자체 사업 : 바나나 운송. 러시아 바나나 운송 및 판매

세계에서 가장 인기있는 과일은 무엇입니까? 물론, 바나나! 그것에 대한 요구는 보장됩니다. 그러나 소비자에게 노란색 과일을 손상시키지 않고 안전하게 전달하는 것이 항상 필요한 것은 아닙니다. 바나나 수송이 어떻게 진행되는지에 대해 기사에서 이야기합시다.

시장 개관

이런 종류의 사업이 안정적이라고 말하는 것은 거의 불가능합니다. 그 역할은 계절적 요인과 끊임없이 변화하는 경쟁사의 공급량에 의해 수행됩니다. 해마다 6 개월 동안 과일 시장은 지역의 진미로 가득차 있기 때문에 바나나가 배경으로 떨어집니다.

그러나 추운 날씨가 시작되고 여름까지 공급자는 모든 손실을 보상 할 수 있습니다. 왜냐하면이 기간 동안 바나나가 거의 유일한 과일입니다. 12 월 이후 가격은 급격하게 상승했다. 단지 1 주일 만에 가치 상승은 20 ~ 30 %가 될 수 있었다. 동시에 수요 시장이 확대되고 있습니다.

러시아에 바나나를 공급하는 새로운 업체는 필연적으로 경쟁에 직면하게 될 것입니다. 왜냐하면 오늘날이 분야의 시장에는 오랫동안이 과일을 공급하기로 한 3 명의 지도자가 있기 때문입니다. 이들은 Banex Group (PrimaDonna), Tender (상점의 Magnit 체인) 및 JFC (Bonanza)입니다. 그들의 지배적 인 위치, 공급 물량 및 비즈니스 경험으로 인해 새로운 참가자가 시장에 진출하는 데 어려움이 있습니다. 새로 만든 바나나 공급 업체는 광고 캠페인에 대해 신중히 생각해야합니다. 그렇지 않으면 실패 할 가능성이 큽니다.

그것은 의미가 있습니까?

전문가들이 지적 하듯이 미성숙 한 상태로 구매 한 다음 준비 상태로 만들면 모든 사람들이 사랑하는 과일 용기를 나라에 운반하기 위해 700 ~ 800,000 루블을 소비해야합니다. 이것에 대해 약 120 만 달러를 벌 수 있습니다. 상품이 실현되지 않을 위험은 미미합니다. 그래서 분명히 이것을 할 이유가 있습니다.

바나나를 사러 오는 곳

오늘날, 이러한 과일 (약 90 %)의 매출의 압도적 인 다수는 미국 (돌과 치키타), 아일랜드 (Fyffes), 칠레 (델 몬테)와 에콰도르에 기반을 둔 5 개 기업이 수행된다 (노 보아를, 또한 보니 타라고도 함). 그러나, 그들의 큰 거리 이들 국가에서 바나나의 교통이 매우 비싼 것입니다, 이것은 확실히 과일의 비용에 반영됩니다. 지리적으로 근접한 제조업체의 제품을 구매하는 것이 더 편리합니다.

인도에서는 공급 업체를 찾아야합니다. 예를 들어, 인도 회사 Naushie Exports는 상자 당 3 달러 (약 13.5kg)의 바나나를 판매하는 제조업체입니다. 최소 구매 가격은 1540 상자입니다. 따라서 한 번에 160,000 루블 이상의 가치가있는 물품을 주문해야합니다. 바나나를 생산하는 국가는 또한 협력에 유리하다.

제조업체에 연락하는 방법

이를 위해 특별한 인터넷 포털이 있습니다. 간단한 탐색을 사용하면 적합한 제품을 선택하고 공급자의 제안을 볼 수있을뿐 아니라 올바른 옵션을 찾을 때 해당 제품에 문의 할 수 있습니다. 사이트의 제조업체는 모든 좌표 (전화 번호, 사무실 주소, 전자 메일)를 게시하므로 쉽게 직접 연락 할 수 있습니다.

필요한 서류

공급자에게 연락하기 전에 활동을 등록해야합니다. 바나나 운송과 같은 사업을위한 최적의 조직 및 법적 형식은 LLC입니다. 러시아의 법률에 따라 식량, 과일 및 채소 수입 분야의 활동에 대해 면허가 필요하지 않습니다. 그러나 수입 된 바나나는 인증 및 신고의 대상이됩니다. 이 인증서는 과일이 안전 요구 사항을 충족시키고 선언이 주 표준을 준수 함을 확인합니다.

각 제품 배치를 가져올 때 새로운 선언을 받아야합니다. 러시아 거주자에게만 발급됩니다. 즉 신청자는 러시아 제조업체 또는 해당 국가에 등록 된 수입 업체 또는 러시아 공급 업체의 러시아 대표 일 수 있습니다. 평균적으로이 선언문은 1 만 5 천에서 2 만 루블을 지불해야합니다. 인증서를받는 데는 절반의 비용이 필요합니다. 동시에, 러시아 연맹의 입법은 공급되는 과일의 양을 제한하지 않는다는 점에 주목해야한다.

운송 특징

평균적으로 운송 및 물류는 3 ~ 4 개월이 걸립니다. 원산지 국가에서 바나나는 냉장고 선박의 목적지 국가로 보내집니다. 예를 들어 중국에서 세인트 페테르스 부르그까지 6m 길이의 과일 한 그릇을 운송하는 데 드는 비용은 최대 1 만 5 천 루블에 달합니다. 바나나 운송은 30 ~ 50 일이 걸립니다. 다음 단계는 철도입니다. 배송비는 목적지 도시가 항구에서 얼마나 멀리 떨어져 있는지에 따라 다릅니다.

사업의 특수성

바나나는 손바닥이 아니라 이미 재고가 있기 때문에 그러한 장기 운송 과정에서의 물품 부패는 발생하지 않습니다. 그들은 열매가 출현 한 지 불과 4 개월이 지난 지금도 여전히 완전히 녹색 인 큰 묶음으로 찢겨져 있습니다. 50-150 개의 바나나 중 한 묶음의 무게는 약 80-90 킬로그램입니다. 그들은 작은 것 (우리가 슈퍼마켓에서 볼 수있는 것과 같이)으로 나누어지고, 그들은 씻겨지고 분류됩니다. 얼룩과 손상을 입은 과일은 쏟아져 나오고 나머지는 섬유판으로 만들어진 특별 보호 상자에 포장되고 전 세계에 걸쳐 냉장 된 블록에 포장됩니다.

그러나 운송 중에 바나나가 악화 될 위험이 높습니다. 너무 조숙 한 숙성을 피하기 위해, 그들은 온도가 14 도의 열의 수준으로 유지되는 냉장 된 용기의 저장고에서 운반됩니다. 따라서 해변에서 과일은 아직 미숙합니다. 이 기간 동안 단지 가장 큰 손실이 발생하기 때문에 목적지로 바나나를 운송하는 것은 가능한 한 빨리 수행되어야합니다.

온도가 적어도 2도 이상이되지 않으면 과일이 여러 가지 질병을 일으킬 수 있으므로 과일 저장 규칙에 대한 책임은 매우 커야합니다. 예를 들어, 상점 온도가 14도 이하이면 개별 바나나 세포가 죽어 과일이 검게됩니다. 따라서 프레젠테이션이 손실되고 구현에 문제가있을 수 있습니다.

