사업 계획의 말다툼 방지 : 반 인신 매매를 여는 방법

오늘 우리는 안티 카페의 상세한 비즈니스 계획을 고려할 것입니다 : 목표, 관련성, 대상층, 건물 선택, 재정 계획 및 수익성.

1.Resume

프로젝트의 본질 : 안티 카페의 개방 - 사회적 방향 기관, 재미와 즐거움, 회의 목적, 방문객으로 하여금 편안한 분위기에서 대화, 새로운 지식, 경험 부문, 자신의 작품 발표 전시회를 얻기 사업가를 시작하기위한 플랫폼 (사무실) 역할의 가능성. 이 장소가 식사를위한 것이 아니라 당신이 차 또는 커피를 마시고, 일부 가벼운 디저트, 초콜릿, 비스킷을 즐길 수있는 카페의 안티 카페는 달리 - 모든 보통 따뜻한 음료와 함께 제공됩니다. 방문객은 함께 가져온 제품에서 자신의 음식을 조리 할 수도 있습니다. 알코올 및 흡연 금지는 금지되어 있습니다.

주요 이익 - 벌칙으로 추산 된 시간 동안의 지불. 추가 옵션으로 월 단위 구독료가 있습니다. 대량 행사 개최 장소 임대료 지불.

제공 서비스 : 엔터테인먼트 이벤트; 강사, 강사, 초대 강사, 코치, 강사가 진행하는 강습회; 엔터테인먼트 및 교육 장비 임대, 공동 작업 - 프리랜서, 예술가, 작가, 언론인 인터뷰 및 기타 창조적 인 직업에 종사하는 사람들을위한 직장 제공, 무료 Wi-Fi.

모델 : 여러 개의 회의실, 주방, 화장실을 갖춘 넓은 객실입니다.

근무 일정 : 평일 11.00 - 24.00, 주말 11.00 - 2.00.

대상 : 나쁜 습관없이 평균 소득이 18 ~ 40 세인 활동적인 사람들. 아침과 오후 시간에 - 프리랜서; 비즈니스 코치, 사업가 - 비즈니스 미팅을위한; 신생 기업; 저녁에 - 이야기하고, 회사에서 영화를보고, 보드 게임을하고, 창조적 인 행사를 개최하고자하는 젊은이.

자본 투자 : 532 000 루블

평균 월 매출 : 월 220 루블 220

당기 순이익 : 월 500 루블 62

복수 : 9 개월

프로젝트 시작일 : __ _____ 올해의 201_.

반 페널티를 여는 프로젝트의 성공 정도는 중간 정도이지만, 최종 예상치는 잠재적 인 경쟁자의 위치와 가용성에 따라 크게 좌우됩니다.

2. 일반 규정

프로젝트의 목적

100 평방 미터의 바닥 공간에 새로운 비즈니스 연락처를 만드는 경험과 사업 아이디어의 교환을 촉진, 교육 및 엔터테인먼트 서비스, 창업의 개발에 사회 복지, 지원의 제공을 통해 이익을 만들기. ↑ 목차에

2. 등록, 필요한 허가 및 면허

  • 법인 (또는 IP) 등록
  • SES의 해결책
  • 요구 사항 GPN
  • 식품 제조 및 판매 허가
  • 카페 용 간판 등록 (bar)
↑ 목차에

2.3. 위치

금연 구역은 다음 기준에 따라 결정되어야합니다.

  1. 첫 번째 또는 두 번째 줄.
  2. 지하철 또는 대중 교통 정류장과 근접합니다.
  3. 주차 가능.
  4. 비주거용 건물 (옵션 - 지하실 또는 준 지하실).
  5. 전기 시스템, 배수관, 배수관의 충분한 배당 된 전력의 존재.
  6. 건물의 상태 (주요 수리가 필요한지 여부).
↑ 목차에

2.4. 시간 지불 및 회계

지불은 2 루블의 속도로 이루어지며 첫 번째 시간은 1 분, 후속 시간은 1.5 분, 1 분입니다. 시간 계산 및 계산은 출구에서 방문자 입장 시간 및 지불 항목을 입력하여 소판 입구에 번호가 매겨진 토큰 (태그)을 발행하여 수행됩니다. ↑ 목차에

3. 생산 계획

3.1 직원을위한 계획

  1. 기관장 - 1 인
  2. 회계사 - 1 인 (부분 고용 가능)
  3. 홀 관리자, 이벤트 매니저 (한 명) - 2 명
  4. 정보 기술 전문가, 고객 관계, 미술 감독 (한 명) - 1 명
  5. 클리너 - 1 인 (아르바이트)

총계 : 6 명, 불완전한 작업 비율로 2 명.

채용은 다음 요구 사항과 함께 수행됩니다.

  • 활동적인 삶의 위치
  • 높은 의사 소통 능력, 고객과 일하는 능력
  • 정직, 징계, 정직
↑ 목차에

3.2. 가구, 장비 및 목록

  • 홀에있는 가구 (80m² 면적 기준) :

바 카운터 - 1 pc.

벽에 그림 - 10 개.

고정 장치 - 수량은 한 작업 영역의 길이, 너비 및 높이를 기준으로 계산됩니다. 총 S - 80m² (주방 및 화장실 포함), 천장 높이 - 2.7m, 램프 수 - 10 개, W - 150W.

  • 주방 가구 (15 m² 기준) :

주방 세트 - 1 PC.

주방 테이블 - 2 개.

3.3. 교육 및 오락 설비 및 목록

  • 책 (고전, 주제 간행물) - 100 장.
  • 게임 콘솔 Xbox - 2 개.
  • TV 패널 - 2 개.
  • DVD 플레이어 - 2 개.
  • 프로젝터 - 1 pc.
  • 고정 된 컴퓨터 - 1 pc.
  • 노트북 - 2 개.
  • MFU - 1 PC.
  • 노래방 시스템 - 1 pc.
  • 데스크톱 전략, 시뮬레이션 및 논리 게임 : 독점권, 로또, 주사위 놀이, 체스, 체커, 마작 등
↑ 목차에

3.4.Kitchen 장비 및 장비

  • 전자 렌지 - 1 pc.
  • 커피 머신 - 1 pc.
  • 플라스틱 식기 - 매일 50 명의 방문자를 기준으로합니다.
  • 커피, 찻잔 - 25 개.
  • 냉장고 - 1 pc.
  • 토스터 - 1 PC.
  • 일회용 타월
↑ 목차에

3.5. 공간 설계

가구를 조건부로 나눌 수있는 구역, 꽃이있는 꽃병, 서적이있는 구역으로 방을 분리합니다. 장치 협상 (device negotiation). 끊임없이 단점을 인식하고 디자인을 개선해야합니다. ↑ 목차에

사업 계획 위조 방지 : 초보자를위한 아이디어와 사례

Anticafe는 특정 기관입니다. 그러한 기관을 열어보고 싶다면 사업 계획 반 카페를 고려할 것을 제안합니다. 아이디어를 구현할 타당성을 평가하는 데 도움이 될 것입니다.

사업 내용

안티 카페 (Anticafe)는 사람들이 편안하게 소통하고 창의력을 발휘할 수있는 새로운 형태의 시설입니다. 반 카페 또는 시간 카페의 특수성은 방문객이 그가 기관에서 보낸 시간 동안 만 지불한다는 것입니다. 차, 커피 및 다양한 과자가 무료로 제공됩니다. 독창성이있는 사업을 시작하면 금연이라는 아이디어가 상당히 신선합니다. 이익을 극대화하려면 안티 카페 비즈니스 계획을 세우거나 인터넷에서 다운로드하여 명확하게 따라야합니다.

"일곱 번째 날"이라는 채널의 비디오는 반 페널티에 대한 리뷰와 피드백을 제시합니다.

