 무엇을 판매할지, 어떤 서비스가 수요가 있는지를 분명히 이해하는 것이 중요합니다.

6. 노선에서 제공되는 추가 서비스 및 서비스

트랙의 고전적인 비즈니스 옵션 외에도 수익성이 있지만 자신의 특성과 진입 비용이있는 다른 유형의 비즈니스가 있습니다. 그중에서 그러한 것을 찾을 수 있습니다.

어업 가게. 그렇습니다. 미끼와 후크, 보트와 보트에 이르기까지 모든 것을 낚시 용으로 판매하는 일반 낚시 상점입니다. 상점이 길을 지나가는 낚시 연못과 강 옆에있는 경우 도로에서 열린 이러한 형식은 수요가 있습니다.

건물 시장. Simplified는 세입자가 수리를 위해 다양한 건축 자재 및 공구를 판매하는 파빌리온이있는 창고입니다. 활발한 교외 건설이 진행되는 인기있는 노선에서 열면 수요가 있습니다.

연회장, 게스트 하우스, 사우나. 예, 이것은 카페가 아닙니다. 이것은 다른 대상입니다. 휴일을 원하는 사람들이 재미있게 놀 수있는 아름다운 장소 여야합니다. 대형 홀 외에도 쿼드 바이킹부터 슈팅 갤러리에 이르기까지 대형 전망대, 수영장, 사우나 및 기타 야외 활동을 즐기실 수 있습니다. 그런 장소에서 기분 좋게 생일, 결혼식, 공휴일을 축하하고 새해를 맞이하며 주말을 보내십시오. 왜 트랙에서? 국가 별 목적지는 항상 휴일 개업의 우선 순위에 있습니다. 특히 근처에 아름다운 숲이 있거나 연못이있는 경우.

재미있는 극단적 인 공원. 이제 극단적 인 공원의 진정한 호황이 있습니다. 고속도로 옆의 바쁜 길에서 정원을 열면 공원 광고를 기억하는 사람들이 자주 광고하는 최고의 광고입니다. 공원은 다양한 서비스를 제공 할 수 있지만 모노 서비스를 대표 할 수도 있습니다. 가장 유명한 것 중에는 겨울철 스노우 모빌에서 승마 용 타기와 ATV가 타고 있습니다. 인기를 얻고있는 퀘스트 실 중이 경우 퀘스트는 경기장과 또 다른 극단적 인 공원 인 로프 파크로 확장됩니다.

그리고 우리가 들어 본 적이없는 많은 종들도 있습니다. 의견을 듣고 의견을 적어 주시면 상세한 자료를 준비하겠습니다.

추가 일반 트릭과 도로 사업의 비밀

도로 사업에 많은 사람들을 끌어들이는 데 도움이되는 몇 가지 사항을 고려하십시오. 그러나 실현하기 전에 모든 순간을 사전에 연구해야합니다.

기도실. 모든 신자를위한 기도실을 열면 특정 대상 고객에게 다가 가서 길을 따라 인도합니다. 방에 무료로 입장하는 경우에도이 청취자가 귀하를 막을 수 있기 때문에 귀하는이 청중에게 번 돈을 제공 할 수 있습니다.

어머니와 아이 방입니다. 어머니가 쉬고, 아이를 바꾸고, 일련의 위생 절차를 수행하는 평소 작은 방. 이것은 가족이 가장 많이 방문하는 경로, 일반적으로 남부 노선에 적합합니다. 온 가족과 함께 여행하는 운전자는 그러한 방을 갖춘 장소에 머무르는 것을 선호합니다. 그리고 이것은 추가 구매와 관련된 것입니다. 엄마가 아기를 양육하는 동안 아빠는 적어도 한 병의 물을 사십시오.

특별히 hobiz.ru

카페와 무역을위한 아이디어, 수익성있는 사업 계획

연방 고속도로 근처에서 생활하면서 길에서 사업을 조직하는 방법에 대해 진지하게 생각할 수 있습니다. 여기에 단지 몇 가지 아이디어가 있습니다. 농산물 무역, 카페, 상점 또는 화장실, 자동차 서비스, 주유소, 모텔 등을 열 수 있습니다.

노선 무역

가장 쉽게 얻는 방법은 자신의 재배 된 농산물을 교환하는 것입니다. 남부 지역의 주민들은 멜론, 수박, 복숭아, 포도를 성공적으로 판매합니다. 아이디어는 지역의 특성에 달려 있습니다. 한 지역에서는 어류 교역, 다른 곳에서는 딸기 또는 요리, 도자기 등이 번성합니다.