어떻게 바나나의 성숙을 가속

많은 공급 업체들이 인위적으로 과일을 성숙 시키려고 노력합니다. 이를 위해 에틸렌이 사용됩니다. 이것은 실린더로부터 1000 입방 미터의 공기 당 1 입방 미터의 가스 농도로 저장 챔버로 공급된다. 하루 내에 과일에 에틸렌이 지속적으로 공급되는 경우에만 노출이 이루어지기 때문에 공급 업체는 종종 자동 가스 전달 시스템을 사용합니다.

가스화 챔버를 장비하려면 다음과 같은 특정 장비가 필요합니다.

  • 공기 냉각기, 응축기;
  • 압축기 유닛;
  • 가습 및 환기 시스템;
  • 에틸렌 공급 시스템;
  • 원격 모니터링 시스템;
  • 배치 제어 프로세서.

장비 비용은 장착되는 카메라의 크기에 따라 다릅니다. 120-250000 루블, 냉동 및 가열 장치 - - 700,000 루블까지, 집중 etilengeneratora - 70,000 루블 평균적으로, 환기 시스템은 50-90000 루블, 가습 시스템의 가격입니다. 설치 작업에 필요한 추가 자재와 비용을 고려하면 완성 된 카메라의 루블 비용은 약 150 만 루블입니다. 턴키 카메라를 주문할 수 있습니다.

상품 판매

과일 판매를 주선하려면 식료품 점 및 슈퍼마켓과의 협력에 동의해야합니다. 그러나이 문제에는 뉘앙스가 있습니다. 따라서 대형 슈퍼마켓에 물품을 공급하는 경우 일반적으로 바나나를 상점 창고로 운송하는 작업 만 수행해야합니다. 즉,이 경우 과일 숙성의 과정은 당신과 관련이 없습니다.

그런 대형 매장에는 적절한 보관을위한 장비가 있습니다. 당신이 이미 성숙의 형태로 시장이나 작은 상점에 과일을 제공하기 위하여려고하는 경우에, 당신은 바나나의 저장을위한 공간을 장비하고 냉동 컨테이너와 냉장 챔버와 함께 장착해야합니다.

제품의 가장 빠른 마케팅에 의해 유도되는 영업 사원을 참고, 그래서 가격과 품질 사이에 선택할 때, 그들은 즉, 두 번째 옵션을 선호하는 더 많은 돈을 지불하지만, 열매가 발표 될 것입니다 것입니다.

이 기사가 바나나 사업의 특성을 이해하는 데 도움이되기를 바랍니다. 행운을 빌어 요!

2001-2016 년 러시아 바나나 시장.

농업 관련 전문가 및 분석 센터 "AB-Center"의 전문가가 다른 것을 준비했습니다. 바나나의 러시아 시장 리뷰. 아래는 연구에서 발췌 한 내용입니다. 작품의 전체 버전은 링크에서 사용할 수 있습니다 - 러시아 과일 시장의 개관.

바나나의 러시아 시장 규모, 이월 주식을 고려하지 않고 러시아 바나나 수입량에 비견 할 만하다. 바나나의 러시아 시장은 세계에서 가장 큰 시장 중 하나입니다. 수입 규모면에서 4 위를 차지하고있다.

러시아 바나나 소비량

2001 ~ 2013 년 러시아 1 인당 바나나 소비량. AB 센터의 가격에 따라 꾸준히 증가했고 2013 년에는 9.3kg에 달했다 (보관 중 손실 가능성을 고려하지 않음). 예외는 2009 년, 국가 통화 약화의 조건에서, 2008 년과 관련된 볼륨이 약간 감소했을 때 뿐이었다. 2014 년과 2015 년에, 루블의 평가 절하가 또 한번 있었고, 이는 러시아에 대한 바나나 공급을 감소시켰다. 2015 년 1 인당 바나나 소비량은 8.3kg으로 감소했습니다.

러시아에 바나나 수입

러시아에 바나나 수입량 2015 년에는 1 억 2210 만 톤으로 2014 년보다 3.1 % 또는 393 천 톤 감소했습니다. 2 년 동안 출하량은 8.6 % 감소했으며 3 년 만에 3.1 % 감소했다. 2015 년 수입 비용은 904.9 백만 달러 수준으로 2013 년에 비해 2014 년에 비해 4.5 %가 감소했으며, 감소율은 9.0 %입니다.

러시아에 바나나의 주요 공급 업체 - 에콰도르. 2015 년에이 나라는 러시아 (1,204,400 톤)에 대한 모든 바나나 배달의 98.5 %를 차지했습니다. 2014 년 에콰도르의 점유율은 97.1 % (1224.4 만톤)였습니다. 올해 수입 물량은 1.6 % (20,000 톤) 감소했다.

러시아에서 두 번째로 큰 바나나 공급자 인 코스타리카의 비중은 러시아의 바나나 수입량의 0.8 %에 비해 훨씬 낮다. 2014 년에 비해 2015 년에이 나라로부터의 공급량은 31.9 % (4.5 천톤) 감소하여 9.7 만톤에 달했다.

필리핀에서 바나나 수입량을 80.0 % 또는 14.1 만 톤 감소한 3.5 만 톤으로 대폭 감소시켰다. 2015 년 러시아 연방 전체 바나나 공급에서 필리핀의 점유율은 0.3 %였다.

2015 년 멕시코의 비중은 러시아의 바나나 공급량의 0.2 %에 달했다. 멕시코 바나나의 수입량은 92.4 % 증가한 3.0 만톤에 달했다.

2015 년과 2014 년 베트남에서 바나나 배달. 실질적으로 같은 수준 인 0.7 천 톤 (2015 년 총 수입의 0.1 % 미만)에 머물렀다.

다른 나라의 바나나 2015 년 총 공급량은 총 공급량의 0.1 % 인 0.8 만 톤에 달했다.

바나나를 러시아에 공급하는 회사. 2015 년에는 비교적 많은 양 (1,000 톤 이상)의 바나나가 46 개의 러시아 수입 업체를 수입했습니다. TOP10의 바나나 수입량은 전체 공급량의 76.9 %를 차지했다.

2016 년 바나나 수입

2016 년 1 월 ~ 2 월 러시아에 대한 바나나 수입은 250.6 만 톤에 달했다.

전년도의 1 ~ 2 월에 비해 출하 대수는 47.0 % (80.1 천톤) 증가하여 2 년간 14.6 % (31.9 천 톤), 3 년간 배송비는 5.6 % % 또는 13.3 만 톤, 4에 대한 - 22.1 % 또는 45.4 만톤.

바나나 가격

바나나의 세계 가격. 2016 년 초 에콰도르 (FOB 가격)의 바나나 수출 가격이 크게 강세를 보였습니다. 2016 년 2 월에 그들은 2 년 동안 1,052.4 USD / t의 수준으로 2 년 동안 8.8 % 성장하여 3 년간 11.2 % - 4 년 동안 13.7 % 성장했습니다. 0.7 %.

