Anticafe : 작은 마을에서 열기의 사업 계획

위조 방지에 관한 사업 아이디어는 러시아에서 나타났습니다. 대도시에서 인기를 얻게되면서, 그것은 작은 도시에서 자신의 틈새 시장을 점령 할 수 있습니다. 아늑한 흥미로운 실내 공간, 업무 공간, 학습 및 휴식 공간, 창의적인 회의, 비즈니스 교육, 즐겁고 쾌활한 여가 시간, 셀프 서비스, 무료 과자 및 음료 : 이것은이 교육 기관의 형식입니다. 유능한 조직을 통해이 사업의 뉘앙스와 세부 사항을 고려하면 소유자와 마을 사람들이 좋아하는 곳에서 좋은 수입원이 될 수 있습니다. 이 기사에서 모든 복잡한 내용을 이해하고 처음부터 금연을 개방하는 방법과 계산을 통한 상세한 비즈니스 계획 -을 설명합니다.

Anticafe : 작은 마을에서 열기의 사업 계획

다른 어떤 사업과 마찬가지로, 위험 방지의 발견에는 신중한 계획이 필요합니다. 여기에 작은 도시의 형식으로 프로젝트를위한 기성 사업 계획이 있습니다.

위조 방지, 고객의 개념과 목표

Anticafe - 레저, 직장 및 교육을위한 장소 조직의 새로운 방향.

접두어가 "anti"인 이름은 일반적인 카페와 다른 점과 기관의 본질을 설명합니다.

유흥을위한 방을 유료로 제공합니다.

방문객의 요구를 충족시키는 공간 구성 : 레크리에이션, 직장, 커뮤니케이션, 게임, 영화 감상, 훈련, 공부 및 기타 활동.

안티 카페 벽에 부엌이없고 술도 금지되었습니다.

무료 음료 (차, 커피) 및 스위트 간식 (과자, 패스트리) 이용 가능.

다른 요식 업체의 요리 주문 및 배달 가능성.

antikafeh 활동의 목적은 기관에서 보낸 시간 동안 방문객이 지불함으로써 이익을 얻는 것입니다. 따라서 중요한 포인트는 교통량이 많은 접근하기 쉽고 편리한 위치에서 방과 방의 위치를 ​​올바르게 선택하는 것입니다.

그다지 중요하지 않은 것은 위조 방지 서비스에 관심을 가질 잠재 방문자의 우발적 인 방향입니다.

주요 고객은 15 세에서 35 세 사이의 사회적으로 활동적인 젊은 사람들입니다. 학생, 학생, 프리랜서, 비즈니스 코치, 컨설턴트, 창조적 인 직업 (작가, 시인, 사진 작가, 디자이너)의 사람들은 회의, 일, 여가를위한 공간을 필요로 종종 있습니다.

Anticafe는 집에 앉아 사무실이나 회의실을 빌릴 수있는 훌륭한 대안입니다.

게임 공간, 영화 관람, 마스터 클래스 및 훈련 실시, 협업 및 협상을 제공하면서 방의 공간을 정확하게 구역 화하면 한 기관에서 다양한 방문자 그룹의 이익을 결합 할 수 있습니다.

시장 및 경쟁 환경 분석

앤티 카페 (Antikafeh)는 새로운 비즈니스 라인으로서 2012 년에 비교적 최근에 자리를 잡기 시작했습니다. 이것은 CIS 국가들과 전세계에 이미 퍼져있는 순수한 러시아 발명품입니다. 엔터테인먼트 및 비즈니스 시설의 새로운 형식은 많은 사업가와 방문객을 매료 시켰습니다. 첫 번째 주요 초보자의 프랜차이즈에서 일하는 금연 흡연을 시작했습니다.

소규모 도시에서는 이러한 유형의 비즈니스가 막 개발되기 시작 했으므로 좋은 조직과 큰 경쟁이 없어 수익성 있고 수익성있는 비즈니스가 될 수 있습니다.

지역 시장을 분석하면 제공되는 최상의 위치, 품질 및 서비스 범위로 인해 경쟁 업체를 우회 할 수있는 방법을 찾을 수 있습니다.

사업 개발 전략

위조 방지 방문자의 다양한 범주의 이익을 충족시키고 신규 고객을 유치하기 위해 주요 사항을 강조 할 수 있습니다.

무료 고품질 Wi-Fi를 사용할 수 있습니다.

마스터 클래스, 주제 이벤트, 파티의 조직.

데스크톱 또는 컴퓨터 게임 대회 실시.

영화, 성냥을 보여주기.

창작, 문학 저녁, 미술 전시회를 진행합니다.

어린 이용 파티 조직.

효과적으로, 소셜 네트워크, SMS 메일 전송, 인쇄 및 배포 전단지의 안티 카페에 대한 정보를 배치 대중 교통 및 청소년 미디어에서 가까운 가정, 사무실, 학교, 광고에 전단지를두고 사업을 추진합니다.

고객 충성도를 높이려면 일반 방문자의 경우 할인, 보너스 및 기타 인센티브 시스템을 제공 할 수 있습니다. 만족 한 방문자의 긍정적 인 감정은 회사의 이미지에 긍정적 인 영향을 미치고 소위 말하는 "입소문"이라는 추가 광고로 작용할 수 있습니다.

조직 및 생산 계획

사업자 등록

첫째, 반 수수료 서비스를 제공하기 위해 사업을 조직 할 때 사업 수행의 법적 형태를 결정해야합니다. 연방 세무 기관에 등록해야하는 개인 기업가 또는 유한 책임 회사 일 수 있습니다.

구내에 대한 요구 사항

반 카타고리 방을 선택하는 주요 기준은 다음과 같습니다.

면적 100 평방 미터. (바람직하게는 후속 팽창의 가능성이 있음).

도시의 중앙 거리를 따라 위치.

대중 교통의 친밀감이 멈 춥니 다.

고객 용 화장실 이용 가능.

방에 별도의 입구.

그것은 시설의 방문자의 자동차 주차 공간의 존재가 바람직합니다.

높은 트래픽 잠재 고객.

인테리어 디자인에 이르기까지 독창성과 기능성을 강조 할 필요가 있습니다. 따라서 전제는 최대한 편안하고 방문자의 요구를 만족시켜야하므로 시간을 더 보내고 다시 방문하기를 원합니다.

서로 다른 그룹의 방문자를 동시에 배치하기 위해 공간을 관심 영역으로 나누는 것이 좋습니다.

테이블, 의자, 소파, 스크린 및 프로젝터가있는 공용 공간으로 20 명까지 동시에 머무를 수 있습니다.

모니터, 노래방, 게임 콘솔, 보드 게임이있는 게임 영역.

컴퓨터와 MFP로 작업하기위한 영역.

장난감과 부드러운 프레임리스 가구가있는 어린이 놀이 공간.

음료와 대접을위한 장소.

각 구역마다 별도의 공간을 할당 할 수없는 경우 공용 공간을 장식용 칸막이, 선반, 섬유로 구분해야합니다.

반 페널티를 열기 위해서는 SES와 주 화재 감독 당국의 허가를 얻어야합니다.

장비

구내의 수리 및 설계 비용 이외의 벌금을 부과하기 위해 프로젝트의 창설자의 지역 및 아이디어에 따라 필요한 장비를 구입해야합니다.

가구, 소파, 테이블, 의자, 뚜껑, 그물.

스크린 및 필름 프로젝터.

어린이 장난감 및 가구.

차를위한 Thermopot.

100 sq.m.의 방을위한 장비의 수리, 디자인, 금연 및 실내 장식에 필요한 자본 비용의 대략적인 합계. 약 8 만 루블이 될 것입니다.

직원 모집

이 사업 계획은 셀프 서비스의 원칙에 따라 벌금 방지 작업을 고려하기 때문에 적은 수의 직원을 필요로합니다.

1 청소 전문가.