일반적으로 길가 시장의 제품은 매력적인 가격으로 매력적이며, 지나가는 사람들은 기꺼이 그것을 구입합니다. 이러한 유형의 사업에는 대규모 재정적 투자, 사업 계획, 세무 서비스 등록이 필요하지 않습니다.

도로에서 거래하는 두 번째 방법은 뜨거운 음료와 자신의 부엌에서 조리 한 제품을 판매하는 것입니다. 이러한 사업은 대개 수익성이 높습니다. 대개의 경우이 사람들은 세금을 내지 않기 때문입니다. 아이디어를 구현하려면 잘 준비 할 수 있어야합니다. 상인은 보통 샐러드, vareniki, 뜨거운 borsch, 고기 요리를 제공합니다. 사업 계획에는 소액 경비가 포함됩니다. 이것은 보온병, 일회용 요리, 요리 용 음식의 구매입니다.

연방 고속도로에서 거래하는 세 번째 옵션은 상점을 여는 것입니다. 그러한 이벤트의 수익성은 고속도로의 혼잡, 도시와의 거리, 경쟁자의 존재 여부에 달려 있습니다. 자동차 부품 상점을 열고 도시 근처에서 열면 지역 주민들로부터 추가 구매자가 몰릴 것입니다. 이 아이디어를 구현하려면 사업 계획서를 작성해야합니다. 그러면 초기 자본 금액을 계산할 수 있습니다.

도시에서 멀리 식료품 가게를 여는 것이 낫습니다. 제품 외에도 위생 용품, 술 및 담배를 구현할 수 있습니다. 라이센스가 필요합니다. 저장하는 것은 운전자의주의를 끌었다, 당신은 큰 표시를 필요로한다! 다음 요소에주의를 기울여야합니다 : 주차 가능성 및 편의성.

상점을 여는 방법?

판매 대리점 개설을위한 실행 계획은 다음과 같습니다.

  1. 좋은 곳을 찾는다.
  2. 영토를 빌리거나 산다.
  3. 상점을 건축하고 준비하십시오;
  4. 세무 당국에 등록하십시오.
  5. 담배 또는 술을 거래하려는 경우 라이센스를 구입하십시오.
  6. 공급자와 계약을 체결한다.

아이디어를 구현하려면 상당한 자본이 필요합니다. 돈이 충분하지 않으면 투자자를 유치 할 수 있습니다. 잘 설계된 사업 계획이 도움이 될 것입니다.

파워 포인트

카페에서 스낵바를 열면 좋은 수입을 올릴 수 있습니다. 좋은 위치에있는 카페는 도심의 레스토랑보다 많은 수익을 낼 수 있습니다. 바베큐, 피자 가게, 패스트 푸드, 가정 요리가있는 카페를 여는 것과 같은 아이디어 - 트랙에서 가장 최적입니다!

최대 이익을 가져다위한 길가 식당에 대한 몇 가지 규칙이 있습니다.

  • 도시에서 적어도 30km 떨어져서 스낵 바를 더 잘 배치하십시오.
  • 카페는 넓은 지역을 필요로하지 않기 때문에;
  • 편리한 출입구와 주차 공간이 있어야합니다.
  • 24 시간 운영 모드.

사업 계획은 비용 외에도 교육 기관의 메뉴를 반영해야합니다. 일반적으로 도로 카페는 20-30 분 이상 조리되지 않는 음식을 제공합니다. 따라서, 샐러드 블랭크 등에 냉장고가 필요할 것입니다. 음식 또한 요구되며, 당신과 함께 가져갈 수 있습니다.

고객을 유치하기 위해 몇 가지 성공적인 트릭이 있습니다. 운전 기사와 가이드는 무료 식사를 제공합니다. 그리고 그것 때문에 그들은 승객들을 당신의 카페로 데려 갈 것입니다. Truckers는 카페에 무료로 끓는 물이 있으면 일반 고객이 될 수 있습니다.

방문자를 유치 할 수있는 다른 아이디어가 있습니다. 예를 들어, 기관 근처에서 화장실을 열 수 있습니다. 또한 추가 수익을 창출 할 것입니다. 큰 간판, 기억에 남는 이름, 인접한 지역의 깔끔함을 잊지 마십시오. 준비된 요리의 질을 살릴 필요가 없습니다!

길가 카페를 열려면 개별 작업 활동을 등록해야합니다. 직원은 위생 도서가 있어야합니다. 선택하는 경로의 수입 유형에 관계없이 길가 사업에 특정 위험이 관련되어 있다는 것을 기억해야하므로 재산을 보장하기 위해 불필요하지 않습니다.