러시아의 바나나 가격. 2016 년 초 러시아에 수입 된 바나나의 평균 가격 (평균 수입 통계)도 상승했다. 2016 년 2 월, 그들은 톤당 748.3 USD에 달했다. 2015 년 12 월에 비해 가격은 2.5 % 인상되었습니다. 그러나 이는 2015 년 2 월에 비해 0.1 % 낮습니다. 2014 년 2 월에 비해 가격은 2013 년 2 월 (0.5 %)에서 0.5 % (0.3 %) 증가했습니다.

이 수치를 루블로 재 계산하면 다른 상황이 관찰됩니다. 2016 년 2 월 러시아에서 수입 된 바나나의 평균 수입 가격은 수입 일당 루블로 환산하면 57 861.2 루블 / 톤에 달했다. 1 년 동안의 가격 인상은 1914 년 2 월부터 2014 년 2 월까지 2013 년 2 월부터 수입 된 바나나의 가격이 2012 년 2 월 대비 154.6 % 증가한 157.9 %로 118.4 % 증가했습니다.

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시장

"바나나"사업의 안정성에 대해 이야기 할 필요는 없습니다. 계절성과 끊임없이 변화하는 경쟁사 공급 물량이 일을합니다. 1 년 6 개월, 과일 시장에는 계절의 진미가 가득하며 바나나가 배경으로 나옵니다. 그러나 추운 날씨가 시작되고 여름이 시작될 때까지 공급자는 손실을 보상 할 수있는 기회를 갖습니다. 바나나가 거의 모든 소비자가 이용할 수있는 유일한 과일이되기 때문입니다. 따라서 12 월부터는 바나나 가격이 급격히 상승하고 1 주일 이내에 과일 가격이 20-30 % 범위로 달라질 수 있습니다. 그러나 수요 시장은 매년 5 % 씩 꾸준히 증가하고 있습니다.

러시아 시장에서 선수에 관해서는,하지만 요즘이 오랫동안 공급에 관여 세 지도자, 그리고 지배적 인 위치를 잡기 위해 시간을 보냈습니다, 그것은 JFC (보난자), Banex 그룹 (프리 마돈나)와 천둥 (슈퍼마켓 체인 "Magnit"). 그들의 경험과 물량은 바나나 시장에서 상당히 힘든 경쟁을 불러 일으켰습니다.

평균적으로 전문가들은 녹색의 "원료"구매, 운송 및 완제품 상태로 가져 오는 것을 고려하여 좋아하는 과일 한 상자를 "가져오다"는 비용은 약 2 만 달러이며 약 3 만 달러의 수입이 발생한다고 말합니다. 그러나 "판매하지 않음"의 위험은 구현 시간이 한 손의 손가락 수로 계산되기 때문에 상당히 높습니다.

공급 업체

지금까지 전 세계 바나나 판매량의 90 %는 미국 : Chiquita, Dole; Del Monte - Chilean, Fyffes - 아일랜드어, Noboa (또는 Bonita) - 에콰도르. 그러나 대부분의 이들 국가에서 러시아로 선적하는 것은 너무 비싸지 만 물론 상품 가치에 영향을 미치므로 지리적으로 가장 가까운 생산자를 찾는 것이 합리적입니다. 이 관점에서 가장 유익한 협력은 중국과 인도의 공급 업체입니다. 또한 러시아 수입 제품 수에있어서 지도자들은 코스타리카, 필리핀, 콜롬비아, 에콰도르이다.

Naushie 최소 주문 금액 즉, 바나나에게 $ 3 상자 당 (약 13.5 kg) 상당의 1,540에서 상자의 최소 많이 구입하는 제안을 수출 인도 회사가 $ 4620해야한다,이 약 15 만 루블의 비율에 따라 조정된다.

중국 제조 업체 Xinfeng Tianye 농업 개발 유한 회사 $ 300- $ 500의 1 톤의 비용으로 최소 25 톤의 신선한 바나나를 공급합니다. 따라서 최소 주문 금액은 $ 10,000 (약 320000 루블)입니다.

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계약의 순서는이 경우 공급자와 이미 직접 정의한 것입니다.

문서

러시아에 대한 상품 수입과 관련된 사업의 경우 최적은 LLC의 생산 및 조직 형태입니다. 따라서 공급 업체에 문의하기 전에 합법적으로 등록해야합니다. 러시아 연방 법령 및 허가받은 수입품 목록에 따라 채소, 과일 및 식품의 수입 활동은 허가의 대상이 아닙니다.

러시아에 수입 된 과일은 2009 년 12 월 1 일 러시아 연방 정부령 제 982 호에 따라 필수 신고 및 인증을받습니다. 이 선언문은 수입 상품에 요구되는 주 표준 및 인증서가 요구되는 안전 표준을 준수하는지 확인합니다.

물품을 수입 할 때마다 신고서를 받아야합니다. 선언은 러시아 연방 거주자에게만 발행되므로 신고자는 러시아 제조업체 또는 러시아 영토에 공식적으로 등록 된 외국 공급자의 러시아 대표 또는 해당 국가에 등록 된 수입업자 또는 판매자가 될 수 있습니다.

평균에 대한 적합성 선언을 얻는 데 드는 비용은 15,000 루블입니다. 각 부지의 인증 비용은 약 7500 루블입니다.

공급 된 제품의 양은 러시아 연방의 법률에 국한되지 않는다는 점에 유의해야합니다.

관세 및 세금

러시아 국경에 인도 된 물품을 고려하여 수입 된 물품은 관세 20 %의 대상이된다. 부가가치세 (부가가치세) 18 %가 상품 + 관세의 가치에 부과됩니다.

소득세를 소득, VAT의 차이, 개인 소득에 대한 34 % 세액의 연금 기금, 러시아 연방의 사회 보험 기금 (IMF)과 필수 의료 보험에 보험 기금의 도입의 20 %의 금액 : 무역 활동은 다음과 같은 세금 지불을 수행하는 기업을 의무화 13 %에 달했다.

교통

운송 및 물류의 경우 평균 4-5 개월이 소요됩니다. 원칙적으로, 바나나는 생산자 국가에서 해상으로 선박의 냉장고로 보내집니다. 예를 들어, 중국에서 세인트 페테르스 부르그까지의 운송 비용은 20 피트 및 40 피트 컨테이너의 경우 컨테이너 당 최대 $ 4,000입니다. 시간이 지남에 따라 이러한 운송에는 30-45 일이 소요됩니다.

철도를 이용한 물류 운송은 다음 단계입니다. 항구에서 목적지 도시까지의 거리에 따라 20 피트 컨테이너의 배달 비용은 50에서 11 만 루블로, 70 피트에서 20 만 루블까지는 40 피트입니다.

특이성

아이러니하게도, 바나나는 야자수 나무에 익히지 않습니다. 논리적이긴하지만 이미 재고가 있습니다. 과정은 다음과 같습니다 바나나는 열매가 출현 한 지 4 개월 후에 큰 묶음 (50-150 개의 과일)이있는 손바닥에서 찢습니다. 그때 그들은 여전히 ​​아주 초록색이고 한 뭉치는 약 80-90kg 정도 나간다. 그 후, 그들은 씻겨지고, 작은 묶음으로 나뉘어져 있습니다. 우리는 슈퍼마켓에서 보았을 때 익숙해 져 있고, 나머지는 "어떻게 보일까"를 기준으로 선택하여 반점이있는 과일을 던집니다. 그런 다음 그들은 각각 18kg의 섬유판 상자에 포장되어 전세계 냉동 유닛에 배포됩니다.