임금 기금 :

근로자 1 인당 급여 (문지름)

연봉 총액 (문지름)

근무 일정

안티 카타프의 초기 작업 시간 : 10-11에서 23 시간. 후속 활동은 금요일과 주말에 근무 시간 연장의 필요성에 대한 실제 필요성을 보여줍니다.

출석 계산

반 페널티의 출석과 그 활동으로 인한 수입 수준을 결정하기 위해, 우리는 한 명의 고객이 기관에 소비 한 기간을 어떻게 기록 할 것인지를 고려할 것입니다.

방문자의 시간을 고려하여 방문 시간을 입력하고 첫 1 시간 동안 선불로 방문객에게 티켓을 제공하여 수동 방법을 사용할 수 있습니다. 나머지 시간은 분으로 계산되고 출구에서 고객이 지불합니다.

칩이있는 카드를 제공하는 전자 방식을 사용할 수도 있습니다. 두 번째 방법은 특수 장비 구매시 추가 비용이 필요하므로 초기 단계에서는 수동 회계로 제한 할 수 있습니다.

일반 고객의 수를 늘리려면 월간 구독 시스템을 사용하여 한 명의 방문자가 평균 한 시간의 30 %를 할인 할 가치가 있습니다. 손님의 이익은 명백합니다. 매월 초에 할인율로 구독을 구매하면 전체 유효 기간 동안 제한 시간없이 반 페널티를 방문 할 수 있습니다. 플러스 혁신에 대한 기관의 전체 금액을받을 때까지 전체 서비스를 제공, 고객 기반을 확대합니다.

재정 계획

수입 및 지출 계획

월 소득

영업 이익은 기관과 제공하는 추가 서비스에서 방문자가 소요되는 시간 비용을 지불 안티 카페로 구성되어 있습니다. 가치 부가 서비스 매출 때문에 (협력 업체에서 음식을 주문 애니메이션 서비스를 제공 비율, 관련 상품의 판매 - 문구 및 기타) 작고 불안정,이 사업 계획은 계정에 안티 카페 작업 만 수입됩니다.

지불금은 120 루블 이후에 1 시간 분당 2 루블로 부과됩니다. 1 분. 한 명의 고객은 평균 2 ~ 2.5 시간 반 페널티를 씁니다. 따라서 소규모 시설의 경우 하루 35 명을 기준으로 일일 수입은 120 x 2 x 35 = 8 400 루블입니다. 월 소득 : 8 400 x 30 = 252,000 루블.

월간 투자 금액 (반복 비용) :

반 파타 활동의 월간 비용은 20 만 루블입니다.

30 만 루블의 프로젝트 창시자가 요구하는 재정적 쿠션의 필수 가용성을 고려할 필요가 있습니다. 이 금액은 소득 금액이 20 만 루블의 손익분기 점에 도달하기 전에 교육 기관 활동의 첫 달에 해당 기간의 비용을 지불하는 데 필요합니다.

이익과 수익성

25 만 루블의 월 수입과 20 만 루블의 지출을 감안하면 월 이익은 52,000 루블이 될 것입니다.

300,000 루블 금액의 금융 쿠션을 포함하여 800,000 루블의 금액에 대한 자본 투자의 검토 금액에 기초하여 프로젝트의 투자 회수 기간 : 1 100 000/52 000 = 21 개월.

프로젝트의 수익성은 15-20 %입니다.

추가 서비스의 규모를 확대하고 비즈니스를 확장하고 방문자 수가 증가하면 프로젝트의 투자 회수 기간을 단축하고 수익성을 높일 수 있습니다.

프로젝트 위험 분석

새로운 비즈니스를 계획하고 시작할 때 위험을 무시할 수 없습니다. 상세한 분석을 수행하고 최소화하는 방법을 찾는 것이 중요합니다.

반 인신 매매의 활동에는 다음과 같은 위험이 따른다.

방문자 들간 갈등 상황의 출현.

비수기 기간 동안 여름에 열과 추운 겨울에 소득 손실의 위험이 있습니다.

프로젝트 개시자는 예기치 않은 상황에서 비즈니스를 지원하기위한 추가 자금을 보유하지 않습니다.

위험을 최소화하는 방법

가능한 위험을 미리 분석 한 후에는 잠재적 인 문제를 해결할 수있는 옵션을 찾을 수 있습니다.

숙련 된 가짜 위조업자는 사업을하기 위해 프랜차이즈를 구입할 것을 제안합니다. 가격에는 전문가의 세부적인 조언, 교육 및 조언이 포함되어있어 중요한 상황에 빠지지 않습니다. 유능하고 균형 잡힌 캠페인을 통해 스스로 문제를 피할 수있는 방법을 찾는 것이 가능합니다.

잠재 고객의 관심과 선호도를 이해하기 위해 예비 조사를 실시하여 출석률 저하 위험을 줄일 수 있습니다. 금연을위한 올바른 위치를 선택하고 비즈니스를 수행하는 전술로 인해 많은 수의 사회적으로 활동적인 사람들을 끌어들이므로 좋은 출석을 보장 할 수 있습니다.

방문객 간의 갈등 상황을 피하기 위해 직원은주의 깊게 지시하고 갈등 발전을위한 가능한 옵션을 분석하고 평화적 해결 방안을 찾아야합니다. 비슷한 시각에 보안 관리자에게 자신의 행동을 알리는 것도 필요합니다.

사업의 기존 계절성을 고려하여 계획 할 때, 출석은 시간대에 달려 있습니다. 그래서 여름, 휴일 및 더운 날씨에 많은 사람들이 야외에서 시간을 보내는 것을 선호합니다. 그리고 추운 겨울에는 집에서. 이러한 뉘앙스를 미리 아는 것이 좋습니다. 주제별 행사 개최를 알리는 고객을 유치하고 생일 축하 행사와 엄숙한 행사를 제공 할 수 있습니다. 수상 경력이있는 추첨을 통해 데스크탑, 비디오 또는 컴퓨터 게임 토너먼트의 상금을 방문객에게 제공합니다. 상금으로 시즌 티켓을 보내 페널티 킥을받을 수 있습니다.

돈이없는 비판적인 순간에 빠질 위험을 피하려면 대출이나 다른 투자처를 얻을 가능성을 고려해야합니다.

사업 계획 위조 방지 : 초보자를위한 아이디어와 사례

Anticafe는 특정 기관입니다. 그러한 기관을 열어보고 싶다면 사업 계획 반 카페를 고려할 것을 제안합니다. 아이디어를 구현할 타당성을 평가하는 데 도움이 될 것입니다.

사업 내용

안티 카페 (Anticafe)는 사람들이 편안하게 소통하고 창의력을 발휘할 수있는 새로운 형태의 시설입니다. 반 카페 또는 시간 카페의 특수성은 방문객이 그가 기관에서 보낸 시간 동안 만 지불한다는 것입니다. 차, 커피 및 다양한 과자가 무료로 제공됩니다. 독창성이있는 사업을 시작하면 금연이라는 아이디어가 상당히 신선합니다. 이익을 극대화하려면 안티 카페 비즈니스 계획을 세우거나 인터넷에서 다운로드하여 명확하게 따라야합니다.

"일곱 번째 날"이라는 채널의 비디오는 반 페널티에 대한 리뷰와 피드백을 제시합니다.

제공된 서비스

실제로, 반 페널티는 아늑하고 따뜻한 분위기에서 다양한 활동, 창의적인 아이디어, 엔터테인먼트 및 의사 소통을위한 유료 사이트입니다.

방문객에게 서비스를 제공 할 수 있습니다 :

  • 무료 WI-FI에 연결하십시오.
  • 마스터 클래스를 구성하고 이에 참여하십시오.
  • 이익 집단을 유지하라.
  • 비디오 라이브러리에서 영화보기;
  • 이 사이트를 위해 특별히 조직 된 다양한 테이블 게임에 대한 토너먼트를 개최합니다.