사업을 시작합니다 - 길가에있는 카페 - 비즈니스 및 비즈니스 아이디어에 대한 포털

러시아는 거대한 나라이며 도로 길이는 수천 킬로미터입니다. 우리가 가지고 있지 않은 것처럼 길가 서비스 분야에서 사업을 개발할 곳. 그러나 현재 우리는 길가 서비스 분야의 지도자 인 미국, 캐나다, 프랑스 및 독일과는 매우 멀리 떨어져 있습니다. 이들 국가에서는 길가 사업의 경쟁이 매우 치열합니다. 길가의 카페와 모텔의 밀도는 거의 5-6km마다 만날 수있는 정도입니다.

러시아 산업의 취약한 개발에 대한 이유는 무엇입니까? 사실 몇 가지 이유와 각각의 이유는 어느 정도 길가 서비스의 개발에 부정적인 영향을 미친다. 다음은 그 중 몇 가지 예입니다.

  • 낮은 생활 수준;
  • 나쁜 도로;
  • 연방 및 지역 당국의 약한 지원. 길가 서비스 시설을 찾기위한 명확한 규칙 및 규칙의 부재;
  • 이 분야에서 숙련 된 노동자의 부족 등등.

그러나 산책로 근처의 카페를 포함하여 길가의 비즈니스 서비스가 필요합니다. 국가가 이것을 필요로하고이 사업이 발전한다는 사실은 의심의 여지가 없습니다.

이것은 그 이유가 있습니다 :

  • 도로의 차량 수가 증가한다.
  • 인구의 지불 능력의 성장;
  • 철도 및 항공 운송에 대한 관세의 증가와 그 결과로 도로의 자동차 통행량 증가.
  • 산업을 지원하는 지역 및 지방 당국의 활성화;
  • 러시아 관광 개발 정책

길가 카페 사이의 경쟁은 거의 존재하지 않습니다. 그리고 이미 일하는 많은 사람들은 위생 규범의 초등 요구 사항을 충족시키지 못하고 대부분이 영토 배치에 많은 위반을합니다. 30 %는 따뜻한 화장실을 가지고 있지 않습니다. 자동차 운전자는 도로에있는 많은 장소가 없어 식량과 휴식의 필요성을 충족시킬 수 있습니다.

길가 카페를 여는 방법? 사업 시작...

길가 카페의 개장은 적절한 장소를 찾기 시작합니다. 여기 몇 가지 요소가 일치해야합니다.

  • 운송 흐름 : 더 많을수록 좋습니다. 이상적으로는 지나가는 차량들 사이에 많은 승객과화물 운송이 있어야합니다. Truckers와 관광객은 그런 카페의 주요 고객이다 (이 의미에서, 여행자의 지역은 더 행운이었다). 가장 최적의 옵션은 연방 고속도로에 위치한 합의 내에있는 사이트입니다. 이러한 카페의 고객은 교통편을 전달하는 것 외에도 지역 주민이 될 수 있습니다.
  • 가장 가까운 주요 도시로부터의 거리. 한편으로 교외에 많은 유사한 시설이 있기 때문에 적어도 30km는 도시와의 거리가 있어야합니다. 반면 도시에서 너무 멀어 - 너무 나쁨 : 카페를위한 제품 및 재료 구매는 도매 기반의 대도시에서 이루어집니다. 그렇습니다. 또한 대부분의 경우 해당 기관의 직원이 도시에 살고 카페를 도시에 가까이 갈수록 일자리를 찾는 것이 더 쉬워집니다.
  • 경쟁. 우리나라에서는 길가에있는 카페가 그렇게 많지는 않지만 특히 매력적인 곳에서는 경쟁이 심각 할 수 있습니다. 러시아 길거리 비즈니스 협회 (Roadside Business Association of Russia)의 권고에 따르면, 길가 사업체 간의 거리는 30km 이내 여야합니다. 그러면 그들은 서로의 고객을 멀리하지 않을 것입니다.
투자 - 사업을 시작하는 데 필요한 돈

길가에 카페를 여는 데 필요한 투자 금액은 크게 다를 수 있습니다. 시작 자본의 금액은 몇 가지 요인에 따라 다릅니다.

  1. 현장의 인프라 가용성 : 전기 및 가스. 수십 킬로미터 동안 전기와 가스를 끌어 올 때 얼마나 많은 돈이 필요할 지 상상해보십시오. 그것이 마을 근처에서 열리는 것이 더 유리한 이유입니다. 이미 전기와 가스가 거기에 있습니다.
  2. 편리한 접근 도로 및 대형 차량 도착을위한 주머니가 있습니다. 큰 아스팔트 포켓이있는 사이트를 찾은 경우 수백만 루블을 저장했다고 생각하십시오. 그렇지 않으면 접근 도로 및 주차 건설에 투자해야합니다.
  3. 프로젝트의 규모. 카페가 커질수록 건축 비용이 높아집니다. 길가 형식으로 큰 학교를 짓는 것이 합리적이지는 않지만. 드물게, 귀하의 기관에서 동시에 많은 방문객이있을 것입니다 (관광객이 오는 버스가없는 한). 대부분의 경우 30 ~ 50 석으로 충분합니다.