상품 운송은 상품이 악화 될 위험이 높기 때문에 가장 중요한 단계 중 하나입니다.

조기 숙성을 피하기 위해, 바나나는 14 ° C에서 유지 된 온도의 냉장 용기의 저장고에서 운송됩니다. 해변에서 물건도 미숙 해집니다. 여기 도착한 시점까지 배달 된 과일과 동일한 조건을 유지하는 것이 중요합니다. 벌써부터 냉장고의 특별한 용기가 나오는데 바나나는 14-14.5 ℃의 동일한 온도 환경에서 창고에 배달되어야합니다. 이 단계에서 가장 중요한 것은 불필요한 손실을 피하기 위해 가능한 한 빨리 목적지에 배달하는 것입니다.

온도계를 2도 정도 준수하지 않으면 열매의 여러 가지 질병이 나타나고 퍼지기 때문에이 부분의 중요성을 과소 평가해서는 안됩니다. 예를 들어 14도 이하의 온도에서 보관하면 개별 세포가 죽어 과일이 검게됩니다. 이 과정을 통해 과일은 필수품이 아닙니다.

바나나를 어떻게 익히 게 할 수 있습니까? 바나나의 숙성은 실린더에서 저장실로 공급되는 에틸렌의 사용으로 인위적으로 이루어집니다. 챔버 내 에틸렌 농도는 공기 1000m3 당 에틸렌 1m3이어야한다. 많은 에틸렌 시스템이 24 시간 이내에 과일에 가스를 자동으로 공급합니다. 가스는 과일에 효과적으로 영향을 미치기 위해 24 시간 이내에 과일에 흘러야하므로 자동 공급 시스템이없는 경우 챔버가 밀봉되어 있다는 사실에주의하십시오.

이미 숙성 된 과일을 온도와 습도 수준을 유지하면서 동일한 챔버에 저장할 수 있습니다. 그건 그렇고, 습도에 대해서. 바나나를 숙성 시키면 습기가 부족한 환경에서 숙성 된 과일이 손상되기가 더 쉽기 때문에 챔버의 상대 습도가 높아야합니다.

보험

연방법 제 27 조 "대외 무역 활동 규제"에 따르면 러시아의 대외 무역 관계에 참여하는 상업 위험 보험은 러시아 또는 외국 보험 회사와의 보험 계약에 따라 자발적으로 수행됩니다.

구현

바나나의 마케팅을 위해 가장 좋은 방법은 대형 슈퍼마켓 및 식료품 점과 협력하는 것입니다. 그러나 여기에는 약간의 뉘앙스가 있습니다. 당신이 슈퍼마켓을위한 상품의 배달에 종사하는 경우, 원칙적으로 귀하의 임무는 상점의 창고로의 배송 지점까지만 상품을 운송하는 조직입니다. 이것은 바나나가 익히는 가장 어려운 단계는 당신을 걱정하지 않는다는 것을 의미합니다. 왜냐하면 어떤 대형 슈퍼마켓은 이미 적절한 보관을위한 장비를 가지고 있기 때문입니다.

작은 가게와 시장 인 소매점에서 많은 과일을 판매하는 과일 창고를 구성 할 수도 있습니다. 이 옵션을 사용하려면 냉동 컨테이너에서부터 냉장 보관실에 이르기까지 완벽한 기술 장비가 필요합니다.

이 경우 크고 작은 소매 업체 모두 가격 품질을 선호한다는 점을 고려해야합니다. 상품을 매우 빨리 판매 할 필요가 있음에도 불구하고 경쟁은 상당히 높습니다. 따라서 가격 차이가 작을수록 가장 가능성이 높은 제품은 높은 가격에도 고품질의 제품이됩니다.

장비

이미 위에서 언급했듯이, 원산지 국가에서 바나나는 냉장 선박의 화물창에 배달됩니다. 그러한 것을 소유하기 위해서는 특히 초기 단계에서는 절대적으로 필요하지 않습니다. 그들은 모두 운송 회사를 가지고 있습니다. 이 운송 단계에서는 물품을 포장 할 작은 컨테이너가 필요합니다. 바나나의 경우 운송의 특성을 고려한 특별한 수정이 있습니다. 이러한 회사는 UTZ라는 멀티 턴 플라스틱 용기 제조업체를 제공합니다. 각 용기의 부피는 20 리터입니다.

운송의 다음 단계는 항구에서 창고가있는 도시로의 냉장 컨테이너에서 철도로 바나나를 운송하는 것입니다. 운송 회사의 컨테이너를 포함하여 컨테이너를 빌릴 수 있지만 옵션이 있으며 소유하고 있습니다. 크기면에서 냉동 컨테이너는 20, 40 및 45 피트의 세 가지 유형으로, 각각 28-30, 66-69 및 76-86 입방 미터의 볼륨을 갖습니다. 가격 범위는 크기에 따라 210000 루블 (회사 "Refcontainer")부터 시작됩니다.

가스실에 필요한 장비를 갖추려면 :

  • 냉동 장치 (압축기 유닛, 공기 냉각기 및 응축기);
  • 바나나 가스화 (천장 및 문벽)의 챔버의 보온병;
  • 환기 시스템;
  • 에틸렌 공급 시스템;
  • 가습 시스템;
  • 투약 제어 프로세서 및 원격 모니터링 및 제어 시스템

러시아와 같은 장비의 주요 공급 업체는 FABS 냉동 회사와 에베레스트 그룹 회사입니다.

장비의 대략적인 비용은 제조되는 카메라의 크기에 따라 다릅니다.

샌드위치 패널 (60mm 두께)의 가격은 5,500 유로에서부터입니다. 냉장고 난방 장치를 구입하면 최대 17,000 유로가됩니다. 강제 환기 시스템의 비용은 1100 - 2200 유로입니다. 에틸렌 생성기 (농축액 포함) - 약 1700; 챔버 내의 가습기 비용, 5l / h. 그것은 3000에서 6000입니다.

카메라의 제어 패널은 평균 900 - 1050 유로, 단열재 밀폐 게이트 2.8 x 2.6 - 2600 - 5200 유로이며 추가 재료 (설치 키트, 콘크리트, 금속 등)가 2500 개에 이릅니다.

설치 작업을 고려하면 완성 된 카메라의 가격은 35,000 - 37,000 유로입니다. 또한 턴키 방식으로 가스실을 주문하는 관행이 있습니다.

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바나나는 오랫동안 러시아의 영토에서 자라는 사과, 배 및 다른 과일과 같은 친숙한 디저트로되었습니다. 우리 나라의 1 인당 소비량은 연간 약 10kg입니다. 바나나는 어디에서 왔습니까? 주요 바나나 수입국은 에콰도르이며, 매년 러시아에 약 1 백만 곡의 과일을 공급하며, 코스타리카, 필리핀, 중국, 터키가 그 뒤를 따릅니다.