제공된 서비스

실제로, 반 페널티는 아늑하고 따뜻한 분위기에서 다양한 활동, 창의적인 아이디어, 엔터테인먼트 및 의사 소통을위한 유료 사이트입니다.

방문객에게 서비스를 제공 할 수 있습니다 :

  • 무료 WI-FI에 연결하십시오.
  • 마스터 클래스를 구성하고 이에 참여하십시오.
  • 이익 집단을 유지하라.
  • 비디오 라이브러리에서 영화보기;
  • 이 사이트를 위해 특별히 조직 된 다양한 테이블 게임에 대한 토너먼트를 개최합니다.

방문자에게 제공 할 음료 및 과자를 생각하는 것이 필요합니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

  • 검정 또는 녹차 (잎 또는 가방에 담긴 것);
  • 카푸치노 또는 에스프레소, 커피 기계에서 조리.
  • 쿠키;
  • 다양한 종류의 비 니코틴 스팀 칵테일.

안티 카타에서는 음식과 음료를 가져 오는 것이 금지되어 있지 않습니다. 다른 레스토랑의 요리를 주문할 수도 있습니다.

관련성

더 많은 금연이 열리고 있다는 사실에도 불구하고 이러한 유형의 사업은 아직 완전히 개발되지 않았습니다. 기관 창작에 창의적으로 접근하고 방문자에게 새로운 엔터테인먼트를 제공한다면,이 형식의 기관 배경에 비해 유리할 수 있습니다.

반 카타고리 유형

위치 및 대상 고객에 따라 시간 카페는 여러 범주로 나눌 수 있습니다.

  • "나쁜 습관"없이;
  • 작은 안티 카페;
  • 큰 홀과 함께 금연.

"나쁜 습관"의 부재로

이런 종류의 안티 카페는 건강한 생활 습관 (HLS)을지지하는 방문객을 유혹 할 것입니다. 알콜 사용을 의미하는 비즈니스 미팅을 가질 수 없습니다. 그러나 이러한 상황에 안락한 정규 고객이있을 것입니다.

작은 금연

이러한 사기 방지는 소기업 및 개인 고객을 위해 만들어졌습니다. 따라서 안티 카페는 작은 방에 위치 할 것입니다. 여기에서 친구와 만나고, 사교적으로 도전하거나, 창조적 인 성과에 대한 영감을 얻을 수 있습니다.

대형 홀이있는 안티 카 페 (Anticafe)

이 카페 카테고리는 많은 방문객을 수용 할 수 있도록 넓은 방에 있어야합니다. 대형 홀은 마스터 클래스, 세미나 또는 기업 행사를 진행하는 데 적합합니다.

시장 설명 및 분석

반 페널티를 열기 전에 대상 고객을 결정하고 경쟁력을 평가해야합니다. 경쟁에 견딜 수있는 수백만 인구가있는 대도시에 기관을 개설하는 것이 좋습니다. 한 지방에서는 그러한 사업이 수익성이 없어 보일 수 있습니다. 금연 형식의 발명 이래로, 러시아와 CIS 국가에서 가장 많은 수의 안티 카페가있는 전세계 8 개국 이상에 식당이 개설되었습니다.

가장 넓은 안티 fataf 네트워크는 프랜차이즈하에 운영됩니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee (러시아 연방 및 우크라이나에서 20 건의 금연);
  • "Necafe"(러시아와 카자흐스탄의 22 개 기관);
  • "다이얼"(우크라이나, 러시아, 슬로베니아 및 영국의 11 개 소설);
  • TimeClud (러시아에서 4 시간 카페).

또한 경쟁은 다른 금연 구역 및 코크스 지역에서 이루어집니다.

대상 독자

안티 카페의 주요 방문객은 청소년 (학생, 학생) 및 자유롭게 수영하는 창조적 인 사람들입니다. 또한 프리랜서는 여유로운 분위기에서 일하기 위해 이곳에 올 수 있으며, 비즈니스 관계자는 고객 및 파트너와 만날 수 있습니다.

사람이 무엇을 찾고 있는지에 따라 대상 고객은 다음과 같습니다.

  • 디자이너, 음악가, 예술가, 창업자, 사진 작가 및 영감을 찾는 다른 사람들;
  • 아늑한 분위기에서 일하고 싶은 사업가와 사업가, 프리랜서.
  • 시간을 보내고 운송을 기다리는 사람들.

경쟁 이점

안티 카페를 구분하기 위해서는 경쟁사의 작업을 분석하고 새로운 작업을 결정해야합니다. 따라서 위치를 선택하는 것이 중요합니다. 여기에는 많은 사람들의 흐름에 초점을 맞추는 것뿐만 아니라 우발적 인 일에 대해 생각하는 것이 바람직합니다. 예를 들어, 고등 교육 기관과의 근접성, 젊은 학생들은 항상 적극적인 의사 소통에 열성적입니다.

관심을 끌기 위해 원래 이름과 해당 방의 디자인이 필요합니다. 하나의 스타일을 고수하는 것이 좋을 것입니다. 예를 들어, 이름은 특정 역사 시대와 관련된 내부 솔루션을 강조 할 수 있습니다. "칩"을 생각하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 우표, 엽서, 포스터, 그 시간의 분위기를 반영하는 사진의 전시회를 변경하는 조직.

프로모션 및 광고

업무 시작 2 ~ 3 주 전에 반 커피 카페 광고를 시작하여 첫 번째 고객이 오프닝에 올 수 있습니다.

광고는 여러 가지 방법으로 배포 할 수 있습니다.

  • 홍보 전단지를 통해;
  • 라디오, 텔레비전;
  • 운송;
  • 소셜 네트워크를 통해;
  • 뮤지션, 택시 운전사, 애니메이터와 협력하여
  • 포럼 참여를 통해

반 인신 매매를 홍보하는 가장 효과적인 방법 - 입소문 마케팅. 당신이 좋아하는 사람이라면, 그는 반드시 안티 카페 친구, 지인, 친척들에게 조언하고 사회에서 사진을 공유 할 것입니다. 네트워크.

열려면 무엇이 필요합니까?

잠재 고객을 결정하고 비즈니스 프로젝트를 컴파일 한 후에는 다음을 수행해야합니다.

  • 문서 모음;
  • 방을 검색한다.
  • 집합체의 선택.

문서

페널티를 부과하지 않으려면 OKVED 92.51 (클럽 유형 기관의 활동) 및 92.72 (레크리에이션 조직을위한 기타 활동) 코드로 IP로 등록해야합니다.

다음 사용 권한도 필요합니다.

  • PEP 위생 및 역학 역;
  • Gospozhnadzor의 소방 요구 사항 준수에 대한 허가.

술을 판매하고 금연으로 흡연을 허용하려는 경우 알코올을 마시고 방을 흡연 장소로 장식해야합니다.

방의 선택은 안티 카타 (anti-cata) 발견의 주요 측면입니다. 그것은 넓고 (최소 100m2) 교통량이 많은 거리에서 교통 수단이나 지하철 정류장 옆에 위치해야합니다. 반 페널티 근처에서 주차하는 것이 바람직합니다.

요구 사항

antitaph 영역은 다음을 포함해야합니다.

  • 상수도 및 하수도;
  • 전기 및 난방;
  • 화장실과 직원 용 방.

직원

반 카타 작업을 조직하기 위해 사람들은 다음을 요구받습니다.

  • 감독;
  • 관리자;
  • 웨이터 및 애니메이터 (한 사람이 될 수 있음);
  • 라이더;
  • 마케터;
  • 회계사.

위 공석 후보자는 적극적이고 정직하며 사교적이며 규율이 있어야합니다.

단계별 지침

금연 사업을 처음부터 시작하기로 결정한 신생 사업가의 경우 행동 지침을 제공했습니다.