방문자에게 제공 할 음료 및 과자를 생각하는 것이 필요합니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

  • 검정 또는 녹차 (잎 또는 가방에 담긴 것);
  • 카푸치노 또는 에스프레소, 커피 기계에서 조리.
  • 쿠키;
  • 다양한 종류의 비 니코틴 스팀 칵테일.

안티 카타에서는 음식과 음료를 가져 오는 것이 금지되어 있지 않습니다. 다른 레스토랑의 요리를 주문할 수도 있습니다.

관련성

더 많은 금연이 열리고 있다는 사실에도 불구하고 이러한 유형의 사업은 아직 완전히 개발되지 않았습니다. 기관 창작에 창의적으로 접근하고 방문자에게 새로운 엔터테인먼트를 제공한다면,이 형식의 기관 배경에 비해 유리할 수 있습니다.

반 카타고리 유형

위치 및 대상 고객에 따라 시간 카페는 여러 범주로 나눌 수 있습니다.

  • "나쁜 습관"없이;
  • 작은 안티 카페;
  • 큰 홀과 함께 금연.

"나쁜 습관"의 부재로

이런 종류의 안티 카페는 건강한 생활 습관 (HLS)을지지하는 방문객을 유혹 할 것입니다. 알콜 사용을 의미하는 비즈니스 미팅을 가질 수 없습니다. 그러나 이러한 상황에 안락한 정규 고객이있을 것입니다.

작은 금연

이러한 사기 방지는 소기업 및 개인 고객을 위해 만들어졌습니다. 따라서 안티 카페는 작은 방에 위치 할 것입니다. 여기에서 친구와 만나고, 사교적으로 도전하거나, 창조적 인 성과에 대한 영감을 얻을 수 있습니다.

대형 홀이있는 안티 카 페 (Anticafe)

이 카페 카테고리는 많은 방문객을 수용 할 수 있도록 넓은 방에 있어야합니다. 대형 홀은 마스터 클래스, 세미나 또는 기업 행사를 진행하는 데 적합합니다.

시장 설명 및 분석

반 페널티를 열기 전에 대상 고객을 결정하고 경쟁력을 평가해야합니다. 경쟁에 견딜 수있는 수백만 인구가있는 대도시에 기관을 개설하는 것이 좋습니다. 한 지방에서는 그러한 사업이 수익성이 없어 보일 수 있습니다. 금연 형식의 발명 이래로, 러시아와 CIS 국가에서 가장 많은 수의 안티 카페가있는 전세계 8 개국 이상에 식당이 개설되었습니다.

가장 넓은 안티 fataf 네트워크는 프랜차이즈하에 운영됩니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee (러시아 연방 및 우크라이나에서 20 건의 금연);
  • "Necafe"(러시아와 카자흐스탄의 22 개 기관);
  • "다이얼"(우크라이나, 러시아, 슬로베니아 및 영국의 11 개 소설);
  • TimeClud (러시아에서 4 시간 카페).

또한 경쟁은 다른 금연 구역 및 코크스 지역에서 이루어집니다.

대상 독자

안티 카페의 주요 방문객은 청소년 (학생, 학생) 및 자유롭게 수영하는 창조적 인 사람들입니다. 또한 프리랜서는 여유로운 분위기에서 일하기 위해 이곳에 올 수 있으며, 비즈니스 관계자는 고객 및 파트너와 만날 수 있습니다.

사람이 무엇을 찾고 있는지에 따라 대상 고객은 다음과 같습니다.

  • 디자이너, 음악가, 예술가, 창업자, 사진 작가 및 영감을 찾는 다른 사람들;
  • 아늑한 분위기에서 일하고 싶은 사업가와 사업가, 프리랜서.
  • 시간을 보내고 운송을 기다리는 사람들.

경쟁 이점

안티 카페를 구분하기 위해서는 경쟁사의 작업을 분석하고 새로운 작업을 결정해야합니다. 따라서 위치를 선택하는 것이 중요합니다. 여기에는 많은 사람들의 흐름에 초점을 맞추는 것뿐만 아니라 우발적 인 일에 대해 생각하는 것이 바람직합니다. 예를 들어, 고등 교육 기관과의 근접성, 젊은 학생들은 항상 적극적인 의사 소통에 열성적입니다.

관심을 끌기 위해 원래 이름과 해당 방의 디자인이 필요합니다. 하나의 스타일을 고수하는 것이 좋을 것입니다. 예를 들어, 이름은 특정 역사 시대와 관련된 내부 솔루션을 강조 할 수 있습니다. "칩"을 생각하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 우표, 엽서, 포스터, 그 시간의 분위기를 반영하는 사진의 전시회를 변경하는 조직.

프로모션 및 광고

업무 시작 2 ~ 3 주 전에 반 커피 카페 광고를 시작하여 첫 번째 고객이 오프닝에 올 수 있습니다.

광고는 여러 가지 방법으로 배포 할 수 있습니다.

  • 홍보 전단지를 통해;
  • 라디오, 텔레비전;
  • 운송;
  • 소셜 네트워크를 통해;
  • 뮤지션, 택시 운전사, 애니메이터와 협력하여
  • 포럼 참여를 통해

반 인신 매매를 홍보하는 가장 효과적인 방법 - 입소문 마케팅. 당신이 좋아하는 사람이라면, 그는 반드시 안티 카페 친구, 지인, 친척들에게 조언하고 사회에서 사진을 공유 할 것입니다. 네트워크.

열려면 무엇이 필요합니까?

잠재 고객을 결정하고 비즈니스 프로젝트를 컴파일 한 후에는 다음을 수행해야합니다.

  • 문서 모음;
  • 방을 검색한다.
  • 집합체의 선택.

문서

페널티를 부과하지 않으려면 OKVED 92.51 (클럽 유형 기관의 활동) 및 92.72 (레크리에이션 조직을위한 기타 활동) 코드로 IP로 등록해야합니다.

다음 사용 권한도 필요합니다.

  • PEP 위생 및 역학 역;
  • Gospozhnadzor의 소방 요구 사항 준수에 대한 허가.

술을 판매하고 금연으로 흡연을 허용하려는 경우 알코올을 마시고 방을 흡연 장소로 장식해야합니다.

방의 선택은 안티 카타 (anti-cata) 발견의 주요 측면입니다. 그것은 넓고 (최소 100m2) 교통량이 많은 거리에서 교통 수단이나 지하철 정류장 옆에 위치해야합니다. 반 페널티 근처에서 주차하는 것이 바람직합니다.

요구 사항

antitaph 영역은 다음을 포함해야합니다.

  • 상수도 및 하수도;
  • 전기 및 난방;
  • 화장실과 직원 용 방.

직원

반 카타 작업을 조직하기 위해 사람들은 다음을 요구받습니다.

  • 감독;
  • 관리자;
  • 웨이터 및 애니메이터 (한 사람이 될 수 있음);
  • 라이더;
  • 마케터;
  • 회계사.

위 공석 후보자는 적극적이고 정직하며 사교적이며 규율이 있어야합니다.

단계별 지침

금연 사업을 처음부터 시작하기로 결정한 신생 사업가의 경우 행동 지침을 제공했습니다.

  1. 기관의 방향 선택.
  2. 계산 된 사업 계획서를 작성합니다.
  3. 문서 준비.
  4. 방 선택.
  5. 일련의 명령.
  6. 교육 기관의 진흥.

재정 계획

사업 계획에는 "비용 및 소득 계산"이라는 요점이 있어야합니다. 구내의 집세 (약 100㎡)와 근로자 단체의 임금을 고려하기 위해 어느 정도의 비용이 들지를 계산할 필요가있다.

초기 투자의 예 :

  • 건물의 수리 및 장식 - 300 000-400 000의 문지름;
  • 장비 및 재고 - 300 000-400 000 문질러;
  • 기타 비용 - 100 000-200 000 000 문지름.