공터에 카페를 짓는 데는 화해와 허가를위한 모든 비용을 고려하여 8 백만 루블이 소요됩니다. 의사 소통 된 모든 의사 소통과 함께 기성품 건물을 찾는다면 비용이 다소 적을 수 있습니다. 이러한 물체는 정착지를 통과하는 루트 근처에서 발견 할 수 있습니다. 또는 집을 사서 재구성하고 일종의 허용 용도로 번역하면 카페를 열 수 있습니다. 이 경우 4-5 백만 루블을 유지할 수 있습니다.

카페를 짓기위한 토지를 얻는 방법?

길가에있는 카페를 준비하려면 지방 정부와 재산위원회뿐 아니라 연방 도로 관리국 (Rosavtodor)과 협조해야합니다. 또한 앞으로 Rospotrebnadzor 및 Pozhnadzor를 포함한 다른 모니터링 기관과도 만나게 될 것입니다.

부지를 임대하려면 지역 행정부 - 지방 자치 단체 관리위원회에 신청해야합니다. 근사 플롯 구성표를 제공하고 명세서를 작성해야합니다. 또한이 땅을 임대 할 수있는 권리에 대한 부드러운 절차를 통과하게됩니다 (이 장소에 카페를 배치 할 수있는 경우).

이제 중소 기업에 대한 지원은 연방 당국에서 이루어지며 초보자는 점점 더 우호적입니다. 같은 장소에서 행정부는 도로변 카페를 여는 데 필요한 모든 승인과 허가에 대해 더 많이 배울 수 있습니다 (아키텍처 부서에 문의하십시오).

통신의 감소 및 엔지니어링 인프라의 생성으로 인해 특정 어려움이 발생할 수 있습니다. 가장 어려운 일은 특히 송전선로가 적당한 거리에있는 경우 전기를 가져 오는 것입니다. 문서 처리를위한 전체 절차는 수개월이 걸릴 수 있습니다.

하수도의 경우 상황은 다소 간단합니다 : 구덩이가 제자리에서 파고 있고, 바이오 쇼트를 사용할 수도 있습니다. 그 물은 또한 수행하기가 어렵지 않습니다 : 이것 때문에 당신은 시추 서비스를 이용할 수 있습니다.

결과적으로 엔지니어링 인프라 구축에 최소한 10 만 루블을 사용할 수 있습니다.

토지 검색 및 등록의 모든 단계가 완료되면 길가 카페 건설이 시작됩니다. 여기는 일반적인 카페의 조직과 비슷하지만 약간의 차이가 있습니다.

주의해야 할 중요한 것은 카페의 모습입니다. 많은 사람들은 원래 설계가 여분의 돈 낭비라는 것은 중요하지 않다고 생각합니다. 사람들이 여전히 먹을 수있는 전형적인 도시의 식당은 디자인과 장식이 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 가격이 합리적이어야한다는 것입니다. 길가 카페의 경우에는 충분하지 않습니다.

길가 설립의 주된 이유는 지나가는 자동차 소유자가 그만 들러야한다는 것입니다. 그리고 밝고 특이한 기관 근처에 머물러있는 것은 정체없는 세미 리빙 파빌리온보다 항상 즐겁습니다.

따라서 디자인이 다채롭고 주변 지역의 고유성이 높을수록 관광객과 관광객이 더 많이 찾을 수 있습니다. 이 기사를 저장하는 것은 바람직하지 않습니다.

비싸고 생산적인 주방 장비를 구입하면 절약 할 수 있습니다. 대부분의 길가 시설 메뉴에는 여행자가 좋아하는 가볍고 친숙한 요리가 포함됩니다 : 수프, 샐러드, 패스트 푸드. 세련되고 특이한 무언가를 조리하는 데는 아무런 의미가 없습니다.

길가에 카페를 열 때 발생할 수있는 주요 어려움 :

  • 문서 준비,
  • 특히 대도시에서 멀리 떨어져있는 음식 배달,
  • 유자격자 선정.

길가 카페의 복수는 2 ~ 3 년입니다.

길에서 카페를 여는 사업 계획이 수익성이 있습니까?

질문이있는 경우 자신의 카페를 배치하는 것이 더 나은 곳에서 공공 외식 사업장을 여는 방법을 생각해보십시오.