  1. 기관의 방향 선택.
  2. 계산 된 사업 계획서를 작성합니다.
  3. 문서 준비.
  4. 방 선택.
  5. 일련의 명령.
  6. 교육 기관의 진흥.

재정 계획

사업 계획에는 "비용 및 소득 계산"이라는 요점이 있어야합니다. 구내의 집세 (약 100㎡)와 근로자 단체의 임금을 고려하기 위해 어느 정도의 비용이 들지를 계산할 필요가있다.

초기 투자의 예 :

  • 건물의 수리 및 장식 - 300 000-400 000의 문지름;
  • 장비 및 재고 - 300 000-400 000 문질러;
  • 기타 비용 - 100 000-200 000 000 문지름.

즉, 처음으로 약 700,000-1 000 000 루블을 투자해야합니다.

정기 투자

한 달 동안 비용을 계획 할 때 고려해야 할 가치가 있습니다.

  • 임대료 - 40 000-60 000 루블;
  • 직원 급여 - 80 000-120 000 루블;
  • 기타 비용 - 30 000-50 000 루블.

총 평균 비용은 150,000-230,000 루블입니다.

개업 조건

미리 만들어진 반 페널티 플랜이 있다면 작업 시작 시점을 쉽게 결정할 수 있습니다. 문서의 디자인으로 갈 때부터 시작하는 것이 낫습니다. 그리고 모든 것은 융통성, 내부 조직 및 욕망에 달려 있습니다.

위험과 투자 수익

반 페널티가 부정적으로 나타날 수있는 위험은 외부와 내부로 구분됩니다. 외부 위험은 국내 경제의 불안정성과 관련이 있으며 내부 위험은 서비스 품질 및 기관 업무와 관련이 있습니다.

외부 위험 요소는 다음과 같습니다.

  • 더 강한 경쟁자의 존재;
  • 사용 된 자재의 가격 인상 및 건물 임대.

내부 위험 요소는 다음과 같습니다.

  • 고객의 흐름 감소;
  • 1 년 중 특정 시간 동안 비즈니스 오리엔테이션;
  • 부적절한 조직 또는 낮은 품질의 유지 관리로 인한 명성의 상실.

위험 방지를위한 특유의 위험 - 고객은 체류 비용을 초과하는 금액을 주문할 수 있습니다. 이 경우 비용은 소득을 초과 할 것입니다.

원금 회수와 관련해서는 모두 가격과 방문자의 흐름에 달려 있습니다. 예를 들어, 한푼에 머물러있는 지불 - 분당 1,5-2 루블. 평균 유량 (120-180 분 / 일의 고객 20-30 명)은 1 일 6,000 ~ 1 만 루블을 가져옵니다. 즉, 한 달 안에 위조 방지의 이익은 3 만 ~ 5 만 루블이 될 것입니다. 완전한 상환은 1.5-3 년 후에 나올 것입니다.

비디오 "반 페널티를 여는 방법"

아서 곤차 렌코 (Arthur Goncharenko) 채널의 비디오를 통해 반 페널티를 여는 방법을 배우게됩니다.

안티 카페 (3/3 부) 발견을위한 비즈니스 계획 작성의 실제 사례

안녕하세요, 독자 여러분! Alexander Berezhnov가 당신과 함께합니다.

이 설명서는 3 부분으로 구성되어 있습니다. 아직 읽지 않았다면, 먼저 읽어보십시오 : Part 1, Part 2.

사업 계획의 내용에 따르면, 나는 Stavropol에서 금연을 여는 사업 계획을 작성하는 예를 제시 할 것입니다. 이 기관은 이미 우리 도시에서 성공적으로 일하고 있으며 시간 카페«현실". 그는 그 자신의 방문자 였고 여러 번 거기서 행사를 가졌습니다.

친애하는 친구, 두 번째 부분에서 우리는 사업 계획의 섹션이 어떻게 보이고 어떤 정보가 그들에게 대답되어야 하는지를 배웠습니다. 이제 사업 계획 항목에 따라 "안티 카페"를 열게됩니다.

즉시 연기 방지는 생산에 종사하지 않고 오락 및 여가 서비스를 제공하기 때문에 생산 계획에 대한 설명은 여기에 없을 것이라고 말할 것입니다.

1. 서론 (요약)

프로젝트에 대한 일반적인 정보는 아래의 시각적 표 형식으로 제공됩니다.

  • 교육 및 오락 장비 대여;
  • 교육 및 세미나;
  • 재미있는 프로그램.

2. 상품 및 서비스에 대한 설명

2.1. 기관 서비스

Time-cafe "Reality"는 분당 1.5 루블의 속도로 교육 기관에 머무르는 시간을 판매합니다. 이 지불에 대한 대가로 기관은 방문객을 제공 할 것입니다 :

1. 교육 및 접대 인벤토리 사용에 대한 액세스 :

  • 책;
  • 보드 게임;
  • 게임 콘솔 X 박스;
  • 노트북;
  • 프로젝터;
  • 가라오케 시스템.

2. 교육 및 레크리에이션 활동 참여 기회 :

  • 음악 저녁;
  • 댄스의 밤;
  • 심리학 코스;
  • 영어 코스;
  • 웅변술 코스.

또한 식당 방문객은 카페의 영역을 제한하지 않고 WI-FI 인터넷을 사용할 수 있으며 차를 마시고 기관의 바에서 제공하는 과자도 있습니다.

2.2. 이상적인 소비자의 초상

우리의 안티 카페의 서비스의 이상적인 소비자는 좋은 감정, 새로운 지식과 기술을지고, 자신에 대한 혜택과 함께 시간을 보내고 싶어 나쁜 습관, 평균 소득, 활동적인 라이프 스타일을 가진 18 세 ~ 40 세 연령 그룹의 사람들이다. 우리의 이상적인 소비자는 매달 최소 20 시간을 기관에서 보내야합니다. 따라서 그는 한 달에 적어도 1,800 루블을 가져올 것입니다.

3. 시장 분석 및 마케팅 전략

3.1. 경쟁자 분석

현재 Stavropol시의 시장에는이 부문에 한 명의 선수가 있습니다 - 이것은 반 페널티 "InTime"입니다. 현재, 경쟁자는 시내에 2 개의 시설을 가지고 있습니다. 하나는 우리에게서 영토 적으로 멀리 떨어져 있습니다. 두 번째는 우리 지역에서 1km 반경 이내에 열리 며 Time-cafe "Reality"에 잠재적 인 위협이됩니다. 우리의 경쟁자는 다음과 같은 방법으로 홍보됩니다 :

  • 소셜 네트워크의 그룹.
  • SMS 전송;
  • 전단지 및 할인 쿠폰;
  • "Sarafanne 라디오."

3.2. 고객 홍보 및 유지를위한 Google의 도구

1. 직접 판매

2. 소셜 네트워크의 그룹

3. 회사와 협력 관계를 구축하여 휴일 및 행사 구성

그러한 회사에 우호적 인 협력 조건을 제공하면 기관의 서비스 판매를 크게 늘릴 수 있습니다.

4. 시즌 티켓 판매

5. Sarafan 라디오

3.3. 사업의 계절성

우리 사업은 계절적입니다. Antikafeh는 추운 계절에 최고 출석으로 가고, 그 반대의 경우에도 창 밖의 날씨가 자연에서 산책과 휴식에 유리한 경우 방문자가 줄어 듭니다. 이와 관련하여, 우리는 출석률이 가장 높은시기에 교육 기관의 수입에 중점을 둘 계획이며, 따뜻한 계절에는 주된 업무가 비용을 낭비하지 않는 것입니다.

4. 조직 계획

아래 테이블의 형태로 계획 조직 구성 :

5. 재무 계획

5.1. 1 회성 비용

5.2. 반복 비용

5.3. 손익분기 점

매월 반복되는 비용을 기준으로, 손익분기 점은 기관의 수입이 한 달에 10 만 루블 이상이되는 순간입니다.