즉, 처음으로 약 700,000-1 000 000 루블을 투자해야합니다.

정기 투자

한 달 동안 비용을 계획 할 때 고려해야 할 가치가 있습니다.

  • 임대료 - 40 000-60 000 루블;
  • 직원 급여 - 80 000-120 000 루블;
  • 기타 비용 - 30 000-50 000 루블.

총 평균 비용은 150,000-230,000 루블입니다.

개업 조건

미리 만들어진 반 페널티 플랜이 있다면 작업 시작 시점을 쉽게 결정할 수 있습니다. 문서의 디자인으로 갈 때부터 시작하는 것이 낫습니다. 그리고 모든 것은 융통성, 내부 조직 및 욕망에 달려 있습니다.

위험과 투자 수익

반 페널티가 부정적으로 나타날 수있는 위험은 외부와 내부로 구분됩니다. 외부 위험은 국내 경제의 불안정성과 관련이 있으며 내부 위험은 서비스 품질 및 기관 업무와 관련이 있습니다.

외부 위험 요소는 다음과 같습니다.

  • 더 강한 경쟁자의 존재;
  • 사용 된 자재의 가격 인상 및 건물 임대.

내부 위험 요소는 다음과 같습니다.

  • 고객의 흐름 감소;
  • 1 년 중 특정 시간 동안 비즈니스 오리엔테이션;
  • 부적절한 조직 또는 낮은 품질의 유지 관리로 인한 명성의 상실.

위험 방지를위한 특유의 위험 - 고객은 체류 비용을 초과하는 금액을 주문할 수 있습니다. 이 경우 비용은 소득을 초과 할 것입니다.

원금 회수와 관련해서는 모두 가격과 방문자의 흐름에 달려 있습니다. 예를 들어, 한푼에 머물러있는 지불 - 분당 1,5-2 루블. 평균 유량 (120-180 분 / 일의 고객 20-30 명)은 1 일 6,000 ~ 1 만 루블을 가져옵니다. 즉, 한 달 안에 위조 방지의 이익은 3 만 ~ 5 만 루블이 될 것입니다. 완전한 상환은 1.5-3 년 후에 나올 것입니다.

비디오 "반 페널티를 여는 방법"

아서 곤차 렌코 (Arthur Goncharenko) 채널의 비디오를 통해 반 페널티를 여는 방법을 배우게됩니다.

수익성있는 안티 카페를위한 사업 계획 : 소도시에서 시간 카페를 열고 백만 달러를 벌 수있는 방법

이 기사에서는 귀하의 도시에서 반 페널티를 여는 방법에 대해 설명합니다. 평범한 카페와 다른 점은 무엇입니까? 안티 카페 (Anticafe) - 단지 맛있는 것을 먹기 위해 오지는 않지만 예술, 사건, 지적 취미에 관심있는 사람들을위한 장소. 이번 검토에서 우리는 위조 "A에서 Z"(2018 년 계산)에 대한 사업 계획을 작성합니다.

목차

어떤 미술 : 회화, 글쓰기, 영화, 음악. 이것이 카페와 어떻게 결합 될 수 있습니까? 교육 기관의 특징은 디자인과 가구가 될 것입니다. 유명하거나 젊은, 초보 예술가의 사진, 특이한 악기, 아름다운 장식 요소, 시적, 문학적 저녁. 음악 및 댄스 그룹의 공연.

니카라과 틈새 시장의 개요

Anticafe는 정교한 손님을 대상으로 다양성을 추구하는 일반 식당 및 카페에 지쳤습니다. 이 기관에 관해서는 친구와 지인들에게 맛있는 음식뿐만 아니라 흥미로운 프로그램이기 때문에 알릴 것입니다.

물론 미술이나 가난한 예술가들에 관심이있는 학생들만이 처벌 할 수있는 반 페널티 킥을 열 수도 있지만 영적인 것을 제외하고는 어떤 혜택도 가져다주지는 않습니다. 안티 카페인을 지불하기 위해서는 부유 한 사람들, 중산층 이상의 사람들, 레스토랑 업계의 예술과 참신함에 관심이있는 사람들을 위해해야합니다.

안티 벌금을 부과하면 메뉴 수익금 이외에도 그림이 판매되거나 테마 저녁에 티켓을받을 때 수입을 얻을 수 있습니다. 또는 예를 들어, 손님은 테마의 저녁에 머무르기 위해 특정 금액의 메뉴에서 무언가를 주문해야합니다. 여기가 더 편리 할 것이거나 손님에게 더 편리 할 것입니다.

영원한 재미있는 프로그램이 있다면 손님은 영원합니다. 반 카타 프에서 맛있는 음식을 먹을 수 없을뿐만 아니라 멋진 시간을 보내고 있다면 왜 다른 곳으로 가겠습니까?

아이디어에 관심이 있으십니까? 그런 다음 자신의 교육 기관을 설립하기위한 사업 계획에 대해 설명합니다.

법적 문제

그것은 오프닝에서 절대적으로 모든 사업에서 수행되어야합니다. IP 외에도 SES 및 소방서로부터 허가를 받아야합니다.

또한, 일부 금연은 반드시 엘리트를 포함하여 술을 제공합니다. 첫 번째 항목에 대해 최소한 200,000을 준비하십시오.

올바른 방 찾기

귀하의 안티 카페는 항상 도시의 역사적인 부분에 있어야합니다. 즉, 최소한 창문의 아름다운 경관을 볼 때 센터 또는 그 근처에서 여는 것이 좋습니다.

또한 유명한 크리 에이 티브 인물이거나 적어도 근무한 카페를 열려고 할 수 있습니다. 이것은 의심 할 여지없이 손님의 관심을 끌 것입니다.

방은 적어도 150 평방 미터이어야합니다. 그 중 50 개는 홀 자체를 차지하고 나머지는 부엌과 다용도실을 차지합니다. 센터에서 그러한 지역을 구입하는 것은 매우 비쌉니다. 방을 임대하면 100 000에서 비용이들 것입니다. 옵션이 있으며 지하를 빌릴 때 비용이 저렴하며 개장 전에 수리해야하는 비용이 듭니다. 장점 - 거리의 소음, 프라이버시가 없습니다.

어쨌든 수리를하고 모든 것을 장비해야합니다. 이것은 홀뿐 아니라 필요한 모든 표준을 갖춘 주방입니다.

디자이너의 서비스와 함께 적어도 1 백만 루블을 배치해야한다는 사실을 대비하십시오.

고용 직원

첫 번째 단계에서는 웨이터 4 명, 바텐더 2 명, 요리사 4 명, 청소부 2 명, 회계사, 관리자 및 안티 카페 아트 디렉터가 있어야합니다.

카페를 열면 아트 디렉터가 원할 경우 자신이 될 수 있습니다.

요리사 - 2 만 5 천 = 60,000;

웨이터 - 8000의 급여와 판매 및 팁에 대한이자 = 40 000;

바텐더 - 15,000 = 30,000;

업자 - 30 000;

회계사 - 20,000;

관리자 - 20 000.

총계 - 직원의 월급 만 월 20 만.

안티 카 페 메뉴

반 페널티를위한 흥미로운 메뉴를 만들어보십시오.

외에도 모든 제품은 우수한 품질이어야한다는 사실에서, 국소 이름을 갖는 것이 바람직하다. 당신은 미식가를위한 유일한 음식이 될 필요는 없다. 팬케이크, 샌드위치, 패스트리 소유, 당신도 고객을 유치하기 위해 점심 식사를 할 수 있습니다 : 당신이 메뉴를 열 때, 당신의 의지와 간단한 요리를 할 수 있도록 강조, 알코올과 프로그램을 시청에 주로있을 것입니다.