이러한 카페들은 많은 자동차 운전자, 노동자, 여행자들 사이에서 오래 동안 큰 요구를 받아 왔으며 더 이상 "2 급"기관으로 간주되지 않습니다. 다른 사업체의 경우 도로 근처의 카페를 여는 것을 생각한 후 사업 계획서를 작성해야합니다.

많은 레스토랑 체인은 길가의 카페에서 시작하여 후회하지 않았습니다. 대도시와 대도시 외에도 대부분의 점은 미개발로 남아 있습니다. 이것은이 사업에서 경쟁이 제로와 동일하다는 것을 의미합니다. 유럽 ​​사업가들의 경험을 고려하면 길가에서 아늑한 조용한 커피 숍 또는 작은 카페를 배치 할 수 있다고 주장 할 수 있습니다. 어쨌든이 기관들은 당신에게 일정한 수입을 가져다 줄 것입니다.

러시아의 한가운데에있을 때, 대부분의 경우 도시로 집으로 서둘러 커피 숍에 앉아 시간을 낭비하기보다 차 안에서 먹는 것을 선호하는 우리나라의 주민들에게 초점을 맞춰야합니다. 이것으로부터 진행하여, 패스트 푸드를 준비하는 식당을 개업하는 것이 비용면에서 더 효과적 일 것이라고 말하는 것이 필요합니다. 이 요리는 그 자리에서 사용할 수 있고 길을 따라 걸을 수 있습니다.

quadrocycles를 포함하여 차량 주차에 대해 생각해 볼 가치가 있습니다. 그런데 입증 된 제조업체의 광범위한 ATV 보호는 atv1.ru 사이트에 있습니다.

특정 사업 계획의 예를 통해 길가의 공공 취사 식당을 여는 방법을 고려할 수 있습니다.

먼저 길가 카페의 주인이 알아야하는 무언의 규칙을 따라야합니다. - 카페를위한 공간이 넓어서는 안됩니다. 아늑하고 작은 분위기가 있다면 좋을 것입니다. 카페는 좋은 입구가되어야합니다. 주차 시설과 편의 시설이있는 호텔이있는 것이 더 좋습니다. 카페는 70 명을 초과하지 않도록 설계되어야하며, 24 시간의 근무 일정이 바람직합니다. 카페가 작동하더라도 직원은 2 교대를 고용해야합니다.

길가 카페

통계에 따르면 우리나라의 길가 카페는 30 %가 넘지 않습니다. 이것은 러시아의 지방 도시로가는 길에 특히 두드러집니다. 취사 기업의 수도에 더 가깝지만 서비스 수준이 좋은 카페가 부족합니다.

길가에 카페를 여는 가장 유리한 곳은 연방의 높은 교통 경로와 주변 ​​지역입니다. 관광 루트를 따라 많은 스낵바와 카페를 찾을 수 있습니다. 그러한 기관의 대상 고객 : 관광객, 트럭 운전자 및 교통편을 이용하는 사람들.

취사 기업이 사회의 중요한 요구를 충족시키기 때문에 서비스에 대한 수요가 항상 높을 것입니다. 이 분야에서 사업을 시작하는 데 찬성하는 것은 민간 운송에 대한 수요 증가에 대한 통계를 말하고 있습니다. 도로에서 매일 더 많은 자동차가 잠재 고객에 의해 주도됩니다. 따라서 길가 서비스는 중소기업 형성의 우선 순위입니다. 다른 많은 매력적인 비즈니스 아이디어와 비즈니스 계획을 통해 우리의 머리글에서 찾을 수 있습니다.

길가 카페 용 줄거리

길가 카페를 여는 조직의 첫 단계는 건물을위한 땅을 찾는 것입니다. 인구가 많은 지역 밖에있는 경로의 땅은 주에 직접 속합니다. 지구 또는시의 부서에있는 토지를 구입하려면 경매에 참여해야합니다. 이를 위해, 기업은 국가 자산 관리를 위해위원회에 토지를 신청해야합니다. 그 다음에는 아직 획득하지 않은 거래에 대한 문서 처리 (3 개월에서 6 개월)에 대한 다소 긴 절차가 뒤 따릅니다. 경매에 대한 정보는 공식적으로 언론에 게시되어 의도적으로 다른 기업가를 끌어 들여 참여할 수 있습니다. 우리는 경쟁과 우선 순위를위한 투쟁을 준비해야합니다.