5.4. 회수 기간

회수 기간은 공식에 의해 결정됩니다.

수식

회수 기간 = 비경상 비용 / 월간 순이익

이것은 단순화 된 공식이라는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 이를 사용하려면 다음 두 조건이 충족되어야합니다.

  1. 매 달 기관은 1800 시간의 노동 시간 (하루 평균 30 시간, 2 시간)
  2. 기관은 모든 비 반복 투자 이후 즉시 손익분기 점에 도달 할 것입니다

이 데이터를 통해 우리는 간단한 수학적 문제를 풀 수 있습니다.

찾기 : 투자 회수 기간 -?

회수 기간 = 비경상 비용 / 월간 순이익

1) 월간 순이익 계산

월 당 순이익 = 월간 수입 - 월간 지출;

2) 투자 회수 기간 계산

투자 회수 기간 = 800,000 루블 (일회성 비용) / 62,000 루블 (월간 순이익) = 13 개월

6. 예상 결과 및 전망 (마지막 부분)

따라서 우리는 적절한 계획, 유능한 관리 및 인내로이 프로젝트가 성공할 수있는 모든 기회를 가지고 있다고 가정 할 수 있습니다. 그러나, 금연의 개방은 따뜻한 계절에 있으며, 이로 인해 식당의 소득에 악영향을 미칠 수 있습니다.

반 카타교 출석의 역학 관계를 추적하면, 여름철에 기관을 손익 분기점으로 데려 올 수 있다면 미래에 높은 확률로 수익을 올릴 수 있다고 가정 할 수 있습니다. 일년 중 안티 카페를 성공적으로 마친 후에는 다른 카페를 열어 비즈니스 규모를 생각할 수 있습니다.

따라서 우리는 중소기업을위한 비즈니스 계획을 작성하는 모델을 검토했으며, 실제 사례를 위해 핵심 섹션을 분해했습니다. 큰 프로젝트의 경우 전문가에게 비즈니스 플랜을 개발하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 평균이 두 번 지불되기 때문입니다.

따라서 수백만 달러에 이르는 대규모 프로젝트가있는 경우 투자 또는 그 일부를 잃는 것보다 상세하고 유능한 사업 계획을 작성하는 전문가에게이 돈의 일부를 지불하는 것이 좋습니다.

반 페널티를 여는 방법? 사업 계획

Anticafe는 회의, 작업 및 문화적 휴식을 위해 사용되는 특별한 형식의 교육 기관입니다. 그것에서, 방문자는 취미를 지불하고, 그 외 모든 것은 자유 롭다. 카페 메뉴는 무료 커피와 차, 초콜릿, 도너츠와 과자로 구성되어 있습니다. 또한 방문자는 쉽게 음식을 가져올 수도 있고 다른 기관의 배달 서비스를 통해 주문할 수도 있습니다.

비즈니스로서의 안티 카펫 : 목표 및 이점

기관 소득의 주된 원천은 체류 기간 동안 지불하는 것입니다. 표준 1 분 가격은 1.5-2 루블입니다.

금연 프로젝트의 목적: 다양한 취미 활동을위한 사이트 제공, 창업 지원, 교육 및 오락 서비스, 사회 사업을 통한 수익.

이점:

  • Anticafé 분위기, 독창성 및 비교적 작은 경쟁;
  • 자신의 부엌 부족;
  • 주문 건수가 아니라 방문수로 이익을 얻는다.
  • 유지 보수 직원을위한 저렴한 비용;
  • 배달 서비스, 비즈니스 코치, 음악 그룹 등과의 상호 이익이되는 협력

대상 독자

기관 방문 목적에 따라 대상 고객은 다음과 같이 이해할 수 있습니다.

  • 모임에 참석하기 위해 카페에 온 방문객, 자유로운 환경에서 일하고, 무료 인터넷 접속, 충전 장치 등을 사용하는 방문객;
  • 마스터 클래스에 온 젊은 사람들, 콘서트, 게임, 휴식과 즐거움.

방문객의 평균 연령은 25 세입니다.

시장 분석

대규모 흡연 방지 확산은 2012 년에 시작되었습니다. 작년 말 현재, 8 개국 이상에서 수백 개의 시설이 문을 열었습니다. 가장 많은 수의 금연은 러시아 및 CIS 국가에서 열려 있습니다.

주요 운임은 프랜차이즈에 의해 열립니다. 러시아 연방의 영토에있는 가장 큰 네트워크 :

  • Nekafe - 러시아 연방 및 카자흐스탄에 22 개 시설;
  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee - 러시아와 우크라이나의 20 개 시설;
  • 우크라이나, 러시아, 슬로베니아 및 영국의 11 개 사업장 전화;
  • TimeClud - 러시아 4 개 기관.

대부분의 독립적 인 식당은 대도시에 개업하며 프랜차이즈가 더 일반적입니다.

주요 경쟁사 중 :

  • 기타 금연;
  • 공동 근거.

반 페널티를 여는 방법? 어디서부터 시작해야할까요?

법적 뉘앙스

안티 카페 오픈의 법적 측면은 필요한 허가 및 면허 취득과 관련이 있습니다.

  • 개별 기업가 또는 법인체의 등록;
  • 카페 표시의 등록;
  • 생산 관리 프로그램 (PPC);
  • SES의 해상도;
  • 주 소방서의 요구 사항

나만의 일본 요리 배달 방법 우리 기사에서 읽으십시오.

안티 카페를 열려면 개인 사업자 또는 유한 책임 회사를 등록해야합니다.

  • 92.51 (클럽 유형 기관의 활동);
  • 92.72 (기타 레크리에이션 활동).

기업 활동은 세금 감사관에게 등록해야합니다.

PPK는 위생 및 반 역학 (예방) 조치 [행동에 관한 데이터]가 시설의 실제 위치 및 위생 규정 준수에 대해 자세히 제시되는 러시아 연방의 위생 및 역학 법의 문서입니다.

또한 Gospozhnadzor를 방문해야합니다. Gospozhnadzor에서는 다음과 같은 규범 적 행동을 준수하는지 점검합니다.

  • SNiP 21-01.-97 (건물 및 구조물의 화재 안전);
  • SP1.13130.2009 (대피 경로 및 출구);
  • SP2.13130.2009 (시설의 내화성 보장);
  • SP3.13130.2009 (경고 및 제어 시스템);
  • SP4.13130.2009 (화재시 인명 대피, 보호 시설에 대한 화재 확산 제한);
  • SP5.13130.2009 (자동 화재 경보 및 화재 진압 시스템);
  • SP6.13130.2009 (전기 장비, PB 요구 사항).

방 선택하기

안티 카페의 위치는 다음 매개 변수에 따라 선택해야합니다.

  • 일련의 주택 : 첫째 또는 둘째;
  • 대중 교통 또는 지하철 정류장과 가깝습니다.
  • 주차 공간의 존재;
  • 강력한 전용 전력망, 하수도, 수도 공급의 존재;
  • 방의 상태;
  • 클라이언트 흐름.

Anticata의 가장 유리한 위치 - 이것은 비즈니스 센터와 학생 캠퍼스가있는 도시와 이웃의 중심 지역입니다. 물론, 그런 장소의 임대료는 주변이나 수면 지역보다 훨씬 비쌉니다.

근무 시간

안티 카페 운영 방식은 방문객의 트래픽을 고려하여 이루어져야합니다. 개장 초기에는 10:00에서 22:00까지 근무 일정이 최적화됩니다. 방의 점유율을 더 분석하면 시간을 줄이는 것이 필요한 곳과 증가 할 곳이 표시됩니다. 기관이 야간에 수요가 없다면 24 시간 내내 일하는 것이 합리적이지 않습니다.