우리나라의 과일 시장은 매우 포화 상태에 놓여 있기 때문에 바나나를 대량 구매하는 것은 러시아 어느 도시에서나 쉽습니다. 따라서 모스크바에서 19.4kg의 상자 당 가격은 회사가 사고 싶어하는 부지의 크기에 따라 600 ~ 800 루블입니다. 구매 바나나 더 큰 수익성이 큰 도매.

에콰도르에서 생산 된 과일은이 국가에서 최상의 품질과 훌륭한 맛을 지닌 바나나가 나오기 때문에 선호됩니다.

러시아의 바나나 공급 업체

러시아의 바나나 시장은 열렬하다. 세인트 피터 스 버그의 JFC 사가 최대 규모 인 기업은 파산을 선언하는 소송을 제기했다. 이것은 이미 이국적인 (러시아에 이미 친숙 해졌음에도 불구하고) 열매 맺는 사람들이 재정적 인 문제가있는 것은 처음이 아니다.

과일 사업에서 바나나 - "기관차"는 대도시 상점 중 한 곳의 주인이 "집에서"라고 말합니다. "구색을위한"선반에 그의 존재가 필요하지만, 당신은 그것에 많은 것을 얻지 못할 것입니다. 그렇습니다. 그리고 그것은 매우 빨리 버릇이됩니다. "가게에 상자 두 개를 가져다 놓으면 반 상자 반을 팔아 줄거야."라고 상인은 한숨을 쉬었다. 그러나 바나나에 대한 구매자는 결코 잊지 못할 것이라고 그는 말합니다. 러시아의 가난한 사람들을위한 겨울에는 거의 유일한 열매입니다.

러시아는 상당량의 바나나를 소비한다. 2011 년 수입량은 120 백만 톤에 달했다. 동시에, 에콰도르는 사실상 우리 나라에이 과일을 공급하는 독점 자입니다. 시장에있는 바나나의 최대 90 %가 러시아의 바나나 게이트 (St. Petersburg 항구)를 통해 수입됩니다.

소비와 잠재 수요면에서 바나나 시장은 상당히 안정적입니다. 최근 몇 년 동안, 그는 점차적으로 성장했습니다. JFC의 마케팅 책임자 인 Andrey Semenov는 "2010 년에는 지난 10 년간과 거의 같은 5 % 증가를 보였습니다. 그러나 2011 년에는 러시아 시장의 물량이 25 % 증가했습니다.

오늘, 세 회사에 의해 지배된다 에콰도르 바나나 시장에서 구입의 측면에서 플레이어에 따라 : - 첫 번째 중 하나 JFC 및 "천둥"( "자석"상점의 네트워크) (브랜드 이름 "프리 마돈나"의 바나나 수입) 그녀의 Banex 그룹에 접근 바나나를 독자적으로 수입하기 시작한 러시아의 소매 업체. Oleg Goncharov (네트워크의 부국장)는 회사가 "다소 큰"바나나를 수입하지만 세부 사항은보고하지 않는다고 확인합니다. JFC는 전국의 출하량의 30 ~ 40 %를 차지합니다. 이 수입업자는 10 년 동안 바나나를 전문으로 해왔고 구색의 80 %를 차지했습니다. 또한 에콰도르 회사 인 Palmar가 대량 판매를하고 있으며, 러시아의 선수 인 St. Petersburg의 Ahmed Fruit 및 Fruit Brothers에 계약 기준으로 바나나를 공급합니다. 이전에 자체 견적에 따르면, 공급면에서 3 분의 2가되는 Optifood도 수입에 직접 관여했습니다. "2 년 전 우리는 에콰도르에서 바나나 수입을 중단하고 국내 구매로 전환했다. 6 개월 전 그는 에콰도르와 세인트 피터스 버그 발트 푸트에서 바나나 공급을 중단했다. "우리가 해냈을 때, 모든 것이 시장에서 매우 큰 손실로 함께 일했습니다."라고 회사 직원이 말했습니다.

JFC의 점령 포자낭 군 상트 페테르부르크와 세 가지 중 웨이의 상당 부분뿐만 아니라, 그러나 위기의 파산을 발표함으로써 시장을 왼쪽 : 4 년 전, 2008 년 위기 이전, 시장은 다른 보았다. 그들은 시장의 약 3 분의 1을 차지했으며, JFC의 점유율은 15 %로 추산되었습니다. 2012 년 2 월 파산 청구는 JFC 자체에서 제기되었습니다. 현재의 시장 선두 주자는 어떻게 된 것입니까?

장거리 용

바나나 시장 참가자들은 항상 어려운 상황에서 사업을 수행한다고 말합니다. 바나나 가격은 매우 불안정합니다. 일주일 동안 20-30 %의 진폭으로 점프 할 수 있습니다. 그들은 계절과 수입량의 두 가지 요소에 의존합니다. 일년에 5-6 개월 (여름, 초가을, 봄) - 바나나 비수기에는 선반 위에 열매가 많이 열리 며 계절 과일은 열매, 사과, 배가 많습니다. 바나나 급락에 대한 가격. 겨울은 성수기입니다 : 시장에서의 결실을 배경으로 바나나는 "거상"이며, 수입업자들은 과거의 손실을 보상하면서 가격을 인상합니다. 그러나 "연대순으로", 연말까지, 숙련 된 선수는 검은 색으로 남아 있습니다. 일반적으로 과일 수입은 전통적으로 차용 된 자금으로 수행되기 때문에 시장 참여자는 안정적인 신용 공급원을 필요로합니다. 돈은 3-6 개월 동안 "동결"됩니다 (운송, 물류는 오랜 시간이 걸립니다). 수입량에 관해서는, 그들은 사물의 다양한에 따라 달라집니다, 시장이 "파괴"회사의되는 운송 및 수율과 관련된 위험이있다, "현재"보다는 장기 계약 등의 상품을 판매

올해 2 월과 3 월에 언론은 러시아의 바나나가 격변 적으로 가격이 상승했다고 보도했다. 예를 들어, 2 월에 2 주 만에 JFC가 도매상에 바나나를 출시 한 가격은 50 % 상승했습니다. 30-50 % 인상 된 가격 및 기타 공급 업체.

시장 참가자들은 가격 인상을 부인하지 않습니다. 그러나 이것은 일반적으로 겨울철에 정상적인 일입니다. 매년 바나나는 12 월 이후 더 비쌉니다. 같은 해, 가격 인상은 평소보다 늦게 시작되었습니다. 사실, 과일 수입업자 대표에 따르면 합리적인 가격으로 바나나를 먹을 수있는 시장이 없다는 것입니다. "킬로그램 당 40 루블 이하의 값싼 사과가 있었고 바나나가 움직여야했습니다. 그리고 심지어 그들은 많이 팔렸다. 바나나는 감자와 마찬가지로 매년 사람들이보고 겨울에는 값싼 사과가 더 재미 있습니다. " 시장에 나와있는 값싼 과일로 몰다비아, 폴란드, 세르비아가 나타났습니다.

오랫동안 바나나 가격은 그들에게 평범한 수준에 이르지 못했기 때문에 수입업자들이 겨울철에 전통적인 수입을받지 못하게되었습니다. 그러나 저렴한 가격에도 바나나는 제대로 판매되지 않았습니다. 과일 시장은 전체적으로 위기에 처해 있습니다. 사람들은 필수품이 아닌 물건을 많이 쓸 준비가되어 있지 않습니다.