개인 소유주로부터 토지를 취득하는 것이 훨씬 쉽습니다. 민간 구획은 연방 고속도로 맞은 편의 거주 지역에 위치하고 있습니다. 이 경우 음모에 대한 가격은 소유자가 설정하고 당신은 그가 뺨에 포기하지 않을 것이라고 확신 할 수 있습니다. 그러나 적절한 금액 (또는 거래 할 수있는 능력)을 갖고 있다면 구매 프로세스에 많은 시간이 걸리지 않습니다.

토지 구획을 선택할 때 엔지니어링 네트워크를 토지에 연결할 가능성을 제공하는 것이 중요합니다. 의사 소통은 케이터링 회사의 핵심적인 부분입니다. 기관은 전기, 수도 및 가스가 필요할 것입니다. 하수도 및 환기와 같은 시스템도 중요합니다. 중요한 포인트 : 길가의 카페는 통제 기관 (화재 검열, Rospotrebnadzor 및 기타)의 조심스러운 눈 아래 끊임없이 존재하므로,이 부서들이 부과하는 모든 규범 및 요구 사항을 준수해야합니다.

경험 많은 길가의 사업자들은 상대적으로 작은 카페를 짓는데 필요한 최소한의 비용은 적어도 10 만 달러가 필요하다고보고합니다. 그리고 이것은 확립 된 기반 시설 (엔지니어링 네트워크, 대형 차량 주차 공간, 아스팔트 포장 도로 등)을 갖추고 있습니다. 교육 기관을 "처음부터"건설하는 경우, 비용은 몇 배 더 많아 지는데, 약 50 만 달러가 소요되며 최소 금액이 표시됩니다.

카페의 내부 - 실내 -는 편안하고 아늑하며 매력적이어야합니다. 내부의 불필요한 파손을 피하십시오 : 너무 허풍 띤 장식으로 인해 방문객들은 카페가 너무 비싸고 메뉴를 보지 않는다고 생각하게됩니다. 이 경우 양질의 요리가 도움이되지 않습니다.

고객을 유치하는 데는 다양한 조치가 있습니다. 예를 들어, 할인 및 판촉 시스템 (계절 음식 포함)을 사용하거나 메뉴에 관광 버스의 운전자를위한 무료 식사를 절대 포함 할 수 있습니다. 이 기술은 종종 남쪽 방향의 경로에 사용됩니다. 이 접근법은 모든 사람들에게 유익합니다. 운전자는 무료로 먹을 수있는 기회를 얻고, 카페는 배고픈 고객을 대량으로 배치합니다. 방문자의 큰 흐름은 거리 화장실을 열 것을 강요합니다.

그러나 클라이언트를 유혹 - 조금. 우리는 여전히 그를 계속해서 다시 만회시켜야합니다. 여기 서비스가 최전방에 있습니다. 요리는 질적으로뿐만 아니라 신속하게 준비되어야하는데, 이것이 중요합니다. 속도는 대개 클라이언트의 전체 버스 서비스에 대한 질문 인 경우 매우 중요합니다.

느린 서비스는 필연적으로 커다란 대기열을 야기 할 것이고, 그 끝은 저녁 식사를 기다리지 않을 것이며, 그 결과 기관은 고객과 수입을 잃을 것이다. 이러한 문제를 피하려면 사전에 메인 메뉴 요리를 준비해야합니다.

흥미로운 점은 "카페를 여는 방법", "카페를위한 사업 계획", "shish 케밥 사업 계획", "Pelmeni : 생산 및 실현", "요리 사업 계획"등 다른 간행물을 읽는 것입니다.

식당 사업은 주로 광고를 기반으로하지는 않지만 소위 말하는 입소문과 길가 카페의 영역에도이 규칙이 적용됩니다. 트럭 운전자는 개별 라디오로 서로 통신하고 맛있고 값 싸게 먹을 수있는 길가 시설에 대한 의견을 공유하는 경향이 있습니다. 방문객의 안정적인 흐름을 보장하려면 첫 번째 고객을 잘 관리해야합니다. 이 사업 홍보 방법은 여러 유형의 옥외 광고보다 훨씬 효과적입니다.

메뉴 및 가격 정책

고전적인 메뉴는 혼합 된 부엌이 성공보다는 실패 할 확률이 높기 때문에 길가에 가장 적합한 옵션입니다. 여행자들은 일반적으로 집에서 먹는 익숙한 보통 요리를 주문합니다 : 수프, 쇠고기, 고명이 듬뿍 든 고기 등. 그러한 기관에서의 섬세함은 돼지 또는 양의 shish 케밥으로 간주됩니다.