시간 기록 시스템 다음 두 가지 방법으로 체류를 구성 할 수 있습니다.

  1. 수동 등록 : 관리자는 방문자의 도착 시간을 기록하고 그에게 번호를 제공합니다. 이 시스템은 시간당 지불에 사용됩니다.
  2. 전자 회계 : 고객에게 전자 카드가 발급되며, 이에 따라 체류 기간이 정해집니다.

가구 및 설비

필요한 가구, 장비 및 장비, 계정으로 복용 95 평방 미터의 전제 면적 :

  • 5 개의 테이블;
  • 4 개의 소파;
  • 2 개의 안락 의자;
  • 여덟 퍼프;
  • 하나의 바 스탠드;
  • 열 개의 그림;
  • 비품.

주방 장식 anticafe :

  • 하나의 주방 세트;
  • 2 개의 식탁;
  • 두 변.
  • 하나의 게임 콘솔;
  • 하나의 고정 된 컴퓨터;
  • 책, 신문, 잡지;
  • 하나의 노래방;
  • 두 개의 노트북;
  • 하나의 프로젝터;
  • 보드 게임;
  • MFP.
  • 하나의 커피 기계;
  • 하나의 냉장고;
  • 일회용 타월;
  • 하나의 토스터;
  • 요리.

직원 모집

참석자 목록 :

  • 감독 - 1 명;
  • 한 명은 관리자, 웨이터 및 애니메이터 - 2 명;
  • 청소 전문가 - 1 인 (아르바이트);
  • 승진 전문가 - 1 인;
  • 회계사 (아마도 아웃소싱) - 1 명.

총 직원 수는 6 명입니다.

후보자를위한 요구 사항 :

  • 활동적인 삶의 위치;
  • 높은 의사 소통 능력;
  • 정직;
  • 징계.

서비스

서비스의 지표 목록 :

  1. 자유 공간의 반신욕을 유지하십시오.
  2. 무료 Wi-Fi를 제공합니다.
  3. 교육 및 접대 인벤토리 대여.
  4. Coworking.
  5. 재미있는 프로그램.
  6. 무료 다과.
  7. 테이블, 게임 예약.
  8. 다양한 조치 수행 :
  • 테이블 게임에 경기 대회;
  • 콘서트;
  • 심리적 훈련;
  • 손으로 만든 물건의 제조에 관한 마스터 클래스, 세라믹 플로리스트 리, 요리 비누 등

안티 카페 홍보

위조 방지 광고 캠페인 중 가장 좋은 광고는 입소문입니다. 만족스러운 방문자는 기관에 관한 정보를 친구와 공유하거나, 예를 들어 소셜 네트워크에 사진을 올리는 것과 같은 가능성이 큽니다.

새로운 고객 유치 방법 :

  • 지역 대중 매체 광고, 운송 광고;
  • 판촉 용 전단지 배포;
  • 소셜 네트워크 광고;
  • 택시, 애니메이터, 지역 음악 연주자의 배달 서비스와의 상호 협력;
  • 다양한 창업 포럼 참여 등

재정 계획

계산에는 평균 러시아 도시의 대략적인 비용이 표시됩니다.

1 회성 비용

일회성 비용은 가구, 가전 제품, 요리 등의 구매로 구성됩니다.

  1. 5 개의 테이블. 총 비용은 17.5 만 루블입니다.
  2. 4 개의 소파. 총 비용은 80,000 루블입니다.
  3. 2 개의 안락 의자. 총 비용은 24,000 루블입니다.
  4. 8 퍼프. 총 비용은 19.2 만 루블입니다.
  5. 1 바 카운터. 비용은 4 만 루블입니다.
  6. 10 개의 램프. 총 비용은 15,000 루블입니다.
  7. 부엌 1 개. 비용은 12,000 루블입니다.
  8. 4 대변. 총 비용은 4.8 천 루블입니다.
  9. 1 번 세탁. 비용은 25,000 루블입니다.
  10. 전자 레인지 1 개. 비용은 5 천 루블입니다.
  11. 커피 머신 1 대. 비용은 18.5 만 루블입니다.
  12. 냉장고 1 대. 비용은 17,000 루블입니다.
  13. 1 토스터. 비용은 1 만 5 천 루블입니다.
  14. 차와 커피 컵. 총 비용은 5 천 루블입니다.
  15. 책. 총 비용은 15,000 루블입니다.
  16. 2 TV 패널. 총 비용은 5 만 루블입니다.
  17. 가라오케. 비용은 2 만 2 천 루블입니다.
  18. 보드 게임. 총 비용은 21,000 루블입니다.
  19. 게임 콘솔. 비용은 20,000 루블입니다.
  20. 프로젝터. 비용은 12,000 루블입니다.
  21. 노트북 2 대와 고정 컴퓨터 1 대. 총 비용은 51,000 루블입니다.
  22. 10 그림. 총 비용은 20,000 루블입니다.
  23. MFP. 비용은 6 천 루블입니다.
  24. 수리 및 준비. 비용은 250,000 루블입니다.

재발하지 않는 총 비용은 732,000 루블입니다.

반복 비용

  1. 95 평방 미터의 방을 빌려서 인터넷에 접속하고 매달 지불하는 유틸리티 - 80,000 루블.
  2. 직원 급여 및 관련 기부금 - 7 만 루블.
  3. 감가 상각 비용 - 5 천 루블.
  4. 세금 - 1 만 루블.
  5. 소모품 - 2 만 루블.
  6. 잡지, 신문 - 3000 루블.

재발 비용의 총액은 188,000 루블입니다.

매년 프랜차이즈가 추진력을 얻고 있으며 비즈니스의 인기 요소가되고 있습니다. 우리는 유명한 커피 하우스의 프랜차이즈에 대한 개요를 알려줍니다.

예상 방문수

도시 거주자 10 만 명 당 고객의 일일 예상 유량은 35 명입니다.

한 명의 고객의 평균 체류 기간은 2 시간입니다.

전시회, 그룹 행사, 마스터 클래스, 프리젠 테이션 및 기타 대중 행사의 평균 횟수 - 12.

회수 기간 및 수익성

투자 회수 기간은 비회원 비용과 월간 이익의 비율로 계산됩니다.

월간 이익은 월 소득과 지출의 차이입니다.

월 소득은 일일 소득과 한 달의 근무일 수를 곱한 값입니다.

2 시간마다 할인을 고려하면 방문자는 210 루블을 지불하고

ЕНн = 35 명 * 210 루블 = 735 만 루블.

월 소득 = 7,35,000 * 30 일 = 220,5 천 루블.

손익분기 점을 근거로 최소 이익은 188,000 루블이어야한다.

월간 이익 = 220,5000 - 188 천 = 32,5 천 루블.

투자 회수 기간은 1.5 년입니다.

프로젝트의 수익성은 15-20 %입니다.

가능한 위험

반 페널티를 열기 전에, 기업가는 명성의 손실과 재정적 손실 모두를 초래할 수있는 가능한 위험을 고려해야합니다.

반 cataf의 발견에있는 가능한 위험 :

  • "재정적 인 방석"의 부족. 겸손한 초기 예산을 가진 기업가는 종종 현재의 부채를 탕감하고 예기치 못한 손실을 충당하기 위해 돈의 일정 부분을 남겨 두지 않습니다.
  • 기관의 낮은 출석;
  • 방문자의 비 통신;
  • 보안 문제;
  • 반대자의 이익이나 상호 적대감을 가진 금연자를 채우는 것.

사업 계획에 대한 반란

안티 카페를 열기 위해, 당신은 343,000 루블의 금액으로 충분한 초기 자본을 가지게 될 것입니다, 당신은 6 개월의 작업 후에 그것을 보상 할 수 있습니다. 반 페널티의 순 이익은 133,000 루블이 될 것입니다.