상황의 복잡성과 무역 네트워크의 정책에 대해 이야기합니다. 시장이 "부자"일 때, 선수들은 설명하기를, 체인은 끊임없이 열매를 맺어 과일을 팔아서 구매자를 끌어 들이고있다. 그리고 "라이브"제품이 판매되었습니다. 주식은 여전히 ​​거래되고 있지만 그들의 "개념"은 바뀌었다 : 페니를위한 판매를 위해 그들은 이미 부패한 제품을 꺼내 버리고 그렇지 않으면 쓰레기를 버렸다.

JFC를 포함하여 일부 선수들은 이번 겨울 초와 바쁜 시장에서 바나나 가격을 "압박했다"고 밝혔다. 네브 스키 과일 회사 알렉산더 프렌 셀 (Alexander Frenkel) 제너럴 매니저의 계산에 따르면, 주당 1 천만 상자가 넘는 시장이 공급할 수있는 반면, 공급은 주당 1.7-180 만 상자 (19-20kg)까지 증가했다. 그러나 특별한 일은 없었습니다. 2008 년에는 비슷한 상황이있었습니다. 겨울에는 바나나가 수요 되 자마자 소규모 수입업자들이 시장을 "떨어 뜨린다". 더 중요한 것은 시장에서 일반적으로 불리한 상황과 같은 요소 일 것입니다. 일반적으로 과일에 대한 수요가 감소하기 때문에 부패하기 쉬운 제품을 판매하기가 어렵습니다.

1 월 말부터 출하량은 일주일에 120 만 ~ 130 만 상자로 떨어졌다. 상품을 파는 것이 불가능하여 많은 손실을 입은 많은 수입업자들은 마이너스에서 일하는 것에 지쳐서 경기를 떠났다.

기술적으로, 이제는 바나나 시장에 진출 할 수있는 많은 기회가 있습니다. 수입의 수는 두 개 또는 3 년 전, 주요 사업자 바나나 개별 컨테이너의 운송 (헌장 필요없이 배)에 서비스를 제공하기 시작하면 성장하기 시작, 그 이후로 크게 증가했습니다 시간을 시장 운영자가 4-5을 실행했을 때, 거기에만 있었다 기억. Andree Semenov (JFC)는 "현재 수십 개의 소규모 기업이 이곳에서 일하고 있습니다. - 바나나 수입 시장은 진입 장벽에서 거의 사라졌다. 최소 로트 크기가 천 상자로 떨어졌다. "

투자 측면에서 볼 때, 바나나 사업은 매우 합리적인 가격입니다. 컨테이너 비용은 약 2 만 달러이며, 수입은 3 만 달러입니다. "바나나 시장은 가장 어려운 것 중 하나입니다. 한 번에 제품을 팔지 않으면 잡히게됩니다"라고 한 작은 수입업자는 경고합니다. 바나나는 녹색으로 채취되며, 특수 세포에서 성숙되어야합니다 (시장 참가자가 "zagazirovat"바나나, 즉 황색으로 가져옴). 카메라를 사거나 임대해야하는데 이는 쉽지 않습니다. 장비는 저렴하지 않습니다. 가스 발생의 사이클은 며칠이 걸립니다. 그러나 작은 선수들은 종종 "바나나를 몰고"하루 동안 "공기를 쐬며"갑니다. 따라서 시장에 열등한 품질의 과일이 많이 있습니다. 가스화 후 3 일 또는 4 일 동안 바나나를 판매해야합니다. 그렇지 않으면 바나나가 "흐를 것"입니다.

심한 경쟁 상황에서 팔아야하기 때문에 품질에 대해 생각해야합니다. 등 (JFC)에서 "노다지"로 - 시장에도 유통 업체 과일 완벽하게 바나나가 좋은, "otgazirovan"노란색과 강력한 간주하고, 잘 알려진 브랜드를 선호해야한다고 배웠습니다 (여기에 전통적으로 아제르바이잔에서 온 이민자의 큰 점유율을 차지). 그들은 이것이 적어도 일종의 품질 보증이라는 것을 알고 있습니다.

네트워크에 관해서는, 그들은 구색의 기초로 바나나에 관심이 있지만, 과일의 비용은 적고, 품질에 더 많은 관심을 기울여 가격을 많이 얻으 려하지 않습니다. 따라서, 그들은 새로운 공급자를 위해 싸우는 데 그다지 관심이 없다. 작은 플레이어가 돈을 절약 할 수 있고 몇 루블의 시장 가격보다 저렴한 바나나를 제공 할 수 있다고하더라도 성공을 반드시 기다릴 필요는 없습니다. "약한 선수들만 바나나를 요구하고 있는데, 그러면 바나나 사업을 시도한 기업가 중 한 명이 말했다.

그의 말에 따르면, 주로 큰 플레이어의 존재가 적은 우크라이나 출신의 벨로루시 출신의 고객이 관심을 보입니다.

2011 년 (전문 용어 선수 배달 전화에서와 같이) "바나나의 본당은"작은 무역 회사의 노력에 의해뿐만 아니라 인해 다수의 해외 시장에서 같은 심각한 판매 문제, 세계 지도자 과일 산업을 겪고 있다는 사실뿐만 아니라 성장 (Chiquita)와 돌 (Dole) 회사가 러시아에 당을 떨어 뜨리기 시작했다. 일부 유럽 시장은 선결국 상태에 있었고 그곳의 효과적인 수요가 감소했습니다. 이것은 정치 상황의 불안정을 가져왔다. 아랍의 봄 "때문에 사건의" "남부 지중해 시장의 시리즈 실제로 바나나의 판매를 위해 폐쇄되었다, - 안드레이 세메 노프 (JFC)는 말한다 - 유럽 시장은 엄격하게 규제되어 있기 때문에, 바나나 러시아에 부어 해외 판매하지 않습니다." 그 결과, 지난해 전체의 수입이 두 개 또는 세 개의 성공적인 개월의 힘이고, 알렉산더 프렌 켈은 넵 스키 과일 회사에서 설명합니다.

남은 숙박 수

오늘날 어려움에서 살아남을 수있는 충분한 자금을 보유하고있는 수입업자에게는 상황이 더욱 유리 해졌습니다. 바나나는 꽤 수요가 많으며 수입 물량이 감소했습니다. "이제 사람들은 여름에 잃어버린 100 ~ 200 루블을 상자에서 버십시오."- Alexander Frenkel이 말합니다. 그러나 일부 선수들에 따르면, 수입업자들은 아직 이익을 내기 시작하지 않았지만 손실을 이길 뿐이다. 동시에 바나나 시즌의 끝이 다가오고 필연적으로 가격이 인하되어야합니다.