우수한 요리는 성공적인 비즈니스를위한 열쇠입니다. 결국, 당신은 카페의 호화로운 위치에 의해, 또는 방의 세련된 디자인에 의해서가 아니라 메뉴에 의해 구원을 얻지 않을 것입니다. 따라서 어떠한 경우에도 음식의 질을 떨어 뜨리지 않아야합니다. 간단하고 맛있는 요리, 빠른 서비스 및 저렴한 가격에 집중하십시오.

숙련 된 기업가는 적당한 가격을 고수 할 것을 권고합니다. 길가 카페의 표준 수표는 300 루블을 넘지 않습니다. 가격을 과장하면 고객은 다음 번에 다시 돌아올 수 없으므로 방문객에게 유익한 가격 대비 품질 비율을 고수해야합니다. 이렇게하려면 비즈니스 급식 메뉴를 입력하십시오. 그것 없이는 현대적인 카페가 하나도 없습니다.

투자 회수 기간은 시작 비용의 양에 따라 다릅니다. 호의적 인 상황에서, 작은 카페는 2 ~ 3 년 안에 복수 할 수 있습니다. 강력한 기반 시설과 숙박 시설을 갖춘 대형 길가 단지는 5 년에서 6 년 내에 스스로를 지불합니다. 그러한 것들은 그러한 사업 영역에 대한 상당히 일반적인 용어입니다.

이 기사 평가하기 : 친구와 공유하십시오!

길가 카페를 처음부터 여는 방법

러시아의 도로 인프라는 매년 발전하고 있습니다. 더 자주 트랙에서 주유소, 유지 보수 스테이션, 호텔 및 다양한 레벨의 음식점과 전체 콤플렉스를 찾을 수 있습니다. 운전자와 여행자를위한 이러한 종합 서비스 센터에는 상당한 투자가 필요합니다. 길가 출장 연회장을 개설하려면 비용이 더 적게 듭니다. 길가 카페를 여는 방법에 대해서는이 기사에서 이야기하겠습니다. 레스토랑이나 패스트 푸드를 여는 절차는 항상 동일합니다. 그것은 단지 예산과 학급에 따라 다릅니다. 길가에있는 카페의 경우, 고려해야 할 몇 가지 다른 뉘앙스가 있습니다.

카페의 위치 선택하기

운전자 서비스에 중점을 둔 식당의 정확한 위치는 미래 식품 사업 조직의 핵심 순간 중 하나입니다. 시골 지역이나 작은 마을에 사는 기업가에게 길가 카페를 추천 할 수 있습니다. 장래 식당가의 재산에 도로 근처에 토지가 있으면 카페 개방과 관련된 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 건물에 관해서는, 그 가용성은 사이트에서도 바람직합니다. 큰 역할은 구조의 기술 조건, 구조 조정의 가능성 및 추가 장비에 의해 수행됩니다. 때로는 오래된 건물을 수리하는 것보다 새로운 현대적인 건물을 만드는 것이 더 저렴합니다. 이러한 모든 가능성은 길가 카페의 준비된 사업 계획을 처음부터 반영해야합니다. 같은 장소에서 새 건물의 건설 또는 오래된 건물의 수리를 고려한 프로젝트의 비교 분석을 수행 할 수 있습니다. 선택한 위치는 카페가 제공 할 고객의 순환을 크게 결정합니다. 관광 명소에 가까운 음식점이 여행자들에게 대부분 허용 될 것입니다. 대형 교통 인터체인지 및 적재 된 고속도로에서 멈추는 것은 출장 중에 트럭 운전자와 사업자가 가장 자주 수행합니다. 어쨌든 레스토랑 운영자의 임무는 손님을 신속하고 맛있게 먹는 것입니다.

기관의 방향 선택

방문객에게 제공되는 요리의 종류는 길가 카페의 내부, 직원 수, 외부 및 간판 디자인에 따라 다릅니다. 도로에서의 시설에 대한 외부 인상은 중요한 역할을합니다. 고객을 유치 할 수 있거나 그 반대의 경우가되어 클라이언트를 멀리 할 수 ​​있기 때문입니다. 건물의 표지판은 자동차의 속도에 상관없이 도로에서 분명하게 보입니다. 실내 장식도 손님의 기대를기만하지 않아야합니다. 가장 인기있는 것은 길가에 위치한 카페로 현지 요리를 제공합니다. 그들은 "가정 요리"의 형식을 가지며 종종 가족 사업입니다.