1. 프로젝트 요약 "Anticafe"

이 프로젝트의 목표는 인구 1 백만 명이 넘는 도시에서 반 페널티를 여는 것입니다. 소득 기관의 주요 출처 - 방문자의 기간 동안 지불, 2 루블 / 분입니다. Anticafe는 엔터테인먼트, 레저, 사회 및 엔터테인먼트 교육 프로젝트를위한 사이트를 제공합니다.

안티 카페 프로젝트의 장점 :

독창성, 공간의 넓은 사용;

상대적으로 낮은 직원 비용;

배달 서비스, 비즈니스 코치, 음악가 등과의 상호 이익이되는 협력

문화적 여가 조직에 관심있는 프로젝트의 사회적 지향.

Aktifa 개장을위한 초기 투자 금액은 343,000 루블입니다. 반 운임 회수 기간은 6 개월입니다. 계획 한 양에 도달 할 때 순이익은 133,000 루블입니다.

2. 업계 및 회사 설명

Anticafe는 즐거운 취미, 창의적인 회의, 아늑한 분위기의 친절한 대화, 강연, 마스터 클래스 및 협업을 위해 설계된 사회 기관입니다. 안티 카페의 특질은 지불금이 음식 비용이 아니라 반 카타콤 기간 동안 지불된다는 것입니다. 숙박료를 지불 한 후에는 뜨거운 음료 및 과자 형태로 무료 보너스를받을 수 있습니다. 반 페널티의 주요 이익은 분당으로 계산되는 반 페널티에서 소비 된 시간에 대한 지불로 구성됩니다. 금연의 가격 범위는 분당 1 ~ 3 루블입니다.

상대적으로 최근에는 흡연 방지 형식이 시장에 나타났습니다. 첫 번째 금연은 2011 년 모스크바에서 시작되었습니다. 오늘날 소비자들이 새로운 형태의 여가를 찾고 있기 때문에 금연 시장이 빠르게 발전하고 있습니다. 소셜 네트워크에서 "VKontakte"는 약 1 만개의 다양한 반 카 카페 (anti-kafe) 그룹을 창안했으며,이 지역은 비즈니스로서의이 지역의 인기를 나타냅니다. 100 만 인구의 대도시에는 위조 방지 형식이 권장됩니다. 이 경우 프로젝트가 회수됩니다. 약 1 백만 명의 인구가있는 대도시의 반 카타 피어 (anti-catafics) 수는 8 개에서 20 개까지입니다. 이 표는 그 나라의 대도시에서 벌과금 방지 시장에 대한 분석을 제공합니다.

표 1. 2017 년 인구 백만 명 도시의 금연

인구, 천명

인구, 천명

이 데이터를 통해 특정 도시의 금연, 시장 혼잡 및 경쟁 수준의 인기를 평가할 수 있습니다.

3. 서비스 설명

안티 카페를 만들 때, 기관의 테마, "칩", 서비스 범위의 세 가지 핵심 매개 변수에주의를 기울일 것입니다.

안티 카페의 주제. 안티 카페 성공의 주된 비결은 그 개념입니다. 마케팅 연구에 따르면, 테마 기관이 더 인기가 있습니다. 반 카타 (anti-kata)의 주제는 그 이름과 내부, 그리고 소위 말하는 "칩"의 존재 - 방문자가 올 다음에 올 기관의 독특한 특징을 지시한다. 소설에 대한 개념으로 영화, 환경 모티브, 예술 동향, 서로 다른 신기원, 심지어는 개별 인물까지 있습니다. 흥미로운 아이디어는 스타일 분류와 분위기가 다른 몇 개의 주제 영역 또는 방의 반 페널티를 작성하는 것입니다.

이 카테고리에는 방을 포함해야합니다. 방 자체는 안티 카페에 사용됩니다. 안티 카페의 권장 면적은 120m2이며 메인 홀은 50m2이며 객실 면적은 10-15m2입니다. 욕실이있는 것을 잊지 마십시오 (150 m2 이상의 면적을 가진 기관의 경우 2 개의 욕실을 제공해야 함)와 주방. 반 페널티 공간을 계획 할 때는 보통 여러 가지 기능 영역을 포함해야한다는 점을 고려해야합니다.

공동 구역 (본당) - 중소 기업을위한 공간으로 약 30 명을 수용 할 수 있습니다. 이 홀에는 테이블 게임 테이블과 영화 밤, 비즈니스 교육 등을 수행 할 수있는 프로젝터가 있습니다.

공동 작업 - 편안한 작업에 적합하고 다기능 장치가 장착 된 별도의 격리 된 공간.

게임 룸은 중소 기업을 위해 설계되었으며 게임 테이블, TV 패널 및 게임 콘솔을 갖추고 있습니다.

Avito의 웹 사이트에 따르면, 100 m2의 방 임대 비용은 위치에 따라 70-100,000 루블 / 월 (백만 주민이있는 도시의 가격 임)입니다. 수리 비용은 70-100,000입니다. 그러나 상업용 부동산 시장에서는 훌륭한 마무리로 유리한 제안을 찾을 수 있습니다. 이 경우, 금연의 측근은 가구와 장식으로 만 만들어집니다.

"칩". 위조자가 아닌 사람들에게 중요한 문제는 창의적인 솔루션으로 시장에서 눈에 띄는 것입니다. "칩"기관은 다를 수 있습니다.

방문객에게 알람 시계를 발행하여 시간을 모니터링하는 데 도움이됩니다.

당신과 함께 음식을 가져올 수있는 기회;

저자의 칵테일과 레모네이드로 손님을 대하십시오.

주간 학생 또는 생일 보너스 등의 할인 및 판촉 활동

칠판 역할을하는 벽 만들기 - 그릴 수 있고 일정을 남기거나 마스터 클래스, 훈련 등을위한 작업 공간으로 사용할 수 있습니다.

폴라로이드와 포토 부스에서 무료로 사진을 찍을 수있는 기회를 제공합니다.

몇 가지 방문 요금, 예상되는 추가 서비스 방문객에게 제공;

집에서 읽을 수없는 책을 가져갈 수있는 도서관 모음집;

"공간 칩의 조직 : 캐비닛을 통해 입구가있는 방이 있거나 사진을 찍고 싶지 않은 비정상적인 장식물을 갖게하십시오.

문화 행사 개최 (전시회, 도서 교차, 실내악);

재미있는 동물의 존재 - 최근 대중을 끌어들이는 이런 종류의 인기가 인기를 얻고 있습니다.

위조 방지는 오히려 특별한 유쾌한 사업이기 때문에 서비스의 다양 화는 사업장의 수익성을 향상시킵니다. 엽서, 수공예품, 잡지, 특이한 디저트, 현지 예술가의 사진 등 기관의 주제에 맞는 특이한 물건의 판매 지점 구성. 프로젝터가 설치되어있어 영화 시연을 주관하는 미니 시네마에 반 페널티를 적용 할 수 있으며 사진 세션을위한 구역으로 반 페널티를 사용할 수 있습니다.

프랜차이즈 및 공급 업체 제안

서비스 범위. 방문 시간 동안 지불이 청구되기 때문에, 주요 임무는 방문객을 지키고 관심을 개발하여 다시 방문 할 수있게하는 것입니다. 따라서 제공되는 서비스의 유형이 매우 중요합니다. 안티 카페의 대상 고객은 친구와 즐거움을 원하는 사람들과 금연을 비즈니스 플랫폼으로 사용하는 사람들의 두 그룹으로 나뉩니다. 첫 번째 그룹은 저녁에 금연을 방문합니다. 두 번째 그룹은 하루의 첫 번째 반 동안 바람직합니다. 각 그룹마다 자신의 범위의 서비스를 제공해야합니다. 예를 들어, 영화 감상, 문학 저녁, 축구 경기 방송, 노래방 또는 테이블 게임 경연 대회, 도서관, 보드 게임 등 업무용 : 무료 Wi-Fi, MFP 액세스, 프리젠 테이션 용 프로젝터 등.