어떤 사람이 실수로 점심을 먹으러 왔을 때 저녁 프로그램에 대해 학교의 개념에 대해 이야기하십시오. 가장 가능성이있는 사람은 관심을 가지며, 오지 않으면 다른 친구와 지인에게 말할 것입니다.

프로그램 및 개념

젊은 예술가들과 협상을하고 그들의 그림을 기관의 장식물로 전시 할 수 있습니다.이 장식품도 구입할 수 있습니다. 당신은 자신을 판매량의 작은 부분을 차지할 수 있습니다. 같은 방향으로 판매용 수제 용품을 넣을 수 있습니다.

오프닝 시인, 음악가를 초대하십시오. 당연히이 기관은 다소 지능이 많은 사람들을 위해 고안 되었기 때문에시에서는 더러운 언어가 없어야하며 음악이 너무 어려워서는 안됩니다. 물론, 손님의 희망에 따라 그러한 저녁을 준비 할 수 있지만.

일반적으로 비즈니스를 시작하기 전에 고객이 듣고 싶은 내용을 자주 묻습니다. 또한 카페에 미니 도서관을 마련해 저녁 프로그램 밖에서 온 손님도 지루하지 않도록 할 수 있습니다. 여러분은 심지어 책을 교환하고, 더 많은 사람들이 와서 베베 로딩을 준비 할 수 있습니다.

흥미로운 정보를 공유하거나 새로운 책에 대해 이야기 할 수있는 작가를 초대하십시오. 예를 들어 광고 등 무료로 이야기 할 수 있습니다. 그러나 그것은 당신의 지인과 능력에 달려 있습니다.

광고 및 방문자 유치

이 경우 가장 좋은 광고는 예술가를 가장 잘 아는 사람들이 "입소문"에서 나올 것이며, 그들은 평범한 손님이 될 것입니다. 그래서 당신의 기관은 아주 멋지고 재미 있으며 미학적으로 보일 것입니다.

인터넷에서 자신을 광고하고 antikafeh에 대한 반 (反) feat 사이트를 열고 다가오는 프로그램에 대해 이야기하고 사람들에게 전화를 걸 수 있습니다. "오늘 재능있는 젊은 예술가의 위조 방지 전시회에서." 거기에서 손님에게 금연에 관한 공개 리뷰를 남기도록 요청할 수 있습니다.

사이트에서 전문 위조 방지 사진을 제공하십시오. 일반 손님이 갈수록 소득이 높습니다. 어쨌든 누군가 끊임없이 거기에 간다면, 그곳에서 흥미로 우며, 많은 사람들이 거기에 가고 싶어 할 것입니다.

운임 반발의 비용 및 ROI

초기 비용 (직원의 월급을 고려하지 않음) - 2 백만 루블.

개장 당시의 월간 비용 (직원 급여 및 제품을 가정 할 때)은 450,000입니다.

이익 : 귀하의 수입이 하루 2 만 루블이면 한 달에 60 만 루블을 갖게됩니다. 매월 150,000 마이너스 세금 (18 % 할인) = 123,000입니다.

시간이 지남에 따라, 귀하의 노력, 프로그램 및 홍보 회사에 따라 1.5 년에서 2 년 동안 플러스로 갈 수 있습니다.

앞으로도 훌륭한 미술 감독을 고용하여 더 많은 시간을 보내고 한 달에 최소 10 만 달러의 수입을 올릴 수 있습니다.

사업 계획 요약

안티 메꼬 열기의 장점 :

믿을 수 없을만큼 즐겁고 심미적이고 원래의 비즈니스;

귀하의 수입은 한 달에 250,000입니다.

높은 수익성 : 단 8-10 개월 만에 투자 회수;

알콜없이 형식을 선택했는데 이것이 매우 일반적인 경우 라이센스를 얻는 데 문제가 없습니다. 그러나 그 수익금에 대해서는 명백하게 영향을 미칠 것입니다.

시간 카페 형식의 비즈니스에 대한 재미있는 사실 :

평균 수표 : 200 루블;

시설의 평균 출석 : 하루에 120 명;

회수 기간 : 8-10 개월;

첫 3 개월 소득 : 150,000 루블 / 월;

첫 3 개월 이후 소득 : 200,000 루블 / 월;

기타. 서비스 : 안티 카페를 바탕으로 한 "커피". 추가 소득. 사업 : 한달에 4 만 ~ 7 만 루블. (위치에 따라 다름).

틈새 시장에서 시작하려면 무엇이 필요합니까?

독창적 인 아이디어로 사업을 시작하고자하는 욕망 (없는 경우);

의사 소통 - 비즈니스에서 다른 방법은 없습니다.

150 만 루블에 투자 할 가능성;

비즈니스 경험 (선택).

당신의 도시에서 반 페널티를 여는 단계 :

30 일 동안 반 페널티를 여는 계획 (내용,시기 및 방법);

장소 : 선택, 수리 및 조정;

회계, 법률 원조 : 모든 문서, 기록 보관;

SES, 소방서, Rospotrebnadzor : 빠르고 쉬운 통행;

직원 : 모집, 훈련, 지불 및 동기;

장비 및 공급 업체 : 커피, 우유, 과자 공급 업체 선택 및 필요한 장비 선택;

활동 : 행사 및 축하 조직;

비즈니스를위한 모든 재정 및 보조 모델 개발.

광고 및 소셜 네트워크 : 청중 및 광고 방지 범죄와의 상호 작용

비즈니스의 성공을 좌우하는 요소는 무엇입니까?

이 브랜드는 유행하고 기억에 남는 기업 정체성입니다. 여기에는 디자인 솔루션, 개념, 가구 선택, 외부 및 내부 내용, 고객 및 직원과의 작업 방법이 포함됩니다.

활동 - 지식 기반과 이벤트 홍보 및 조직 방법;

디자인 - 독특한 디자인, 편안함과 분위기;

메뉴 - 잘 개발 된 구색, 특선 커피 및 음료.

작은 마을에서 반 페널티를 여는 법

현대 도시의 삶의 리듬은 같은 클럽 유형의 기관의 출현을 의미합니다. 동등한 마음의 사람들을 동원하여 시간을 보내고 회의 또는 비즈니스 협상을 조직 할 수 있습니다. 오늘날, 이러한 휴식처의 서구 모델은 미국에서 인기를 얻고 있습니다. 초창기 기업가에게는 그러한 기관을 개방하는 것이 성공적인 사업의 기초가 될 수 있습니다.

시동의 본질과 특징

물론 모든 사업에는 자세한 고려와 세부 분석이 필요합니다. 우리는이 프로젝트가 얼마나 수익성이 있는지, 작은 마을에서 벌금을 어떻게 내야하는지 알아 내려고 노력할 것입니다. 이를 위해서는이 비즈니스가 무엇인지,이 서비스 영역에서 고객의 잠재적 인 범위를 파악해야합니다. 또한 프로젝트의 실행 및 운영에서 긍정적 인 측면과 부정적인 측면의 비율을 평가하는 것도 중요합니다. 결국, 때로는 그러한 분석이 비즈니스 조직에 올바르게 접근하고 자신의 번영 한 비즈니스를 구축하는 데 도움이됩니다.

이제 교육 기관의 형식으로 시작합시다. 우리 주민들을위한 일반적인 카페테리아와 달리 여기 방문객들은 순서가 아니라 시간을 소비합니다. 원칙적으로 주방 공간이 부족하고 정신이 풍부한 점이 안티 카페의 표준입니다. 프로젝트의 사업 아이디어는 방문객에게 무료 차 또는 커피를 제공 할뿐만 아니라 제과 제품 및 간식을 제공 할 수있는 가능성을 의미합니다. 동시에 손님은 자신의 음식과 음료를 가져올 수 있습니다. 귀하의 목표는 고객이 편안하게 시간을 보낼 수있는 방식으로 방을 갖추는 것입니다.