JFC의 Andrey Semenov는 "겨울철 가격이 급격히 하락한 후에 우리는 일종의"반등 "을 목격하고 있습니다. 3 월 러시아에 오는 바나나의 양은 작년 3 월보다 약 3 % 가량 적다. 지난 시즌 바나나로 시장을 채우고 돈을 잃은 작은 투기꾼들이 교훈을 얻었 으면한다. "

동시에 Rosstat의 바나나 소매가에 대한 데이터는 "차분함"입니다. 2012 년 2 월에는 2011 년 같은 기간과 비교하여 평균 5 % 감소했습니다 (50 루타 47 루블). 지난 달에 비해 RF에 대한 2 월 가격은 7.4 % 증가했습니다. 그러나 도매 가격과 소매 가격을 비교하는 것은 완전히 올바르지 않습니다. "누구든지 할 수 있고 팔면 누구나"- 시장 선수 중 한 명이 말한다.

시장 참여자들이 2 ~ 3 월에 관찰 된 도매 바나나 가격의 급격한 증가가 예상되고 자연 스럽다는 보장에도 불구하고 일부 전문가들은이를 "추측"이라고 생각한다. Investcafe의 선임 분석가 인 Anton Safonov는 "가격 상승에 대한 근본적인 이유는 없습니다. 즉, 수요가 급격히 감소하거나 공급이 증가한 것입니다. - 바나나 공급 업체는 최대 수입국이 시장 날씨를 만드는 JFC 이후 가격을 인상 할 수 있습니다. JFC는 재정 성과를 향상시키기 위해이를 할 수 있습니다. "

시장 참가자들은 상황이 아주 정상적이라고 주장합니다. "JFC 소유의 브랜드"Bonanza "는 최고의 품질로 간주됩니다. 그들은 과일 회사 중 한 곳에서 말합니다. - 그들은 가격을 "죽이기"위해 이제 부정적인면에서 거래 할 것인가? 그들은 통상 가격으로 거래한다. "

시장에서의 상황은 정상으로 되돌아오고, 원칙적으로이 규칙의 원칙에 따라, 수입업자들과 JFC 파산이 완전히 명백하지 않은 이유에 따라 약간 벗어났다.

2012 년 2 월 20 일 세인트 피터스 버그 중재 법원에 제출 한 CJSC "JEF Group"의 관련 클레임 3 월 16 일 법원은 자오 (ZAO)에 6 개월간의 감시 절차를 도입하기로 결정했다. 공식적으로 보도로 인해 서비스가이 매출의 30 %에 수행되는 국제 시장에서 문제로 회사가 손실을 입었다는 사실에 의해 설명, 결과는 비 반환 및 수취 채권 "JFC 그룹은"일시적으로되었다 "지지 할 수없는." 회사는 파산 소송이 채권자를 보호하는 데 도움이 될 것이라고 설명했다.

JFC에서 처음에는 바나나 시장에 없었지만 부채 지불 문제가있었습니다. 높은 부채로 인해 전직 지도자 인 Sorus와 Sunway가 파산했습니다. 두 선수는 지속적으로 JFC로 획득 한 신규 대출을 획득, 에콰도르 농장 안정적인 생산 기지, 심지어 해군을 가지고 다음 "을 강요하며"은행의 속도를 증가, 대형 대출을하고 있습니다.

"JFC는 방금 가장 긴 시간을 보냈지 만 오랫동안 문제가있었습니다"라고 시장 선수 중 한 명은 말합니다. 그래서, 2008 년에 Standard Standard JFC의 신용 등급을 낮추는 Poor 's는 연중 회사의 채무 불이행 확률이 30 %라고 예측했다. 이것은 단기 채무 미지급의 위험 때문이었습니다.

2011 년 첫 9개월 동안, JFC의 채무는 122 억 루블로 올해 매출을 도달했다 -. 약 $ 600-650000000 2008 년에, 그는이었다, 그때까지이 회사는 이상의 $ (700) 만, 그러나, 채무의 구조 부분을 b'olshaya 것으로 추정하고있다. 1 년 이상 성숙 된 부채 - 70 억 루블, 최대 45 억 달러 - 이것은 상대적으로 긍정적 인 요인이다. 동시에, 2011 년 1 월 -6 월의 순이익은 2010 년 동기 대비 6.6 배 감소한 4550 만 루블로 수익은 10.7 % 감소했습니다.

일반 이사의 위치 년 3 월 5 일, 오랜 시간 동안, 운영 관리에서 출발 JFC 블라디미르 Kehman, 설립자이자 열정 극장가는 사람을 임명 상트 페테르부르크에서의 Mikhailovsky 극장 안내로 전환. 그는 채권자들과 합의한 후 3 개월 안에 회사를 구하기로했다. JFC의 주요 채권자는 Sberbank와 Raiffeisenbank입니다.

JFC 이유는 관찰자가 채권자로부터 법에 의해 보호하는 욕망에 의해뿐만 아니라 JFC는 영국의 스타 REEFERS 바다 캐리어입니다 소송으로뿐만 아니라 바인딩 자체가 파산 선언했다. 후자는 JFC (Kalistad Ltd)와 제휴 한 회사로부터 바나나 운송 계약의 조기 해지로 인한 손실을 요구합니다. 주장의 총량은 런던 고등 법원은,이 회사는 스타 REEFERS»의 ​​자산을 보호하기 위해 러시아어 대금업자의 이익에 파산 절차의 도입을 주장 할 수 밖에 없었다 "이상의 $ (25) 천 비용 JFC의 모든 자산을 동결 지배 2012 년 1 월 $ (21) 만에 도달 -.. 그는 말했다 JFC의 기자 회견에서 인용 된 블라디미르 케 크만 (Vladimir Kekhman). 영국 법원은 JFC의 외국 자산에 대한 배제를 가속화하기로 결정한 이후, 회사는 외국 법원에서 러시아 파산 절차를 인정하려고 계획하고 있다고 Kehman은 말합니다.

따라서 JFC는 Star Reefers로부터 더 많은 규정을 준수 할 수 있습니다. 그 이유는 후자가 미래에 채무자의 파산을 낳을 것이기 때문입니다 (그 이후부터는 아무것도 얻지 못할 것입니다). 과일 시장에 참여한 한 관계자는 "그들은 해외에서 자산을 손질하고 자신의 자금을 보호하기 위해 노력하며 러시아에 주주를 파견하는 방법을 사용하고있다. "그리고 러시아 은행들은 그들이 투자 한 돈을 받기를 원하기 때문에이 노력을 지원해야한다."

시장은 JFC가 계속해서 일을 계속할 것이며, 점진적으로 채권자들과 합의 할 것이라고 믿는다. 적어도 바나나가 이전의 양으로 출하 될 때까지 에콰도르와 코스타리카에있는 JFC 농장 수천 헥타르는 판매되지 않습니다. 빚에서 뒹굴고, 시장에서 철수 경쟁을했던 것처럼 (당시 블라디미르 Kehman에 명시된 바와 같이 포자낭 군 및 선 웨이는 시장에게 약 $ 4 억 남아 있어야한다), JFC는 적어도 단어의 계획, 없습니다. "오늘날 회사는 특정 어려움을 겪고 있지만 시장 리더로 남아 있습니다."- Andrey Semenov는 말합니다. Investcafe의 Anton Safonov는 "어려움은 일시적이며 채권자는이를 이해합니다. "확률이 높으면 잠시 후 다시 자리를 잡을 것"이라고 말했다.