4. 금연 판매 및 마케팅

광고 캠페인을 수행하는 것은 인터넷에서 이루어 지는데, 이는 위험 검색의 대상층이 네트워크의 활성 사용자이기 때문입니다. Instron의 VKontakte 웹 사이트와 프로필에는 이벤트 일정, 첫 방문객의 리뷰, 판촉 및 할인에 대한 뉴스, 기관 사진 등을 게시 할 수있는 그룹이 있습니다.

방문자를 끌어들이는 또 다른 방법은 할인 프로그램 또는 경연 대회입니다. 다양한 행동을 계획 할 때 비즈니스의 계절성을 고려해야합니다. 그래서, 가을과 겨울에 antifaque의 출석 피크가오고, 여름에는 출석이 줄어 듭니다. 따라서 여름에 방문객을 유치하기위한 조치가 취해집니다. 장래에, 그것은 기관의 명성을 높이고, 좌석을 예약하는 시스템을 단순화하고 더 많은 방문자를 끌어들일 자신의 웹 사이트를 만드는 것이 제안됩니다.

5. Anticafe 제조 계획

대상 독자 Anticafe : 평균 소득이 18 ~ 40 세인 활동적인 사람들. 아침과 오후에는 프리랜서, 비즈니스 코치, 학생; 젊은이, 창조적 인 인물.

안티 카타의 주요 특징 :

근무 일정 : 주중 12 시부 터 24 시까 지, 주말에는 12 시부 터 02 시까 지.

방문 비용: 2 루블 / 분

좌석 : 55 개.

출석 평균 트래픽 : 50 명 / 일

평균 방문 시간 : 2 시간 (120 분)

일인당 평균 수표 : 240 루블.

이 데이터를 기반으로 일일 수익을 계산합니다 : 240 * 50 = 12,000 (루블). 안티 카페의 월 매출은 12,000 * 30 = 36 만 루블입니다. 출근 첫 달에 그러한 출석을 달성하는 것은 거의 불가능하기 때문에. 따라서 투자 수익률과 관련된 추가 계산은 예정된 매출액이 제 3 개월 운임 위반에 따른 것으로 가정합니다. 또한 추가 소득을 얻을 가능성에주의를 기울여야합니다 (옵션은 3 절 - "재화 및 용역에 대한 설명"에 설명되어 있음). 위의 계산에서 반 페널티의 방문 시간에 대한 지불 만 고려됩니다.

6. 조직 계획의 안티 카페

안티 카페 형식의 상업적 이점은 그러한 장소가 "행사 구성"클래스로 조직 될 수 있기 때문에 그러한 식당을 개업하는 것이 전통적인 카페와 달리 많은 조정을 필요로하지 않는다는 것입니다. 이 프로젝트를 수행하기 위해 OKVEAD-2에 따라 다음 활동으로 LLC를 등록 할 것을 제안합니다.

  • 93.05. 기타 개인 서비스 제공 - 주요 활동으로 권장 됨
  • 55.23. 생활을위한 다른 장소의 활동
  • 55.30. 레스토랑 및 카페의 활동
  • 55.40. 막대의 활동
  • 92.72. 레크리에이션과 오락을위한 다른 활동, 다른 그룹에 포함되지 않음
  • 71.40 생활 용품 및 개인 용품 대여
  • 92.51. 도서관, 기록관, 클럽 유형의 활동
  • 92.32. 콘서트 및 극장 홀 활동
  • 92.34. 기타 엔터테인먼트 및 엔터테인먼트 활동
  • 92.13. 영화보기
  • 92.62. 기타 스포츠 활동
  • 70.20. 자신의 재산을 버리는 것

이 목록은 안티 카페 네트워크 TimeClub에서 권장합니다. 마약 방지 세제의 형태 - USN 6 % ( "소득"). 금연 직원 수는 2 명에서 6 명까지 다양합니다. 서비스 수와 안티 카페 형식에 따라 다릅니다.

표 2. 최적의 벌금 방지 직원 및 임금

사업 계획에 대한 반란

1. 간단한 투자 각서

우리나라에서는 그러한 사업 아이디어가 안티 스팸으로 탄생했습니다. 2010 년 이반 미틴 (Ivan Mitin) 작가가 기획 한 아늑한 장소 인 "나무 위의 집 (House on a tree)"은 그러한 기관의 원조로 간주됩니다. 이 카페를 방문하는 사람들은 하루 종일 책을 읽고, 그림을 그리거나 차를 마시 며 보낼 수 있습니다. 그리고 지불로서 손님의 각각은 "내가 가지고있는 것을 유감스럽게 생각하지 않는만큼 많이 떠났다.

Anticafe는 방문자가 회의, 여가, 문화 여가 및 일을 위해 독점적으로 방문하는 식당의 형식입니다. 그런 카페의 메뉴에서는 알콜 음료와 맛있는 요리를 찾을 수 없습니다.

기관 소득의 주된 원천은 체류 기간 동안 지불하는 것입니다. 1 분 평균 가격은 1.5-2 루블입니다.

금연 프로젝트의 목적: 다양한 취미 활동을위한 사이트 제공, 창업 지원, 교육 및 오락 서비스, 사회 사업을 통한 수익.

이점:

  • Anticafé 분위기, 독창성 및 비교적 작은 경쟁;
  • 자신의 부엌 부족;
  • 주문 건수가 아니라 방문수로 이익을 얻는다.
  • 유지 보수 직원을위한 저렴한 비용;
  • 배달 서비스, 비즈니스 코치, 음악 그룹 등과의 상호 이익이되는 협력

초기 투자액은 951 000 루블.

손익 분기점에 도달했습니다. 두 번째 작업 월.

투자 회수 기간은 11 일 개월.

2. 사업, 제품 또는 서비스에 대한 설명

Anticafe는 회의, 작업 및 문화적 휴식을 위해 사용되는 특별한 형식의 교육 기관입니다. 그것에서, 방문자는 취미를 지불하고, 그 외 모든 것은 자유 롭다. 카페 메뉴는 무료 커피와 차, 초콜릿, 도너츠와 과자로 구성되어 있습니다. 또한 방문자는 쉽게 음식을 가져올 수도 있고 다른 기관의 배달 서비스를 통해 주문할 수도 있습니다.

Anticafe는 휴식처가 아닌 비표준 아이디어와 흥미로운 사람들을 만나는 곳이기도합니다. 숙련 된 관리자와 젊은 기업가는 레크 리 에이션, 작업 및 창의력에 대한 수많은 홀을 감상 할 것입니다. 모든 사람들을 따뜻하게 환영하며 독특한 위안의 분위기와 반 페널티의 모든 가능성에 대한 액세스 포인트를 제공합니다.

편안함과 편의성을 극대화하기 위해 금연은 몇 가지 주요 영역으로 나뉩니다.