준비된 사업 계획 반유대를 작성하려면 대상 고객의 섹션을 고려해야합니다. 어쨌든 귀하의 일반 방문자는 연령대와 번영이 다른 사람들이 될 수 있으며 그 중 학생과 사업가가 모두 있습니다. 어쨌든 초고속 인터넷에 대한 지속적인 액세스를 보장 할 필요가 있습니다.

존중 공간에 대해 생각해 보는 것도 가치가있다. 초점이 다른 여러 홀의 장비가 더 많은 고객을 유치하는 데 도움이 될 것이다. 예를 들어 회의, 업무 및 오락을 위해 별도의 장소를 준비하는 것이 좋습니다.. 따라서 각 방의 가구는 그 용도와 일치해야합니다. 물론, 경쟁 기업을 검토하고 기관의 최적 위치를 결정하는 것이 중요합니다.

사건 등록으로 시작

안티 벌금을 부과하기로 결정한 경우 비즈니스 조직 구성에 대한 대략적인 계획을 고려해 봅시다. 프로젝트를 시작하는 방법, 경험이 풍부한 기업가에게 조언하십시오. 일반적으로 IFTS에서 활동 등록 절차를 통과해야합니다. 정상적인 비즈니스의 경우 IP를 등록하고 간단한 세금 체계 (총소득의 6 %)를 선택하는 것으로 충분합니다. 또한 세무 서비스 금전 등록기에 등록하고 입금해야합니다.

또한, 그러한 조직에서 활동을위한 허가 패키지를 얻는 것이 중요합니다 :

  • SES (위생 및 역학 기준 준수);
  • GPN (화재 안전 요구 사항 이행);
  • Rospotrebnadzor (케이터링 제품 판매);
  • 지방 자치 단체 (간판 및 옥외 광고 게재).

모든 문서를 수집하는 데 오랜 시간이 걸릴 것이고, 대개 해당 건물을 다시 계획하고 수리해야 할 필요가 있음을 고려하십시오. 인스턴스를 통과 한 경험이 없으므로이 조직 단계를이 분야의 전문가에게 맡길 수 있습니다. 보통 이러한 서비스를 제공하기 위해 100 ~ 250,000 루블을 지불하게됩니다. 처음부터 독립적으로 정리하면 훨씬 적은 비용이 들며 5 만 루블을 초과하지 않습니다.

성공의 토대는 전제 선택입니다.

안티 카페를 여는 방법은 기관의 위치에 대한 매우 신중한 분석이 필요합니다. 여기서 몇 가지 뉘앙스를 고려해야합니다. 첫째, 선택된 영역에서 잠재 고객의 집중도가 얼마나 큰지입니다. 두 번째 - 인근 경쟁 회사의 존재. 그리고 마지막으로 건물 위치의 편의성. 물론, 선택된 건물은 대학이나 학생 호스텔의 집적 구역 근처에 위치하는 것이 바람직합니다. 원칙적으로이 시민 범주는 귀하의 일반 방문자가 될 수 있습니다.

이제 방의 기술적 특징과 레이아웃에 대해 이야기 해 봅시다. 건물은 급수, 배수, 380 V 전력선 및 난방 시설과 연결되어야합니다. 이러한 시설은 건물의 1 층에 더 잘 갖춰져 있지만, 건물의 바닥 또한 적합합니다. 방의 면적은 100 평방 미터 이상인 것이 바람직합니다. 그 이유는 본당 이외에 욕실을위한 공간, 직원의 편의 시설 및 기술 방을 할당해야하기 때문입니다. 150 평방 미터 면적의 임대료. m은 80,000에서 180,000 루블이 될 것입니다.

상업적인 관점에서 볼 때 가장 수익성 높은 비즈니스는 다목적 사용자를 대상으로하는 반 카타 프 (ant-cataf)의 개막 일 수 있음을 기억하십시오. 다른 말로하면 모든 종류의 사람들과 함께 귀하의 식당을 방문 할 계획을 세우는 것이 좋습니다. 따라서 구내의 유능한 구역 설정을 수행하기 위해 열심히 노력해야합니다. 공동 홀, 공동 작업을위한 비즈니스 존, 비즈니스 협상을위한 격리 된 VIP 캐비닛의 세 가지 주요 섹션을 구별하는 것이 가장 좋습니다.

구내 디자인에 관해서는 방문자의 취향에 중점을 두어야합니다. 임대 면적이 몇 개의 개별 실로 구성되어있는 경우 다양한 색상으로 실내를 풀려고 할 수 있지만 전체 스타일은 유지해야합니다. 내마 모성, 내구성 및 선물 가능한 마감재를 선택하고 액세서리의 선택에 특별한 책임을 제기하십시오. 이 작은 것들이 당신의 이벤트의 독특한 분위기를 제공하고 실내에 아늑한 분위기를 제공합니다.

홀의 배열

금연 사업 계획의 예로는 클럽의 운영에 필요한 장비의 전체 ​​설명과 비용 및 수량을 반드시 포함시켜야합니다. 그리고 별도의 그룹이 필요로하는 모든 것을 체계화하는 것이 바람직합니다. 따라서 시설의 장비를 가구, 기술 장비, 재고품 및 소형 액세서리로 조건부로 분할 할 수 있습니다. 필요한 가구 목록은 다음과 같습니다.

  • 테이블 (20 평방 미터마다 1 개, 조건부로 7 개를 가져 가십시오) - 21 000;
  • 의자 (16) - 11 000;
  • 소파 (8) - 40 000;
  • pouf (6) -3 000;
  • 관리자의 서 및 의장 (1) - 70 000;
  • 주방 (싱크대가 있고 상단에 선반이 달린 캐비닛 2 개) - 15 000;
  • 책장 (2) -16 000;
  • 옷걸이 (4) - 6 000.

클럽 단지 장비에는 182,000 루블이 필요합니다. 또한 다음과 같은 장비를 구입해야합니다.

  • 전기 주전자;
  • 커피 머신;
  • 라우터;
  • TV 및 오디오 시스템;
  • 랩톱;
  • 냉장고.

이 지출 항목은 대략 210,000 루블입니다. 또 다른 168,000의 r. 잡지, 서적, 요리 및 작은 데코레이션을 구입할 때까지 연기해야합니다. 따라서, 금연 장비는 최소 560,000 루블이 든다.

우리는 직원을 모집합니다.

반 페널티 킥을 시작하기 전에 소규모 도시에서 특히 중요하게 여기는 사업 계획은 근무 일정에 따라 고용 인원을 고려해야합니다. 24 시간 기관 설립을 계획하는 것이 현명합니다. 이러한 형식을 통해 다양한 사회 범주와 연령대의 다양한 범위의 방문객을 최대한 수용 할 수 있습니다.

따라서이 특정 옵션의 인력 배치를 고려하십시오. 그래서 우리는 지원자에게 다음과 같은 직책을 제공 할 것입니다.

  • 홀의 관리자 (3) -22 000;
  • 회계사 (1) -16,000;
  • 클리너 (1) - 12.

보시다시피, 최소한의 직원에게 급여를 지급하려면 월 약 94,000 루블을 제공해야합니다. 물론 젊은 관리자는 관리자로 선출되어야합니다. 기술 문맹 퇴치, 창의력, 책임 및 의사 소통 기술은 후보자 선정의 주요 기준이되어야합니다.

마케팅 전략 개발

일반적으로 사업체로서의 금연은 도시의 컬트 기관이되거나 완전히 파산 할 기회를 동등하게 가질 수 있습니다. 여기서 올바른 광고 정책은 매우 중요합니다. 귀하가 개설 한 지역의 주민들의 인식에서 귀하의 클럽이 관심 분야에 충실 할 것입니다. 따라서 전문적인 행동을 수행하기 위해 광고 대행사의 서비스 비용을 프로젝트의 전반적인 개발에 포함시켜야합니다.