비즈니스 조직의 일부 기능

길가에있는 카페를 처음부터 열어 보는 방법에 대한 질문을 연구하는 기업가는 빌딩에 유틸리티를 설치하는 가능성을 점검해야합니다. 기관은 주로 정착촌에서 멀리 떨어져 있기 때문에 물, 정화조 또는 바이오 포트 설치를위한 우물 건설을 제공 할 필요가 있습니다. 전기와의 연결과 비슷한 상황. 기업가는 많은 문서를 수집하고 에너지 공급, 소방관 및 기타 유능한 서비스로부터 허가를 받아야합니다. 사업 계획 길가 카페의 어떤 사례도이 과정에 수반되는 비용을 고려할 수 없습니다. 그러나 어려움을 두려워 할 필요는 없습니다. 많은 사업가들이 성공적으로이 길을 통과하고 수년 동안 일합니다. 또한, 토지, 통신 및 건설에 대한 허가를 일단 발급하면 사업주는 항상 세차, 주유소, 호텔을 개방 할 수 있습니다.

길가에 카페를 열고 지나가는 길에 기억하는 법

잘 위치 된 길가에있는 카페는 도심의 유명한 레스토랑보다 많은 수익을 가져옵니다. 길가에있는 카페를 여는 방법을 생각하고 있다면 주된 것은 신중하게 생각하는 것입니다. 그러한 기관의 경우 장거리 경로가 가장 좋습니다.

이 프로젝트는 시골 길 근처에 음식점을 열어 사람을 지나치는 사람들을위한 따뜻한 음식과 차가운 간식을 판매하는 것을 전문으로합니다. 활성 경로의 올바른 위치에있는 고객의 경우, 결코 부족한 부분이 없으므로 항상 안정적인 소득을 얻을 수 있습니다.

카페의 위치는 특히 중요합니다. 사이트는 트래픽이 많아야합니다. 이는 프로젝트의 성공을 보장합니다.

거의 빈 집을 만날 수있는 길은 드물기 때문에 카페는 처음부터 만들어야합니다. 카페 건물은 저렴한 재료로 만들 수 있습니다. 예를 들어, 샌드위치 패널을 블록으로 만드는 방법을 사용합니다. 따라서 건물을 매우 빠르게 (한두 달 동안) 구축 할 수 있으며 상당히 저렴합니다.

사업체를 열기 위해서는 IP를 등록하기 만하면됩니다. 카페에서 술을 판매 할 계획이라면 LLC를 등록해야합니다. 건물 준비가 끝나면 SES, 소방서와 협조하여 술을 판매 할 수있는 허가를 받아야합니다.

카페 메뉴의 구색은 뜨거운 일식과 두 번째 요리, 뜨거운 샌드위치, shish 케밥, 음료 등을 포함해야합니다. 또한 테이크 아웃을 위해 특정 요리를 판매 할 수있는 가능성을 제공해야합니다. 또한 담배, 칩, 초콜릿, 젖은 손수건, 물 및 기타 차이점 (대개 키오스크에서 판매 됨)은 상당히 수요가 높습니다.

카페에 고객을 유치하기 위해 아늑한 분위기를 조성하고 고객에게 양질의 서비스를 제공해야합니다. 이는 방문객에게 인기를 보장합니다. 광고 카페는 큰 지출이 필요하지 않습니다. 가장 가까운 주유소에 밝은 간판, 기둥, 전단지 및 간판을 걸어두면 충분합니다. 비즈니스가 잘되면 카페는 나중에 미니 호텔과 레크리에이션 센터가 될 수 있습니다.

20 명을위한 카페의 경우 최소 100 평방 미터가 필요합니다. 카페 용 장비에서 가전 제품, 주방 설비 (오븐, 가구 및 위생 용품), 요리, 홀용 가구 및 부대 시설을 구입해야합니다. 또한 고객을 위해 여름 플랫폼, 주차장을 구성하고 건물의 매력적인 외부 디자인을 발행해야합니다.

당신은 자신의 "맛"을 사용하고, 예를 들어, 무료로 모든 제품을 제공 할 수 있습니다, 또는 흥미로운 전채 "도로에 최고의 커피"국가 요리를 브랜드 구성 - 다음 클라이언트가 긴 당신의 카페를 기억하고 다시 여기 와서에 대해 얘기하기를 원할 것입니다 너의 카페를 친구들에게.

카페에서 일하려면 요리사, 웨이터, 영업 사원, 관리자 및 기술 직원을 고용해야합니다.

길가 카페를 열기 전에 비용을 계산해야합니다.

  • 토지 및 건물 건설 - 120 만 루블;
  • 건물의 수리 및 장비 구매 - 400,000 루블;
  • 조정, 광고 비용 및 기타 비용 - 50,000 루블;
  • 직원들에게 급여 - 180,000 루블;
  • 요리를위한 음식 구입 - 12,000 루블;
  • 기타 경비 - 350,000 루블.

사업 투자는 1 년 반 동안 갚아야합니다. 사업의 수익성은 60 %에 이릅니다.