  • 경기장 :
    -게임 콘솔 Xbox + Kinect;
    - 50 개 이상의 테이블 게임;
    - 미니 도서관;
    - 멋쟁이;
    - 스포츠 시뮬레이터 (스웨덴어 벽 / 수평 바);

  • 취업 및 연구 분야 :
    - Wi-Fi;
    - 운영 체제가 Windows 7 인 고정 된 컴퓨터;
    - 프린터는 무료로 사용할 수 있습니다.
    - 최대 35 명을 수용 할 수있는 회의실;
    • 교육 및 축제 행사장 :
      - 스크린과 프로젝터가있는 1 홀 + 온라인 모드로 영화 감상을위한 인터넷 연결 컴퓨터;
      - 쇼 프로그램을위한 스피커 및 마이크;

    음료 및 음식 :

    - 구색의 차 (검은 색 / 녹색, 포장 / 시트);
    - 커피 머신 (블랙 / 카푸치노)에서 삶은 커피 커피;
    - 모든 취향에 맞는 다양한 종류의 쿠키
    - 항상 음식 및 무알콜 음료를 가지고 오거나 배달을 주문할 수있는 기회가 있습니다.
    - 저녁에는 스팀 칵테일을위한 다양한 취향의 선택;

    기회 안티 카페 :

    - 책, 컴퓨터 및 사무용품, 게임 및 콘솔을 무료로 이용할 수 있습니다.
    - 특별한 사진과 비디오 제작;
    - 이웃 테이블에있는 사람들과의 친분, 관리자와의 우정;
    - 자신의 행동을 수행;
    - 생일 축하;
    - 애니메이터 및 사진가 서비스;
    - 테이블과 객실 예약;

    Anticafae는 다음을 환영하지 않습니다.

    - 식당 구내에서 흡연;
    - 술을 마시고 술에 취하십시오.
    - 돈을 위해 게임;
    - 외설스러운 어휘 사용

    일반적으로 그런 카페는 프리랜서 중에서도 매우 인기가 있습니다. 프리랜서는 조용히 일할 수있는 장소가 필요합니다. 영화를 보거나 보드 게임을하고 대화하는 것을 선호하는 젊은 사람들을 위해; 다양한 훈련과 협상을 수행 할 장소가 필요한 사업 사람들.

    금연에 대한 이익을 높이기 위해이 기관의 방문객에게 관심이있을만한 물건을 배치합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

    - 음료 및 음식 (당신과 함께 커피, 브라 우니, 도너츠, 샌드위치);

    - 관련 제품 (열전달 머그, 엽서, 보석류, 옷 등);

    3. 시장 설명

    2012 년에는 대규모 흡연 방지 발견 및 전 세계 배포가 시작되었습니다. 2014 년 11 월 현재까지 발견 된 소아마비의 수는 수백 개로 추산되며, 8 개국 이상에 존재합니다. 금연의 주된 양은 러시아 연방의 영토에 있지만 CIS 국가에서 널리 보급되어 유럽 시장 (체코, 슬로바키아, 프랑스, ​​독일, 영국)과 미국에 진입합니다.


    가장 일반적인 위조 방지 네트워크는 프랜차이즈 기반으로 구축 된 비즈니스의 특성으로 인해 (일반 카페 및 커피 하우스와 비교하여 관리자의 큰 역할)

    러시아 연방의 영토에있는 가장 큰 네트워크 :

    • Nekafe - 러시아 연방 및 카자흐스탄에 22 개 시설;
    • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee - 러시아와 우크라이나의 20 개 시설;
    • 우크라이나, 러시아, 슬로베니아 및 영국의 11 개 사업장 전화;
    • TimeClud - 러시아 4 개 기관.

    대상 독자

    금연 방문객의 주요 몫은 학생, 학생, 무료 프리랜서 - 음악가, 디자이너, 사진가, 예술가, 배우 및 다른 창조적 직업의 사람들입니다.

    기관 방문 목적에 따라 대상 고객은 다음과 같이 이해할 수 있습니다.

    • 회의에 참석하기 위해 카페에 온 방문객, 편안한 환경에서 일하고, 무료 인터넷 접속, 충전 장치 등을 사용하는 방문객;
    • 마스터 클래스에 온 젊은 사람들, 콘서트, 게임, 휴식과 즐거움.

    방문자의 평균 연령은 23 세입니다.

    4. 영업 및 마케팅

    반 페널티 킥이 시작되기 몇 주 전에 광고를 시작해야합니다.

    새로운 고객 유치 방법 :

    • 지역 대중 매체 광고, 운송 광고;
    • 판촉 용 전단지 배포;
    • 소셜 네트워크 광고;
    • 택시, 애니메이터, 지역 음악 연주자의 배달 서비스와의 상호 협력;
    • 다양한 창업 포럼 참여 등

    위조 방지 광고 캠페인 중 가장 좋은 광고는 입소문입니다. 만족스러운 방문자는 기관에 관한 정보를 친구와 공유하거나, 예를 들어 소셜 네트워크에 사진을 올리는 것과 같은 가능성이 큽니다. 고객에게 가장 중요한 것은 실내, 아늑하고 따뜻한 분위기, 친절한 직원들입니다. 사람이 몇 번이고 돌아 오기를 원하는 곳에 가능한 한 가깝게 분위기를 조성하는 것이 중요합니다.

    방문객에게 구독을 구입할 기회를 제공 할 수도 있습니다. 고객 기반의 형성은 끊임없이 그들과 대화를 유지하고 가장 가까운 사건과 처벌에 관한 정보를 제공 할 것입니다.

    5. 생산 계획

    핵심 목표는 반 카타로그 (anti-cataf) 발견입니다.

    1 단계 :

    최적의 전제 선택을위한 부동산 시장 리뷰.

    안티 카페의 위치는 다음 매개 변수에 따라 선택해야합니다.

    • 일련의 주택 : 첫째 또는 둘째;
    • 대중 교통 또는 지하철 정류장과 가깝습니다.
    • 강력한 전용 전력망, 하수도, 수도 공급의 존재;
    • 방의 상태;
    • 클라이언트 흐름.

    Anticata의 가장 유리한 위치 - 이것은 비즈니스 센터와 학생 캠퍼스가있는 도시와 이웃의 중심 지역입니다. 물론, 그런 장소의 임대료는 주변이나 수면 지역보다 훨씬 높을 것입니다.

    건물의 특성 :

    - 건물의 면적은 100-250 m2입니다 (개별적으로 고려한 것보다 적음).
    - 거리 또는 끝에서 별도의 입구;
    - 주차가 바람직합니다.

    2 단계 :

    법인의 등록.

    안티 카페 오픈의 주요 측면은 필요한 허가 및 면허 취득과 관련이 있습니다.

    • 개별 기업가 또는 법인체의 등록;
    • 카페 표시의 등록;
    • 생산 관리 프로그램 (PPC);
    • SES의 해상도;
    • 주 소방서의 요구 사항

    3 단계 :

    • 직원 모집;
    • 광고 캠페인;
    • 방 수리;
    • 필요한 가구 구입;
    • 기계 설비의 설치;
    • 엄숙한 개방;
    • 연간 주식 계획에 따른 네트워크 광고 캠페인;
    • 현재 금연 사업;

    근무 시간

    안티 카페 운영 방식은 방문객의 트래픽을 고려하여 이루어져야합니다. 개장 초기에는 10:00에서 22:00까지 근무 일정이 최적화됩니다. 방의 점유율을 더 분석하면 시간을 줄이는 것이 필요한 곳과 증가 할 곳이 표시됩니다. 기관이 야간에 수요가 없다면 24 시간 내내 일하는 것이 합리적이지 않습니다.

    시간 기록 시스템 다음 두 가지 방법으로 체류를 구성 할 수 있습니다.

    1. 수동 등록 : 관리자는 방문자의 도착 시간을 기록하고 그에게 번호를 제공합니다. 이 시스템은 시간당 지불에 사용됩니다.
    2. 전자 회계 : 고객에게 전자 카드가 발급되며, 이에 따라 체류 기간이 정해집니다.

    6. 조직 구조

    참석자 목록 :

    • 감독 - 1 명;
    • 관리자 / 웨이터 한 명 - 2 명;
    • 청소 전문가 - 1 인 (아르바이트);

    총 직원 수는 4 명입니다.

    후보자를위한 요구 사항 :

    • 활동적인 삶의 위치;
    • 높은 의사 소통 기술;
    • 자선;
    • 정직;
    • 규율;
    • 책임.

    임금 기금

    직원

    직원 1 인당 급여 (문지름)