잠재 고객이 젊은 사람들과 중년의 사람들이기 때문에 인터넷 공간에서 기관의 질적 홍보에 대해 생각할 필요가 있습니다. 따라서 자신의 명함 사이트 개발을 주문하고 광고 포스트 비용을 지불하고 소셜 네트워크 및 잘 방문 된 포털에 배너를 배치해야합니다. 옥외 광고 또한 매우 중요합니다. 교육 기관의 미래는 홍보 캠페인의 품질에 달려 있기 때문에 이러한 비용을 절약해서는 안됩니다. 그런 주식에 50,000 루블 정도 쓰십시오.

비용 및 수익 계산

가능한 이익과 위험을 맞추어 자신의 안티 카페를 열기로 결정했다고 가정 해보십시오. 비즈니스에 투자 된 자금을 계산하고 소득을 계산하는 비즈니스 계획은 초기 아이디어를 형성하는 마지막 단계가 될 것입니다. 동시에 사건의 성공과 수익성은 수행 된 작업의 질에 달려 있습니다. 시작 투자 목록이 어떻게 보일 것인가를 생각해 봅시다. 일반적으로 다음과 같이 보입니다.

  • 사업 등록 및 허가 취득 - 25 000;
  • 건물 수리 - 210 000;
  • 장비 구매 - 560 000;
  • 커피, 차, 제과 구입 비용 - 5 000;
  • 광고 비용 - 50 000.

프로젝트의 시작은 850 000 루블을 가질 수있다.. 처음 3 개월 동안이 기관의 출석을 의심하는 경우 567,000 루블의 임대료 및 급여 안정화 기금을 추가하십시오. 합계, 1 417 000 p의 금액이 필요합니다.

물론 운영비를 고려하는 것이 중요합니다. 실제로 매년 총 수입에서 그러한 직위의 합계를 뺄 필요가 있습니다.

  • 임대료 -1 140 000 지불;
  • 직원 급여 지급 - 1 128 000;
  • 소모품의 현재 구매액 - 240,000;
  • 세금 - 252,000;
  • 회사의 감가 상각 - 150 000;
  • 광고 - 144,000;
  • 또 다른 140,000.

현재 경비의 대략적인 지표는 350 만 루블 수준입니다. 1 분당 3 루블, 1 인당 2 분간, 50 명까지 수용 할 수있는 객실당 1 분당 지불 금액으로 월 매출액은 약 35 만 루블, 연간 소득은 4,200,000입니다.

동시에, 귀하의 이익은 1,150,00 루블과 같습니다. 이것은 1 년 또는 1 년 반 동안 시설을 갚는 데 도움이 될 것입니다. 여기서 모든 것은 초기 투자 규모에 달려 있습니다.

보시다시피, 그러한 프로젝트는 편리하고 유망합니다. 물론 비즈니스 발전은 유능한 경영 정책, 우수한 광고 및 추가 투자에 달려 있습니다.

반 페널티를 여는 방법? 사업 계획

Anticafe는 회의, 작업 및 문화적 휴식을 위해 사용되는 특별한 형식의 교육 기관입니다. 그것에서, 방문자는 취미를 지불하고, 그 외 모든 것은 자유 롭다. 카페 메뉴는 무료 커피와 차, 초콜릿, 도너츠와 과자로 구성되어 있습니다. 또한 방문자는 쉽게 음식을 가져올 수도 있고 다른 기관의 배달 서비스를 통해 주문할 수도 있습니다.

비즈니스로서의 안티 카펫 : 목표 및 이점

기관 소득의 주된 원천은 체류 기간 동안 지불하는 것입니다. 표준 1 분 가격은 1.5-2 루블입니다.

금연 프로젝트의 목적: 다양한 취미 활동을위한 사이트 제공, 창업 지원, 교육 및 오락 서비스, 사회 사업을 통한 수익.

이점:

  • Anticafé 분위기, 독창성 및 비교적 작은 경쟁;
  • 자신의 부엌 부족;
  • 주문 건수가 아니라 방문수로 이익을 얻는다.
  • 유지 보수 직원을위한 저렴한 비용;
  • 배달 서비스, 비즈니스 코치, 음악 그룹 등과의 상호 이익이되는 협력

대상 독자

기관 방문 목적에 따라 대상 고객은 다음과 같이 이해할 수 있습니다.

  • 모임에 참석하기 위해 카페에 온 방문객, 자유로운 환경에서 일하고, 무료 인터넷 접속, 충전 장치 등을 사용하는 방문객;
  • 마스터 클래스에 온 젊은 사람들, 콘서트, 게임, 휴식과 즐거움.

방문객의 평균 연령은 25 세입니다.

시장 분석

대규모 흡연 방지 확산은 2012 년에 시작되었습니다. 작년 말 현재, 8 개국 이상에서 수백 개의 시설이 문을 열었습니다. 가장 많은 수의 금연은 러시아 및 CIS 국가에서 열려 있습니다.

주요 운임은 프랜차이즈에 의해 열립니다. 러시아 연방의 영토에있는 가장 큰 네트워크 :

  • Nekafe - 러시아 연방 및 카자흐스탄에 22 개 시설;
  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee - 러시아와 우크라이나의 20 개 시설;
  • 우크라이나, 러시아, 슬로베니아 및 영국의 11 개 사업장 전화;
  • TimeClud - 러시아 4 개 기관.

대부분의 독립적 인 식당은 대도시에 개업하며 프랜차이즈가 더 일반적입니다.

주요 경쟁사 중 :

  • 기타 금연;
  • 공동 근거.

반 페널티를 여는 방법? 어디서부터 시작해야할까요?

법적 뉘앙스

안티 카페 오픈의 법적 측면은 필요한 허가 및 면허 취득과 관련이 있습니다.

  • 개별 기업가 또는 법인체의 등록;
  • 카페 표시의 등록;
  • 생산 관리 프로그램 (PPC);
  • SES의 해상도;
  • 주 소방서의 요구 사항

나만의 일본 요리 배달 방법 우리 기사에서 읽으십시오.

안티 카페를 열려면 개인 사업자 또는 유한 책임 회사를 등록해야합니다.

  • 92.51 (클럽 유형 기관의 활동);
  • 92.72 (기타 레크리에이션 활동).

기업 활동은 세금 감사관에게 등록해야합니다.

PPK는 위생 및 반 역학 (예방) 조치 [행동에 관한 데이터]가 시설의 실제 위치 및 위생 규정 준수에 대해 자세히 제시되는 러시아 연방의 위생 및 역학 법의 문서입니다.

또한 Gospozhnadzor를 방문해야합니다. Gospozhnadzor에서는 다음과 같은 규범 적 행동을 준수하는지 점검합니다.

  • SNiP 21-01.-97 (건물 및 구조물의 화재 안전);
  • SP1.13130.2009 (대피 경로 및 출구);
  • SP2.13130.2009 (시설의 내화성 보장);
  • SP3.13130.2009 (경고 및 제어 시스템);
  • SP4.13130.2009 (화재시 인명 대피, 보호 시설에 대한 화재 확산 제한);
  • SP5.13130.2009 (자동 화재 경보 및 화재 진압 시스템);
  • SP6.13130.2009 (전기 장비, PB 요구 사항).

방 선택하기

안티 카페의 위치는 다음 매개 변수에 따라 선택해야합니다.

  • 일련의 주택 : 첫째 또는 둘째;
  • 대중 교통 또는 지하철 정류장과 가깝습니다.
  • 주차 공간의 존재;
  • 강력한 전용 전력망, 하수도, 수도 공급의 존재;
  • 방의 상태;
  • 클라이언트 흐름.

Anticata의 가장 유리한 위치 - 이것은 비즈니스 센터와 학생 캠퍼스가있는 도시와 이웃의 중심 지역입니다. 물론, 그런 장소의 임대료는 주변이나 수면 지역보다 훨씬 비쌉니다.