그러나 JFC가 시장을 떠날 필요가 있더라도 대격변은 일어나지 않을 것입니다. Grandis Capital Investment Company의 소비자 부문 분석가 인 Kseniya Anoshina는 "바나나 부문의 판매는 치명적이지 않습니다. 임시적인 내부 적자가 있더라도 단순히 바나나를 다른 저렴한 과일로 대체 할 것이지만 엄청난 가격 상승은 없을 것 "이라고 말했다.

은 "딕시"네트워크는 "오샹", "지하철 현금 및 운반는"그들이 이전 볼륨에서 JFC와 함께 작업을 계속 말한다. 이번 겨울은 정말 성장 바나나 소매 가격은, "딕시"Lavrenty 구빈의 대표를 인정 :이 때문에 심한 서리가 포트에서 여러 당사자 pomerzlo 및 배경 JFC 파산에 단기 적자뿐만 아니라 특정 투기 분위기를 있다는 사실이었다. "이 이야기는 시장을 자극했습니다. "메트로 현금 & 카리"2 월 월에 바나나 가격이 10 % 평균 증가, 네트워크 옥사나 토카레프는 말한다, 그러나 구입 가격은 20 % 이상 증가했다. 2011 년 같은 달과 비교했을 때, 바나나 구입 가격은 16-18 % 증가했으며, 판매량은 1-2 % 가량 저렴 해졌습니다. "조달 비용이 증가 했음에도 불구하고 우리는 판매 가격을 인상하지 않습니다"라고 Tokareva는 말했습니다. 동시에, 대부분의 네트워크는 바나나 공급 업체와 협력합니다. 그래서, "Auchan"JFC는 주요 공급 업체가 아닙니다. "우리는 수익성있는 제안을하는 7 개 회사와 협력하고 있습니다."라고 러시아 Auchan의 외부 커뮤니케이션 책임자 인 Maria Kurnosova는 말합니다. 도매 회사 인 "옵티 푸드 (Optifood)"는 JFC가 공급되지 않으면 시장이 비어 있지 않을 것이라고 말합니다. "과일을 가져올 사람이 있습니다."

"일반적으로 가격 상승으로 인한 바나나 소비는 10 % 감소 할 수 있습니다."Anton Safonov의 말입니다. "그러나 다음 3 개월 내에 가격이 표준 수준으로 돌아와 1 킬로그램 당 30 루블로 돌아 간다면 그 해의 일반 소비량은 그대로 유지 될 것입니다."

시장에서 어떤 변화가 기다리고 있습니까? 두 개의 큰 바나나 수입 시장을 떠난 경우 2008 년 이전의 위기는 높은 부채 부담이 없었 중간 회사의 위치를 ​​강화하게되었다. 또한 새로운 대형 플레이어 인 Magnit이 시장에 출현했습니다. 그들이 지금 특히 중요합니다 비용을 줄일 수 마진 "중개인"에 저장하면 2008 년 위기 이전보다 더 치열한 소매 부문의 경쟁 - 과일의 독립적 인 가져 오기에 관심 네트워크 장기적인 추세는 크세 니아 Anoshina (IC "그란 디스 자본") 고 말했다.

Nevsky Fruit Company의 Alexander Frenkel은 패션에 대한 찬사를 다음과 같이 생각합니다. 종이에만 직접 가져 오는 것이 흥미로워 보입니다. "네트워크 창립자는 종종 운영 비즈니스와 거리가 멀고 이론을 기반으로 의사 결정을 내립니다. 사실 네트워크는 오늘날 국내 시장에서 바나나를 구입하는 것이 더 수익이 높습니다. "

사실 "마그넷"만이 가장 큰 바나나 체인에서 에콰도르의 바나나를 운반합니다. 회사의 대변인 인 로렌스 구빈 (Lawrence Gubin)에 따르면 "딕시 (Dixie)"는 과일과 채소를 수입하지만 바나나는 수입하지 않는다. "바나나 프로그램"을 개발할 계획이 있는지 묻는 질문에 소매업자는 너무 많은 인프라를 필요로한다고 응답합니다. Metro의 Oksana Tokareva는 "쇼핑 센터가있는 모든 지역에서 바나나 가스화를위한 챔버를 건설해야하며 이는 우리에게 중요한 사업이 아닙니다.

JFC의 경우 네트워크 직접 수입에 대한 관심이 끔찍하지 않습니다. Andrei Semenov는 말합니다. 블라디미르 케만 (Vladimir Kekhman)은 8 년 전 인터뷰에서 "인프라"회사로 만들고 싶다고 말했다. 바나나 사업에서 해상 물류 및 통관은 가장 간단한 작업입니다. 바나나의 품질과 무역 공급을 보장하기가 더 어렵습니다. 따라서 네트워크의 경우 JFC가 전략적 파트너가 될 수 있습니다. Semenov에 따르면 JFC는 모든 백만장 자에 과일 터미널 네트워크를 가지고 있으며 소규모 도시에서의 개발 계획이 있습니다.

그러나 대금업자가 압박하고있을 때 말단의 건설에 투자하는 것에 대해 진지하게 이야기하는 것은 어렵습니다.

시장이 큰 기업이 재정적 인 어려움을 겪고, 바나나와 함께 작업하는 상황을 만든 이유 중 하나는 단지 추측 할 수있는 경우에 과일 시장 분석가, kg 당 이하 10 ~ 20 센트에 따라 에콰도르에서이 과일의 생산 비용. 또한, 러시아의 수입은 어떤 바나나를 구입 매우 부담스럽지 소비자 다루고있는 만 노란색이 있었다 : 다양성을 이해하고 종종이 나라의 에콰도르 바나나 동물을 먹이려고하고 있다는 사실을 모르고있다가 없습니다. 세계 수준의 과일 회사는 바나나에 아주 좋은 마진을 가지고 있습니다. 그러나 러시아어 수입 그들을 위해 바나나의 비용이 (그것의 재고가 이미 당시) 19-20kg의 상자 당 540-550 루블 것을 선언하고 300 ~ 400 루블의 가격에, 비수기, 반년 판매합니다.

물론, 수입 처리 및 물류 바나나의 높은 비용을 부담, 세금을 지불하고 항상 비싼 네트워크 엄격한 계약을 유지 : 어떤 경우에는 네트워크가 바나나 수입의 수익의 10 %까지 도달 할 수 얻는 보너스. 또한 그들은 비수기에 쿼터를 선택하지 않으면 에콰도르 사람들과 연간 계약을 맺고 벌금을 부과합니다. 그러나이 모든 것이 사업을 수익성 없게 만들 정도로 충분합니까?

알렉산더 프렌켈 (Alexander Frenkel)에 따르면 대형 과일 바나나는 세계적으로 유명한 과일 회사 인 Chiquita, Dole에 의해 심하게 손상을 입었다. Dole은 시장에 직접적으로 나타나지는 않지만 바나나를 러시아에 판매한다. 괴물과의 경쟁은 어렵습니다.

아마도 세계의 기업들이 시장에 직접 진입하여 경쟁을 심화시켜 바나나 가격을 낮추면 더 좋을 것입니다. 그리고 아마 에콰도르의 일반적인 바나나뿐만 아니라 다른 나라의 제품도 시장에 나와있을 것입니다. 파나마, 터키, 중국, 멕시코.