근무 시간

안티 카페 운영 방식은 방문객의 트래픽을 고려하여 이루어져야합니다. 개장 초기에는 10:00에서 22:00까지 근무 일정이 최적화됩니다. 방의 점유율을 더 분석하면 시간을 줄이는 것이 필요한 곳과 증가 할 곳이 표시됩니다. 기관이 야간에 수요가 없다면 24 시간 내내 일하는 것이 합리적이지 않습니다.

시간 기록 시스템 다음 두 가지 방법으로 체류를 구성 할 수 있습니다.

  1. 수동 등록 : 관리자는 방문자의 도착 시간을 기록하고 그에게 번호를 제공합니다. 이 시스템은 시간당 지불에 사용됩니다.
  2. 전자 회계 : 고객에게 전자 카드가 발급되며, 이에 따라 체류 기간이 정해집니다.

가구 및 설비

필요한 가구, 장비 및 장비, 계정으로 복용 95 평방 미터의 전제 면적 :

  • 5 개의 테이블;
  • 4 개의 소파;
  • 2 개의 안락 의자;
  • 여덟 퍼프;
  • 하나의 바 스탠드;
  • 열 개의 그림;
  • 비품.

주방 장식 anticafe :

  • 하나의 주방 세트;
  • 2 개의 식탁;
  • 두 변.
  • 하나의 게임 콘솔;
  • 하나의 고정 된 컴퓨터;
  • 책, 신문, 잡지;
  • 하나의 노래방;
  • 두 개의 노트북;
  • 하나의 프로젝터;
  • 보드 게임;
  • MFP.
  • 하나의 커피 기계;
  • 하나의 냉장고;
  • 일회용 타월;
  • 하나의 토스터;
  • 요리.

직원 모집

참석자 목록 :

  • 감독 - 1 명;
  • 한 명은 관리자, 웨이터 및 애니메이터 - 2 명;
  • 청소 전문가 - 1 인 (아르바이트);
  • 승진 전문가 - 1 인;
  • 회계사 (아마도 아웃소싱) - 1 명.

총 직원 수는 6 명입니다.

후보자를위한 요구 사항 :

  • 활동적인 삶의 위치;
  • 높은 의사 소통 능력;
  • 정직;
  • 징계.

서비스

서비스의 지표 목록 :

  1. 자유 공간의 반신욕을 유지하십시오.
  2. 무료 Wi-Fi를 제공합니다.
  3. 교육 및 접대 인벤토리 대여.
  4. Coworking.
  5. 재미있는 프로그램.
  6. 무료 다과.
  7. 테이블, 게임 예약.
  8. 다양한 조치 수행 :
  • 테이블 게임에 경기 대회;
  • 콘서트;
  • 심리적 훈련;
  • 손으로 만든 물건의 제조에 관한 마스터 클래스, 세라믹 플로리스트 리, 요리 비누 등

안티 카페 홍보

위조 방지 광고 캠페인 중 가장 좋은 광고는 입소문입니다. 만족스러운 방문자는 기관에 관한 정보를 친구와 공유하거나, 예를 들어 소셜 네트워크에 사진을 올리는 것과 같은 가능성이 큽니다.

새로운 고객 유치 방법 :

  • 지역 대중 매체 광고, 운송 광고;
  • 판촉 용 전단지 배포;
  • 소셜 네트워크 광고;
  • 택시, 애니메이터, 지역 음악 연주자의 배달 서비스와의 상호 협력;
  • 다양한 창업 포럼 참여 등

재정 계획

계산에는 평균 러시아 도시의 대략적인 비용이 표시됩니다.

1 회성 비용

일회성 비용은 가구, 가전 제품, 요리 등의 구매로 구성됩니다.

  1. 5 개의 테이블. 총 비용은 17.5 만 루블입니다.
  2. 4 개의 소파. 총 비용은 80,000 루블입니다.
  3. 2 개의 안락 의자. 총 비용은 24,000 루블입니다.
  4. 8 퍼프. 총 비용은 19.2 만 루블입니다.
  5. 1 바 카운터. 비용은 4 만 루블입니다.
  6. 10 개의 램프. 총 비용은 15,000 루블입니다.
  7. 부엌 1 개. 비용은 12,000 루블입니다.
  8. 4 대변. 총 비용은 4.8 천 루블입니다.
  9. 1 번 세탁. 비용은 25,000 루블입니다.
  10. 전자 레인지 1 개. 비용은 5 천 루블입니다.
  11. 커피 머신 1 대. 비용은 18.5 만 루블입니다.
  12. 냉장고 1 대. 비용은 17,000 루블입니다.
  13. 1 토스터. 비용은 1 만 5 천 루블입니다.
  14. 차와 커피 컵. 총 비용은 5 천 루블입니다.
  15. 책. 총 비용은 15,000 루블입니다.
  16. 2 TV 패널. 총 비용은 5 만 루블입니다.
  17. 가라오케. 비용은 2 만 2 천 루블입니다.
  18. 보드 게임. 총 비용은 21,000 루블입니다.
  19. 게임 콘솔. 비용은 20,000 루블입니다.
  20. 프로젝터. 비용은 12,000 루블입니다.
  21. 노트북 2 대와 고정 컴퓨터 1 대. 총 비용은 51,000 루블입니다.
  22. 10 그림. 총 비용은 20,000 루블입니다.
  23. MFP. 비용은 6 천 루블입니다.
  24. 수리 및 준비. 비용은 250,000 루블입니다.

재발하지 않는 총 비용은 732,000 루블입니다.

반복 비용

  1. 95 평방 미터의 방을 빌려서 인터넷에 접속하고 매달 지불하는 유틸리티 - 80,000 루블.
  2. 직원 급여 및 관련 기부금 - 7 만 루블.
  3. 감가 상각 비용 - 5 천 루블.
  4. 세금 - 1 만 루블.
  5. 소모품 - 2 만 루블.
  6. 잡지, 신문 - 3000 루블.

재발 비용의 총액은 188,000 루블입니다.

매년 프랜차이즈가 추진력을 얻고 있으며 비즈니스의 인기 요소가되고 있습니다. 우리는 유명한 커피 하우스의 프랜차이즈에 대한 개요를 알려줍니다.

예상 방문수

도시 거주자 10 만 명 당 고객의 일일 예상 유량은 35 명입니다.

한 명의 고객의 평균 체류 기간은 2 시간입니다.

전시회, 그룹 행사, 마스터 클래스, 프리젠 테이션 및 기타 대중 행사의 평균 횟수 - 12.

회수 기간 및 수익성

투자 회수 기간은 비회원 비용과 월간 이익의 비율로 계산됩니다.

월간 이익은 월 소득과 지출의 차이입니다.

월 소득은 일일 소득과 한 달의 근무일 수를 곱한 값입니다.

2 시간마다 할인을 고려하면 방문자는 210 루블을 지불하고

ЕНн = 35 명 * 210 루블 = 735 만 루블.

월 소득 = 7,35,000 * 30 일 = 220,5 천 루블.

손익분기 점을 근거로 최소 이익은 188,000 루블이어야한다.

월간 이익 = 220,5000 - 188 천 = 32,5 천 루블.

투자 회수 기간은 1.5 년입니다.

프로젝트의 수익성은 15-20 %입니다.

가능한 위험

반 페널티를 열기 전에, 기업가는 명성의 손실과 재정적 손실 모두를 초래할 수있는 가능한 위험을 고려해야합니다.

반 cataf의 발견에있는 가능한 위험 :

  • "재정적 인 방석"의 부족. 겸손한 초기 예산을 가진 기업가는 종종 현재의 부채를 탕감하고 예기치 못한 손실을 충당하기 위해 돈의 일정 부분을 남겨 두지 않습니다.
  • 기관의 낮은 출석;
  • 방문자의 비 통신;
  • 보안 문제;
  • 반대자의 이익이나 상호 적대감을 가진 금연자를 채우는 것.